Bonjour,
Je ne connais pas le
Canada, mais le problème de ces pays, outre le climat hivernal, c'est surtout la durée du jour plutôt limitée qui pose problème, et en hiver, tout ferme assez tôt (je parle surtout des sites touristiques, musées, etc).
Je ne peux pas vous aider sur les jours fériés, en revanche en
Tchéquie, outre
Prague, la Magnifique, j'ai visité
Brno,
Olomouc,
Kromeriz et
Trebic et j'ai vraiment tout aimé ! Pour moi c'est un pays magnifique qui mérite d'être découvert, or bon nombre de touristes se limitent à
Prague !
En
Pologne, la plus belle selon moi est
Cracovie, après les transports pour rejoindre les deux pays sont assez là.
J'ai mis des centaines de photos, ainsi que des infos pratiques pour aider les voyageurs, sur mon blog, cela vous aidera peut-être :
www.lasourisglobe-trotteuse.eu/pologne/
www.lasourisglobe-trotteuse.eu/republique-tcheque/
Par contre j'ai tout fait en transport, lors de plusieurs voyages, et je n'ai visité que les villes.