Je souhaite proposer un documentaire sur la cuisine en Louisiane. La cuisine serait surtout un prétexte pour faire connaissance avec une culture et ses rites. Nous voulons vraiment sortir des sentiers battus et des endroits touristiques, je suis donc...
Ce week-end, le cafetier Mathieu Lee de Toronto offre à ses clients de déguster une variété de café que les spécialistes considèrent être la meilleure au monde. Le commerçant a acheté sept livres du café Esmeralda qui est cultivé dans les montagnes du...
Adrem · 9 septembre 2005 à 2:21 · 2 participants · 2 232 affichages
Voici une manière de faire aimer l'aubergine à ceux qui hésitent. Ingrédients 1 aubergine fraîche pelée en rondelles de 1cm 1 oignon blanc tranché mince-½cm 1 poivron vert ou rouge tranché mince en rondelles de ½cm Tranches de tomates fraîches en rondelles...
Philsky · 9 juillet 2004 à 5:22 · 2 participants · 3 809 affichages
Moi je me revolte se soir (j'avais rien d'autre a faire LOL) moi je suis une personne pas difficile dans la nourriture et j'aime bien essayer. ce qui me desole son les restaurents qui se dit d'un autre pays et qui servent de la nourriture de leurs pays...
Varekai · 18 mars 2004 à 9:06 · 1 participant · 7 840 affichages
Voici une recette que j'ai saisie au vol lors des Fêtes de la Nouvelle-France à Québec. Elle était effectuée sur place par un vieil Louisianais qui chantait des complaintes tout en expliquant son gumbo à la foule (qui a pu goûter ensuite au met ainsi...
