Faire sa propre cuisine en Thaïlande?

Bonjour,Je vais bientôt aller m'installer en Thaïlande, je me partagerai certainement entre Bangkok et ChiangMai. Par contre, j'aurai voulu avoir quelques renseignements de la part de gens qui vivent sur place. Est-il facile de trouver des légumes, etc et de se faire sa propre cuisine ? Car apparemment ce n'est pas dans les moeurs, tout le monde mange à l'extérieur...Merci pour vos réponses

salut,
Tu trouveras ca un peu de partout ds les marchés de rue, mais aussi ds les supermarchés (plus cher bien sur)A++
Morgan

Et on trouve de tout ou simplement les fruits, légumes, etc du pays ?

Dans les supermarchés tu trouveras de tout...Il y a même 2 Carrefour à Bkk

Vous vivez à Bangkok depuis combien de temps ?

Depuis...jamais
Je vis en France

Bsr,
On mange souvent à l'extérieur parce que c'est peu cher, facile et rapide.
On achète souvent en take-away, et on mange à la maison ou au boulot.
Vous trouverez tous les fruits et légumes tropicaux et aussi ce qui pousse ailleurs, suivant les habitudes du pays, dans toutes les rues un peu passantes, sur les marchés ou supermarchés, ainsi que des pains, beurres, confitures, laits, viandes, etc...
Je n' ai pas trouvé de betteraves, et c'est tout ce qui me vient à l'esprit comme produit que je n'ai jamais vu...
Un comparatif rapide m'a montré que certains légumes cultivés ici en pleine terre sont cultivés en plan d'eau là-bas, et parfois on ne consomme pas la même partie de la plante, puisqu'elle se développe différemment.
D'autre part, il suffit de rentrer dans un supermarché du 13è pour s'apercevoir que le nombre de fruits et légumes asiatiques est beaucoup plus important que ceux européens.

bonjour,De la betterave, si on en trouve sous forme de jus de fruit melangé avec d autre fruits...

Bonjour,Tout le monde ne mange pas dehors !
Oui, il y a des produits qu y viennent de l etranger, mais forcement ils sont plus chers. Exemple, j ai vu des poivrons a plus de 100 baths l unité. Pour trouver ces produits la, il faut aller au supermarché. On trouve biensur des fruits et legumes qu y ne poussaient pas ici, tel que la pomme de terre, la carotte, les fraises...etc. Ces produits, surtout les fraises et la pomme de terre sont plus chers que les produits locaux.En ce moment, on trouve meme des cerises !!! je ne sais pas d ou elles viennent, je ne pense pas d ici vu le prix !La viande, suivant ce que tu vas vouloir faire, tu ne trouveras pas la meme qualite. Difficile de trouver de quoi faire un bon biffteck !
Vins et fromages, on trouve, mais c est cher
Le pain, le climat ne s y prete pas et donc le pain ne peut etre de bonne qualité.T inquietes pas !! on mange bien en Thailande, même tres bien

comme les autres tout le monde ne mange pas a l'extérieur tout le temps.. toute maison a sa cuisine..
même 2.. une intérieur, bien équiper, tout ce que il y a de moderne.. mais elle est faite essentiellement pour le show..
la vrai cuisine est extérieur..
les marchés il y en a partout des petits au plus grand même en gros..
sinon tu as les carrefours. et autres........ il y a une chaîne de supermarché plus destiné aux expats.. qui se nome foodland.
la seule particularités en thailande est que très peut de monde ont un four.puis pour les amateurs de bonne viande sur VF nous avons sur bkk un boucher charcutier fort sympathique..

Merci à tous pour vos réponses, me voilà rassurée . Car la bouffe, on a beau dire, c'est un plaisir de la vie, et moi et la bouffe rapide ça fait 2 . Donc, aucun souci, en février 2010 je débarque à Bangkok puis direction ChiangMai....

La viande, suivant ce que tu vas vouloir faire, tu ne trouveras pas la meme qualite. Difficile de trouver de quoi faire un bon biffteck !Bjr,
On trouve du porc, du poulet, consommés sous toutes leurs formes...et d' excellente qualité. Il est vrai que la viande de boeuf est moins diffusée, mais on en trouve aussi !
Pour la viande de lapin, on peut aller au Chatuchak market (voir photo attachée)...On trouve des pains essentiellement de mie, mais la baguette commence à se répandre.Je conteste formellement pour les carottes: c'est un légume consommé depuis fort longtemps!...

Merci à tous pour vos réponses, me voilà rassurée . Car la bouffe, on a beau dire, c'est un plaisir de la vie, et moi et la bouffe rapide ça fait 2 . Donc, aucun souci, en février 2010 je débarque à Bangkok puis direction ChiangMai.... sur ses belles paroles.. il faut les mètre en pratique...... INVITE !!!! (il n'y a pas tout ici.. par exemple pour préparer le plat national français il maque la semoule a cous cous..)
et les merguez ?chang mai.. c'est pareille il ya de tout.....

On conseille plein de vaccins pour la Thaïlande, mais à votre avis quels sont ceux qui sont vraiment essentiels ?

On conseille plein de vaccins pour la Thaïlande, mais à votre avis quels sont ceux qui sont vraiment essentiels ?dans ce domaine chacun y va de sa salade. perso je dirais rien.

vaste débattu entendras toutes les réponses.
moi je n'en ai qu'une à te donner, c'est de ne pas trop demander d'avis sur un forum au sujet de la santé.
(je dis cela même si je suis d'accord avec la majorité des habitués de VF à ce sujet)Je te donne mon avis.
J'avais demandé à mon médecin personnel, qui m'a donné certains conseils mais qui a également eu l'honêteté de me dire que n'étant pas spécialisé dans la médecine "tropicale" il préfèrait me conseiller de voir un médecin spécialisé.
vu qu'à priori tu es sur Paris, tu as plusieurs centre médicaux spécialisé dans la vaccination InternationalesLà-bas, ils pourront te dire en fonction de ton séjour ce que tu dois prendre ou pas.
si tu vas plutôt au nord, au sud, du type de séjour trek en foret, villes fréquentées,...
Pour moi, ils m'ont juste conseillé de faire les vaccins normaux + hépatite.
Rien pour le palu.Ils m'ont également fait une ordonnance pour ce qui concerne les touristas (légères ou plus graves) et toutes questions que tu pourrais avoir à ce sujet.
Mais important : un bon antimoustique, je te conseilles d'acheter sur place (7/eleven, watson's, ou autre magasins...)

ce qui concerne les touristas
haaaaaaa l'imoduim.. un best sellers en thailande..

no problemo, je fais egalement mes courses sur les marches a chiang mai

a pomme de terre, la carotte, les fraises.

Il y en a des cultures en Thaïlande non?