Des photos/en veux-tu/en voilà!

Dans l'Elbourz ?Michel

Une vue inhabituelle du Tochal, alors.Catherine

Désolé Anassa, c'est tatra qui a trouvé : c'est bien dans l'Elbourz, le Mt Damavand en l'occurence...A toi Michel.

Bon.....Alors allons-y....C'est quoi ?......Michel

Bonjour Michel,Des noix ?Catherine

serais-ce chinois?

Et oui.... Des noix !
Mais il va falloir en dire un peu plus.......Michel

Cuisine turque ? (que j'apprécie beaucoup)

Bonjour,Pas du tout du tout chinois.....Michel

Bonjour,Ce n'est pas du tout turc.Michel

En fait ça ressemble beaucoup à un mets que je mangeais à Chypre.
Ce sont des noix entières avec la...ah ! je ne me souviens plus le nom... cette enveloppe verte qui entoure la coquille, cuites avec des clous de girofle et des épices...C'est ça ? Tu veux le nom ?Catherine

Il s'agit d'une spécialité assez rare, géorgienne et aussi parfois russe ; si tu peux me donner le nom dans une de ces langues je serais comblé.....Michel

est-ce un dessert aux raisins?l'image me rappelle les sirops de fruits secs turcs

Non, Catherine a raison, ce sont des noix fraîches préparées longuement......Michel

Orex quelque chose ?Catherine

Bonjour...Tchourtchkhéla ?

......Alors je crois que je dois donner la réponse.........Il semble, d'après ce qu'on m'a dit, qu'en russe cela s'appelle "varenie" et en géorgien "muraba"..... En tous cas c'est à toi pour la perspicacité d'avoir identifié des noix !Michel

Ce nom ne me dit rien, mais je pense que le mérite de la victoire revient à Catherine... Michel

OK... mais juste pour info, dans la rubrique "dessert et friandises"...
La description de (du ?... de la ?...) Tchourtchkhéla ressemble étrangement à ta photo, non ?...colisee.org/....php?id_article=1530

Ah......
En prononçant à haute voix le nom que tu donnes je comprends mieux !
Non, ce n'est pas du tout ça. Ce dont tu parles se présente en chapelet, sec, et se vend au bord des routes en Kakheti en particulier. C'est une sorte de friandise pour les enfants.Michel