Pour nous c'était plutôt sain, il suffit de choisir le bon restaurant... Il y a pas mal de choix le long des routes, sauf, c'est vrai, dans les petites villes.
Whole Food est effectivement une bonne adresse, mais un peu chère pour tous les jours. Donc nous préparions nos repas de midi nous-mêmes en faisant nos courses pour 3-4 jours de repas à chaque fois dans les supermarchés (Walmart notamment) et nous stockions le frais dans une glacière en journée (
on a acheté une glacière en polystyrène, et des glaçons pour maintenir le frais, en vente un peu partout), au frigo le soir (nous choisissions des hotels avec micro-onde et frigo dans la chambre, et on se faisait nos repas comme ça). Nous utilisions les économies faites en n'allant pas dans les restaurants pour faire plein d'autres choses, et en plus nous mangions sainement comme on voulait !
Et ponctuellement, oui, on se faisait un petit steakhouse ou une pizzeria pour le plaisir !
. Quoiqu'il en soit, elle méritait d'être posée puisqu'elle a permis de combler mon ignorance à propos d'un pays que je connais très peu finalement en dehors du prisme déformant des reportages qui lui sont consacrés et de 6 petits jours en 
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