Cuisine réunionnaise

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Kaou28 · 2 mars 2007 à 10:41 · 5 participants · 12 511 affichages

Je recherche des produits de la Réunion et particulièrement du Graton (peau de porc grillée, cuite et croustillante)... Et Maïdo (fromage de la Réunion)... J’habite à Paris. Et je me demandais si quelqu’un parmi vous connaissez un traiteur ou une ...

Cuisines du monde > Réunion

20 avr. 2007 à 7:46
Tata974 »

Cuisine réunionnaise

Angelilou · 10 novembre 2003 à 0:43 · 6 participants · 7 709 affichages

Si vous avez été charmé par les carris et les rougails, ou que vous aimeriez tenter l'expérience, rien de plus simple que la cuisine Un repas créole commence avec un bon riz. La plupart du temps, c'est aliment pas trés appréçié, mais il faut savoir le faire cuire D'un ...

Cuisines du monde > Réunion

6 jan. 2010 à 9:58
Lepiaf »

Donne recettes de cuisine réunionnaise

Kerval · 13 février 2006 à 15:28 · 8 participants · 9 709 affichages

Merci pour le site je vais aller faire un tour pour voir tout ça, c'est intéressant. en voici un sur la cuisine réunionnaise: www.iledelareunion.n... j'ai déjà regardé sur des sites de cuisine réunionnaise et je ne sais pas trop? aGwenn En dessert, j'ai déjà 2 recettes le gateau ananas et ...

Cuisines du monde > Réunion

22 avr. 2006 à 5:25
Kerval »

Échange recettes de l'île de la Réunion contre recettes du monde

Mickael974 · 4 février 2008 à 8:03 · 5 participants · 4 895 affichages

a plus Pourquoi ne pas publier une ou deux recettes parmi tes préférées? Gourmand... Voui et j'aime bien la cuisine réunionnaise ... plein le forum cuisine, mais si tu souhaite quelque chose de special pas de pblèmes...

Cuisines du monde > Réunion

6 fév. 2008 à 19:19
Travaway »

Cours de Cuisine réole à la Réunion

Fredetludo · 6 décembre 2024 à 11:49 · 1 participant · 206 affichages

Nous habitons à la Réunion et nous recherchons un endroits où nous pourrions apprendre à faire la bonne cuisine créole réunionnaise. Nous sommes sur Saint Denis et cherchons dans cette zone. Merci d'avance pour vos réponses. Fredtludo

Cuisines du monde > Réunion

6 déc. 2024 à 11:49
Fredetludo »

Restaurant à l'ile de la Réunion

Fabie126 · 6 septembre 2010 à 16:19 · 9 participants · 14 536 affichages

gratiné avec du fromage). des restos...là nous avons La Cocotte...des plat réunionnais cuisiné super bien et très très bon Le petit ... Il y a aussi des supermarchés qui prennent les tickets resto. Si tu veux manger des bons repas réunionnais qu'on appel "des caris" ...

Cuisines du monde > Réunion

26 fév. 2011 à 9:38
Eristof »

Recette du bouchon réunionnais?

OoeleaoO · 30 janvier 2009 à 18:49 · 1 participant · 7 264 affichages

Je recherche la recette du bouchon réunionnais, j'en ai trouvé qqunes sur internet, mais je n'arrive pas à me rapprocher de la saveur et du môelleux des vrais bouchons (un ami nous en ramène direct de la réunion) merci!

Cuisines du monde > Réunion

30 jan. 2009 à 18:49
OoeleaoO »

Y a-t-il des plants de fraises à la Réunion?

Dreadysurf · 9 mai 2020 à 21:46 · 1 participant · 670 affichages

Étant réunionnais je cherche une plantation de fraise pour cuisiner un gâteau? Connaissez vous le gâteau fraise - mélisse? Et la plage à marée basse c ok?

Cuisines du monde > Réunion

9 mai 2020 à 21:46
Dreadysurf »

Accords mets et vins à la Réunion

Krisreunion · 30 avril 2019 à 7:32 · 1 participant · 680 affichages

A partager sans modération... A La Réunion le cari massalé est un plat emblématique. Typique tamouls et s'accorde parfaitement avec un vin rouge sec avec du corps ...

Cuisines du monde > Réunion

30 avr. 2019 à 7:32
Krisreunion »

Achat de rhum à la Réunion

Osiris1954 · 26 mai 2015 à 7:04 · 2 participants · 3 631 affichages

Actuellement en vacances à La Réunion je pensais acheter du rhum "Charette"' mais je vois sur certains sites qu'il est parfois moins cher en métropole. Qui peut me renseigner, est-ce vrai, car je suis septique? merci C'est faut, ici en ...

Cuisines du monde > Réunion

26 mai 2015 à 17:26
Osiris1954 »

Nourriture créole en métropole?

Eddy55 · 12 juillet 2013 à 16:43 · 3 participants · 1 661 affichages

une boutique qui vend de la nourriture créole (Bouchons, Samoussas, etc...) qui viennent de la Réunion. Merci d'avance pour votre aide Je ne connais pas l'est de la France mais j'ai vu que le marchand de bouchons/samoussas de la galerie commerçante d'à côté de chez moi expédie ...

Cuisines du monde > Réunion

20 juil. 2013 à 0:16
Eddy55 »

Fruits en mai et sorbet coco à la Réunion

Gilll · 1 décembre 2011 à 11:11 · 2 participants · 2 510 affichages

Je sais bien que ce n'est pas la meilleur saison pour les fruits, mais que trouverons nous au mois de mai? d'autre part trouve t-on a la réunion le sorbet coco artisanal comme aux antilles? (fait dans un tonneau avec une manivelle et des glaçons ...

Cuisines du monde > Réunion

6 déc. 2011 à 23:13
Travaway »

Recette des achars de l'île de la Réunion

Skargo · 17 décembre 2006 à 22:04 · 2 participants · 7 616 affichages

Un ami voisin, un vieux monsieur de 80 ans, ayant vécu sur l'ile de la réunion, a subitement une envie de femme enceinte Il souhaiterait retrouver les saveurs de son enfance.. et pouvoir préparer les ACHARDS (de citron) de son enfance. Merci ...

Cuisines du monde > Réunion

18 déc. 2006 à 8:43
Lepiaf »

Recherche recette de poisson à la vanille sans lait de la Réunion

Yalena · 30 octobre 2008 à 21:59 · 1 participant · 3 235 affichages

J'ai gouté à la Réunion à du poisson flambé au rhum vanille. C'était succulent, auriez-vous une recette de poisson à la vanille mais sans lait ou crème? Merci pour vos recettes (au fait, j'ai cherché sur google avant de demander, ne me recopiez ...

Cuisines du monde > Réunion

30 oct. 2008 à 21:59
Yalena »