
Bonjour, mes commentaires sur le Melia
Cayo Guillermo seraient les suivants:
(nous y sommes allés du 4 au 11 janvier 2004)
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Plage: superbe, couleur turquoise, largeur variable en fonction de la marée, mais bonne à marée basse. Sable très fin, blond pâle. Relativement venteux tout en étant chaud sauf une journée sans vents. Beaucoup de chaises et de genres de parasols avec toit de paille. Conseil: réservez avant le déjeûner vos chaises en y laissant vos serviettes, sinon vers 10h00 am il devient pénible de chercher plusieurs places contigues sur la plage

Qualité du sable très bonne, sans débris mais avec quelques algues ammenées par la marée (ramassées très rapidement).
Magnigique quai en bois très long qui s'avance dans la mer avec plusieurs hamacs, chaises et des genres de pergolas avec toits.
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Eau : tiède mais juste correcte pour se rafraîchir ! Il est possible de marcher plusieurs dizaines de mètres dans l'eau tout en demeurant les pieds au fond. Il n'y a pas beaucoup de vagues, ce qui est idéal pour les activités telles que le pédalos, la plongée en apnée, etc. N.B. Ai-je dis que l'eau est cristalline ? On peut facilement voir au fond, et parfois on voit des poissons !
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Chambre: conseil pour le check-in, arrivez-tôt car vous aurex les plus belles chambres, même si vous avez le forfait standard. Les chambres au 3e étage ont une superbe vue de la mer sur leur balcon alors demandez-le car les places ne sont pas assignées à l'avance

Chambre correcte, très belle, balcon privé, télévision avec quelques chaînes internationales, salle de bain privée. Papier de toilette fourni mais pas de débarbouillettes ni de Kleenex alors...
Service de mini-bar: bonne chance car il faut le demander au Public Relations mais nous ne l'avons eu que 2 jours sur 7 malgré le fait que nous l'ayons demandé 2 fois. Laisser une carte cucue avec bande magnétique à l'entrée (pas votre clé de chambre sinon vous risquez de sortir et de la laisser là comme certains

) sinon l'électricité cesse, incluant le frigo du mini-bar et l'air climatisée. Bon service de chambre. Très propre et belle chambre. N.B. Il faut laisser couler l'eau de la douche longtemps pour qu'elle soit chaude. La pression d'eau est faible et variable.
* Nourriture : buffet ouvert déjeuner et souper seulement. Bon choix de plats de bonne qualité, mais la bouffe est souvent tiède ou froide.
Déjeuner: buffet seulement. Bacon tous les jours (de goût variable) plats variable en goût et en chaleur ! Faites faire vos oeufs ou omelettes par la cuisinier ! Elles seront chaudes et savoureuses !
Le midi : 2 restos à la carte pour le midi sans réservations (italien et Rancho de la playa) pas si pire (vin servi aux tables très bon en bouteilles) Paninis et hot-dog aussi pour un quick-eat à la piscine. Conseil: demandez le matin un bracelet pour le
Sol Cayo Guillermo, situé à 5 minutes de marche, pour le buffet du midi (ouvert de 13-15h00) C'est inclus dans votre forfait (même chaîne hotellière). Moins de variété mais les plats son chauds et de très bonne qualité. Service rapide et courtois. Vin maison en bouteille (le même qu'au Mélia) très bon.
Souper: le buffet : bon choix, vin en bouteilles servi aux tables, plats dans les réchauds tièdes par contre, pour ne pas dire froids. Même goût salé de pas mal des plats. Qualité variable, parfois bon, parfois passable.
Conseil: faites-faires vos grillades de viandes par le cuisinier (poulet, boeuf, poisson, porc, calmars) elles seront chaudes, et ajoutez-y vos accompagnements.
Resto souper Italien: bon choix de plats. Qualité bonne mais pas extraordinaire. Bonne ambiance.
Resto International: excellente ambiance, bon plats mais rien d'extra. Musiciens qui se déplacent de tables en tables. Bon vin. Vous pouvez prendre plusieurs bouteilles de vin à votre table, il suffit de le demander.
Service lent aux restos à la carte (prévoir 1 1/2 heure-2h00). Conseil: Réservez tôt vos places, dès votre arrivée pour avoir le choix de vos heures, réservez les 2 restos même si on vous dit que vous avez droit à un seul resto à la carte dans la semaine !
Les vins: rosé délicat d'
Espagne. Vin blanc bien. Vin rouge excellent (attention:

il claque !)
Eau potable: eau propre, filtrée. Il est possible de boire l'eau des bars, des restos sans problèmes, incluant les glaçons. Personne dans nos connaissances sur le complexe n'ont été malades, sauf par abus d'alcool...
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Complexe hôtellier:
Piscine: très belle piscine, avec bar dans la piscine

. Tout comme à la plage, il importe de réserver vos places en y déposant vos serviettes.
Lobby: magnifique, vaste, belle décoration assez luxueux, boutiques de souvenirs, tabac et alcool. Plusieurs tables et sofas de luxe pour s'assoir. Piano à queue, belle fontaine, belles fresques peintes sur les murs. Bar ouvert 24/24, bon service courtois, personnalisé et agréable. Le meilleur choix d'alcool sur le complexe, autant pour le choix que pour la qualité (liqueurs de luxe, cafés, pâtisseries, etc.) Service aux tables aussi dans le lobby et le bar du lobby.
Section avec table de billard. 2 postes avec accès Internet moyennement lent (oubliez accès haute vitesse

) (6 $ /heure, mais cumulatif)
Accueil et Public Relations:
Check-in : service lent mais c'est le rythme de
Cuba (rappelez-vous que vous être en vacances et non au
Canada !)
Gym: très beau gym avec bon appareils. Entraîneurs sur place.
Végétation: luxuriante, bel aménagement, bassins avec plantes aquatiques et poissons. beaucoup d'allées éclairées avec cocottiers.
Bars: lobby, excellent. Bar dans la piscine, bar au bord de la piscine et un bar au Rancho de la plage. Bar de la disco de 10h00 à 2h00.
Animation: Animation près de la piscine qui débute vers le milieu de l'après-midi jusqu'au souper. Bon géos avec bonne animation.
Spectacles: variés, bons. De 10h00 à 11h00 PM environ.
Discothèque: ambiance variée, parfois avec animation, parfois sans animation. Ouverte de 10h00 à 2h00. Bon bar.
Ambiance: bon hôtel pour se reposer sans s'emmerder. Un peu snob parfois, peut-être le prix y est pour quelque chose. Ce n'est pas un hôtel de party mais les gens y sont sympas et civilisés. Parfait pour le repos

Enfants: très jeunes o.k. mais pour les 6-14 ans, il n'y a pas grand chose pour eux. Ils'agit plus d'un hôtel pour adultes.
Handicapés: peu accessible, pas d'ascenseur. Marches partout. Possible mais difficile.
Pourboires: règle du 1$ par bar ou resto par jour. Utilisez votre imagination, ils manquent de tout à
Cuba (produits de beauté, etc) oubliez les shampooings et les savons. Nous avons donné environ 5-6 $ par jour pour nous deux au total donc pas pire

Pensez aussi aux autres personnes que les femmes de chambre qui ne reçoivent jamais de pourboires (réception, jardiniers, etc.)
*Appréciation générale:
L'hôtel mérite son 4 1/2 étoiles mais surtout pour le service, le complexe en soi.
La nourriture est le point faible selon nous, surtout sa température !
Plusieurs activités sont possibles, réservez tôt ! Jungle tour c'est excellent, visitez la plage de Pilar ou la ville de Moron.
L'hôtel vaut le détour !