un point important.
Nexus c'est l'entrée de gamme chez Shimano.
la gamme Alfine est une gamme de qualité.
Le moyeux à vitesses Nexus nécessite que la chaine soit légèrement en tension (comme avec un dérailleur) lors du passage de vitesse sinon ça va forcer avec bruit et craquements et tu vas abimer les rouages du moyeu.
Comme dit précédemment il faut pour la randonnée l'accompagner de 3 plateaux orientés randonnée donc 22x32x42 où alors prendre un moyeu Alfine 11 vitesses (beaucoup plus cher que 3 plateaux).
Attention toutes les combinaisons taille plateau, taille pignon ne sont pas autorisées avec un moyeu à vitesses. voir la doc Shimano.
Par exemple pour l'alphine 11:
It is recommanded that the gear ratio of the front chain ring be set to approx. 1.9
Example F34T-R18T, F39T-R20T, F45T-R23T
I
j'ai pas trouvé de doc pour l'alphine 8
L'Alfine 11 est plus résistant que l'Alphine 8 (pas d'Alphine 7) grâce à une technique de rouage différente qui résiste à des fortes contraintes..
Shimano conseille pour la randonnée sa gamme pour VTT (MTB en anglais) Deore ou Deore XT (cher)
Je serai toi, tu débutes et tu as un budget restreint le plus simple est de prendre du classique 3 plateaux à l'avant et 8 pignons à l'arrière. Le moyeu se dérègle aussi et s'entretient aussi et c'est peut-être plus compliqué.
Assures toi pour l'avenir que l'écartement du cadre au niveau de l'axe arrière de roue est standard soit 135 mm comme pour les vtt. ça te laissera libre de mettre n'importe quoi par la suite.