salut,
je ne pense pas être d'une grnade aide en te disant ceci:
si c une fois là bas que tu recherches et si tu loges en auberge de jeunesse regarde toutes les annonces quittent à visiter les auberges de jeunesse que pour ça, y a pas mal d'annonce dans le milieu avant tout bar que hotellerie ou tourisme mais de fil en aiguilles.
Pour les adresses, n'ayant pas cherché ce genre de chose je en peux que répondre que le centre d'information touristique de
Melbourne et ses environs situé en face de la gare de
Flinders street est plutot grand et les personnes assez compétentes. Le centre d'info du Victoria ne m'a pas fait une très bonne impression mais pt être seront ils compétent quant à ta recherche pour les réserves et parcs.
Juste pr info la
great ocean road vaut vraiment le coup (elle porte pas trop mal son nom) le otway nat park est un endroit où l'on pt voir des koalas vraiment sauvages et si tu aimes bien les marches les
grampians sont vraiment chouettes, belles marches belles vues et kangourou un peu partout pas que près des habitations...
si cela a pu te rendre service
!!!
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!!! Merciiiiiiiiiiii pour ton message et pour tous tes conseils tant "utiles" que "ludiques" (top l'info pour les koalas) ! Cool la piste concernant les auberges je savais pas ça 
! Bons voyages à venir...