Bonjour,
Ce ne sont pas les restaurants qui manquent et tout dépend des goûts.
Néanmoins, quelques adresses et............... pièges à éviter.
* San Francisco :
- Elite Cafe sur Fillmore : excellent et très branché
- Yank Sing sur Steveson St, les meilleurs dim sum de SF
- Mc Cormicks § Kuleto sur North Point St (pas loin de Fishermans) : excellents poissons.
- Et l'iremplacable brunch du dimanche au Top of the Mark (dernier étage du Mark Hopkins Intercontinental)
A éviter :
- L'infame Lories Dinner
- Tous les pièges à touristes de Fishermans Wharf
- Et pratiquement tous les restaurants de Chinatown
* Moab :
- Jeffreys Steakhouse : certainement les meilleures viandes de l'Ouest (boeuf de Kobe particulièrement succulent).
- Pasta Jays : un italien très correct
* Page :
- Blue Buddha Sushi Lounge : excellent teppanyaki
- Bonkers : très bon
- Ranch House Grill : les viandes sont pas mal.
Et une excellente adresse pour finir la soirée le vendredi et le samedi (live music en terrasse) : The Bowl (très fréquenté par les locaux.
A fuir : Kens Old West pratiquement fréquenté uniquement par les cars.
*
Vegas :
Si je devais en sélectionner seulement deux :
- Les superbes tapas du Julian Serrano à l'ARIA
- Le rodizio du brésilien du MIRAGE (de plus, un hôtel ou on sait faire la fête)
*
Santa Monica :
- Palace Grill sur Cota St : excellent cajun.
-
Los Angeles :
Désolé. Mais on s'est contenté de faire la fête toutes les nuits.
Pour le reste, rien de bien marquant.
Cordialement
Jean-Jacque