Chili et les empanadas de fruits de mer

Au hasard d’une ballade j’ai repéré une épicerie-traiteur sud américaine parisienne.Fienda Nueva
57 rue Rodier
75009 Paris
tél : 01 45 26 11 80Il y a même un site internet en gestation (pas encore ouvert on dirait): www.tiendanueva.fr/Quand j’ai découvert l’endroit j’étais déjà rassasié mais je compte bien y retourner lors de ma prochaine virée à Montmartre afin d’y acheter au moins une boîte de « dulce de leche » et paraître ainsi moins inculte lors des prochaines réunions VFistes.

salut ludo...´'italien!!!jajajaja
si tu veux gouter le dulce de leche o manjar, tu peux le faire toi meme a la maison!!
Ce n'est pas le methode "grand mere" bien sur mais le "rapide" et de ma generation...
Il faut juste mettre une lait concentre sucre a cuire pendant 2hr et 1/2 en cacerole normal, ou 1 hr 1 /2 en cocotte minute, laisser refroidir et voila!!!!!!!!!!
un peu de soleil et de chaleur du chili
a plus

Merci pour le rayon de soleil chilien Cokie, à Paris nous en sommes encore à l’hiver (sans vraiment de neige, snif).
Désolé de t’avoir induite en erreur, mon pseudonyme est effectivement trompeur : je ne suis pas italien, juste français.Avant de me lancer dans la préparation de « dulce de leche » selon la recette « rapide » je vais quand même essayer d’en goûter du « vrai », du « dulce façon grand-mère ». N’ayant pas de grand-mère ad hoc sous la main je me rabattrai sur du dulce en boîte préparé par une grand-mère anonyme, à moins bien sûr que quelqu’un veuille bien me prêter une grand-mère compétente et altruiste.En même temps que mon dulce j’essaierai certainement d’acheter également des empanadas histoire d’approfondir mes connaissances gastronomiques.

Cokie j’avais cru un instant que tu ne m’avais pas reconnu sous mon masque. Qu’est-ce qu’un abrazo ? Encore un truc chouette à manger ? Pour les empanadas j’ai bien compris que c’était très très chouette et j’accepte avec joie l’idée d’une empanadas party.

Superb!!!! bienvenu au club..
Un abrazo = serrer amicalement dans les bras. je t'embrasse ?
je suis desole d'avoir reveille ton bon cote gourmand
a bientot

a ca je regrette de ne pas avoir goutte ca au chili
par contre je me souviens du curento sur l isla chiloe, un delice...
snif en bolivie y en a pas des fruits de mer !!! je me rattraperai au peroua+
jeanfi

pas de regret mon cher "jeandoo", tu pourras gouter ici a ton retour a la fin de l'anee
bon route, et profite bien..

Si tu vas a Lyon un jour, sur le marche St Antoine les samedi et dimanche cote Bellecour, il y a un chilien qui vend de delicieuses empanadas a la viande ou au fromage dans un espece de caravane..

OH LE SCOOP!!!
Vite tous a Lyon! Il vend par palette, par tonneau?
Il fait des empanadas queso y cebolla, roquefort y jamon ou des humitas aussi par hasard? Oui je sais j'abuse la...

Et non.. Il fait a la viande, raisin sec, oeuf au four ou fromage frit.. Simple mais tres bon..

Merci Julie pour le bon plan, j'y penserai quand je ferai escale là-basCokie, la vie est belle ?

coolllllll
je ferai un stop quand je descendrai a grenoble....
merci

coucou ailleurs!!!!!!
ouiiiii, la vie est belle !!! le temps passe si vite...
Et je suis prete pour la empanadathon, il faut trouver une date .........avant l'ete quand meme!!
J'espere que tout va bien pour toi....
un abrazo
a tres bientot

bonjour, si tu as une vrai recette d'empanadas, pourrai tu me l'envoyer s'il te plait, car vendredi 20 février je voudrai en faire gouter a mes amis, le problémes c que j'en ai fait hier, mais je n'ai pas retrouvé ce gout délicieux, et puis la pate avait gonflé au four et cela faisais un creux a l'intérieure, ce que je n'aime pas du tout.
Alors si tu as le temps..............
Merci a toi.Sikarulie@voila.fr