Le meilleur moyen c'est en effet l'avion mais c'est pas le moins cher sauf si on prend en considération le temps que l'on gagne sur place et la nuitée en moins au cours du trajet entre
Chiang Mai a
Samui via
Bangkok en train ou en bus. Cela dépend donc du temps que vous passez en
Thailande. Sinon il y a une autre solution, c'est de descendre a
Bangkok en train (ou en bus) et de prendre un avion pour Surathani, puis le bateau pour
Samui 
