Bonjour,
D'accord avec Michel même si je dois admettre que j'apprécie le Routard pour les restos. Au moins, cela évite de trop chercher. Mais bon, chacun son truc

.
Hormis cela, pour l'aspect purement et uniquement culturel, le n° 1 reste le Guide Bleu. Il y en a un sur la Syrie et un sur la
Jordanie. Dans le Guide Bleu, vous ne trouverez presque rien sur les aspects pratiques. Pour cela, les guides énoncés par Michel (+... le Routard si vous le voulez

) sont les bons.