Bonsoir,
Dans
Marrakech, plusieurs possibilités bien évidemment, ceci dépendant du choix de standing que l'on souhaite.
Pour ma part, déjà pour commencer, je fuis tous ceux qui racolent en tendant leur carte.
Méchoui à l'entrée du souk Semmarine derrière Djema el Fnaa dans la petite ruelle en face du marché des olives.
Poissons frits avec aubergine (zaallouk) sauce pimentée, et/ou tête de mouton cuite au bouillon sur la place Djema el Fnaa le soir, uniquement aux stands n° 14 et 76. Pas de couverts, et du papier genre kraft ou feuille A4 en guise de serviette. Il faut souvent attendre son tour (on s'assied, on mange, on paye, et on s'en va pour laisser la place) et très peu de touristes à ces deux endroits.
Et pour finir, une p'tite infusion d'épices très agréable les soirs où il fait froid, sur la place du coté vers Club Med.
Autre possibilité dans tous les villages, mais aussi dans les quartiers de toutes les villes, et partout les jours de souk, vous achetez vos tomates, oignons, viande, etc.. et vous les amenez pour les faire griller chez le cuiseur qui se situe généralement juste à coté (là où les barbecues fument abondamment)
Un régal à tout petit prix !
Bon séjour !