Viande de baleine ou de phoque

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Viande de baleine ou de phoque

Xfredm · 8 August 2005 à 14:56 · 10 participants · 12 605 views

2 photos

à la baleine est interdite, tu peux trouver sur le marché de Nuuk de la viande de baleine, ainsi que celle de phoque... mais pourras-tu avaler ... voila extremement choquée par ce que je viens de lire!!!!!!!!!! De la viande de baleine et de phoque???? Mais tu ne sais pas que se sont des ...

Cuisines du monde

27 Aug 2005 à 21:02
Yza32 »

Producteurs de légumes bio et boucheries près d'Orange

Mars92100 · 7 June 2020 à 12:41 · 2 participants · 509 views

pose la même question pour de la viande? Ou bien, quelles sont les bonnes boucheries du coin (car je n'ai pas envie d'aller dans un hypermarché pour acheter du tout venant).? Merci pour votre aide Bonne journée Je passais par la cuisine... Ce n'est pas ce qui manque dans le coin: ...

Cuisines du monde > France > Provence-Côte d'Azur

21 Jul 2020 à 8:57
Voyajou »

Recette du Laap kai, incontournable au Laos!

Lesnem · 26 April 2020 à 20:05 · 2 participants · 834 views

... Il existe différentes variétés de Laap: Laap Kai au poulet, Laap Sinh à la viande, Laap Pet au canard, Laap Pa au poisson... Le Laap pourrait se traduire par "salade à la viande (ou au poisson) et aux herbes". C'est un plat complet, sain et économique particulièrement savoureux ...

Cuisines du monde > Laos

27 Apr 2020 à 14:18
Netheb »

Recette traditionnelle du Dal Bhat

Lesnem · 18 April 2020 à 12:01 · 3 participants · 1 104 views

de lentilles, d'un curry de légumes et d'achards. Vous pouvez aussi l'accompagner de viande si vous souhaitez une version non végétarienne. Vous trouverez la recette traditionnelle du Dal Bhat sur mon blog de voyage et cuisines du monde "Hélène et la Clé des Champs": https://www.heleneet...

Cuisines du monde > Népal

19 Apr 2020 à 19:02
Camille890 »

La cuisine au Bangladesh

Isamarc2020 · 18 November 2019 à 19:14 · 2 participants · 658 views

mais:j espère que vous aimez les piments, le riz, autrement en vivant de manière locale, il y a plein de légumes, des fruits, de la viande, le seul soucis c est de bien nettoyer les aliments et les cuisiner de manière a éliminer les bactéries, pour le reste j ai trouvé du chocolat

Cuisines du monde > Bangladesh

26 Dec 2019 à 12:45
Isamarc2020 »

Les 10 plats thaïs préférés des touristes

Lion2020 · 19 July 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 590 views

9 photos

mais comme je mange toutes les viandes y compris les abats et tous les légumes, je teste beaucoup de choses. Merci encore pour ces partages. Les viandes mijotées supportant bien d'être réchauffées, elles sont encore plus moelleuses.

Cuisines du monde > Thaïlande

9 Sep 2020 à 9:40
Lion2020 »

Recette indo-népalaise de momos au poulet

Lesnem · 17 April 2020 à 11:12 · 6 participants · 1 379 views

Je les farcis avec des restes de choucroute garnie (viandes coupes en petits morceaux.J'en fais ... Vallée de Katmandou, le plus courant est le buff momo, à savoir un momo fourré à la viande de buffle. Pas de vache ou boeuf, car les hindous ...

Cuisines du monde > Tibet / Népal / Inde

18 Apr 2020 à 10:46
Djullé84 »

La chose la plus bizarre que j'ai engloutie (Mexique)

Fleurrare · 20 November 2019 à 20:22 · 6 participants · 1 219 views

cacao dans une sauce destinée à accompagner la viande peut nous sembler bizarre à nous, Occidentaux. Mais il ne faut pas oublier que le cacao est au départ une épice. Le cacao pur est amer. C'est parce que les Espagnols ont eu l'idée d'y ajouter du sucre aux mixtures cacaotées que ...

Cuisines du monde > Mexique

6 Apr 2020 à 14:12
Tokala »

Cuisine indienne, oui mais encore....

Hallières · 23 August 2019 à 5:24 · 8 participants · 995 views

2 photos

vous attendez pas à manger beaucoup de viande (sauf s'il s'agit de "chicken tandoori"); en bord de mer on peut manger d'excellents poissons, évidemment il y a souvent une sauce très épicée, mais il suffit de l'écarter si on est allergique au piment (au Kérala, non épicé, il y a le ...

Cuisines du monde > Inde

30 Aug 2019 à 9:48
Chrousseaud »

Chorizo ou pas dans la paëlla?

Ajft · 8 August 2020 à 20:24 · 17 participants · 6 506 views

10 photos

je m'arrête là, car je pourrai y passer l'après midi. bye... Merci Philippe, tu réponds parfaitement aux questions ... tout au long mais seulement sel et poivre pour viandes, calamars... - par contre, commencer par la préparation d'un bouillon de boeuf? Je ne ...

Cuisines du monde > Espagne

167

28 Aug 2020 à 11:43
Ajft »

Où bien manger dans le Finistère?

Ducono · 22 June 2020 à 14:28 · 12 participants · 4 896 views

3 photos

et viande dans des sacs de toile...on utilise deux type de farines pour deux types de far: Farine de froment et farine de ble noir en genral donc duex sacs de far pour un kig ha farz. Je suis moi même né dans le sud Finistère, et je n'en ai ignoré jusqu'au nom avant d'avoir ...

Cuisines du monde > France > Bretagne

10 Mar 2025 à 22:31
Hubert783298 »

Le voyage culinaire

Captainbang · 29 March 2020 à 19:40 · 5 participants · 683 views

des pommes de terre, de la tomate, des poivrons longs, des pâtes fraîches faites le jour par la cuisinière. On fait revenir les viandes et on ... On mouille à hauteur et on rajoute safran, sel, poivre, de la menthe marocaine finement hachée, du thym et une feuille de laurier ...

Cuisines du monde

14 Aug 2020 à 12:41
Brigitte42 »

A chaque pays, son plat culinaire de référence

Doumechris · 15 May 2020 à 9:34 · 2 participants · 743 views

de la tablée de convives puis dépose sur la galette légèrement acidulée légumes, sauces, viandes. Chacun des invités déchire un petit bout de la crêpe pour récolter les accompagnements en petit tas et les porte à sa bouche. Il vous faut bien entendu oublier que votre main gauche existe ...

Cuisines du monde

30 Jul 2020 à 20:37
Captainbang »