Thaïlande: livres de recettes thaïlandaises en français?

Bonsoir,tout d'abord, veuillez m'excuser, je sais que ce sujet aurait dû être posté dans le topic "cuisine thaïlandaise", cependant, depuis quelques semaines, je n'arrive pas a poster mes messages ailleurs que dans le forum général, dès que j'affine un peu, impossible d'écrire une nouvelle discussion..
Peut-être un problème sur le site?Voici ma question : Je suis passionée de cuisine et voudrais biensur ramener de bons livres de recettes de mon voyage en Thaïlande.
Où pourrais-je trouver une libraire qui vend des livres de recettes thaï écrit en français?Je voudrais aussi ramener des épices tels que les différents currys que l'on trouve là-bas, y'à t-il un marché pour cela à Bangkok?D'avance, merci pour vos réponses.Juya

Bonjour,
Direction Paris XIII, puisque tu habites la région, c'est là que ta recherche aboutira le plus facilement...!

Sinon il y a aussi cela, c'est pas un livre mais ses sympa quand même : users.skynet.be/saveurs_thailandaises/

Wow, et moi qui pensais acheter des livres là-bas..
Je ne vais pas avoir besoin de me charger pour ça!!!Merci pour vos deux sites, ce sont des mines d'or!Quelqu'un a t-il une idée pour l'achat des épices à Bangkok?
(ou dans le nord, j'y passe aussi pour 5jours)

Salut ! Tu peux aussi faire un tour sur YOU TUBE et tu en aura en vidéo...mais c'est en englais ! (papaya salad) (pad thaï)etc...Bon app !

RE ! Tu trouveras tous les épices que tu veux sur BKK, te charge pas inutilement, prévois de faire ça juste avant ton retour (c'est juste un avis perso). La place de la nourriture dans la vie des thaïs est telle, que tu n'aura que l'embarras du choix d'un marché pour trouver ton bonheur ! (tu en a d'immenses sur BKK).

En ce qui concerne les différents curry (rouge, vert, panang, etc.) tu devrais les trouver dans une des nombreuses boutiques asiatiques de Paris.
Pour ce qui est des livres de recettes, je pense qu'à Bangkok, tu ne trouveras que des livres en anglais... mais ce n'est pas difficile à comprendre si tu as des notions de cette langue.J'ai plusieurs livres en français, mais tous achetés en Europe.

Ce site je l'adore !! mais COMMENT ON COUPE LE SON ?

Très bien vos sites à Bardot et toi...
Mais dommage quand même qu'il n'y ait presque pas de photos des plats proposés...
Quand tu ne connais pas, c'est quand même ça au départ qui te mets en appétit ou non...

Tu as raison, c 'est important d'avoir la photo du plat !
c'est un déclancheur pour moi.
Sur celui qu'à donné Barbot qui est super (a part la musique) il y en a quand même une peu !!!

Pour les livres de cuisine Thaï en français:www.amazon.fr/...;sprefix=cuisine+Tha

salut je viens de rentrer de vacances que je passe toujours en asie et je suis un bon cuisinier thai au dire de mes amis
toutes les recettes de cuisine thai je les trouve en librairie alors
recettes chinoises je sais ce n'est pas thai mais n'oublie pas que la cuisine thai est un condancé de toute l'asieéditeur marabout coté cuisne
titre recettes chinoiseséditeur marabout "un tres beau livre"
titre mon cours de cuisine les basiques d'asie je te le conseilleediteur marabou
titre petits plats thaij'en ai acheté un ecrit en francais en thailande il s'appelle délices de la cuisine thai
je n'ais pas l'éditeuréditeur marabou chef
titre thai pour débutants tres bien!et le dernier c un coup de coeur encyclopedie gourmande sud est asiatique editeur hfullmann
voilabonne cuisine et commence par faire une délicieuse mama soup une tom yam koung
ou tom kai gaisalut et a+ roger

salut si tu achete ta mama soup au supermarche arrete la cuisine cette soupe est infame
par contre si tu fais ton bouillon avec tes legumes ta viande les oignons l'ail la coriande le piment
que tu laisse le bouillon se faire pendant 1 heure et que tu te sert ce bouillon tres tres chaud sur du soja des pates de riz et des tranches tres fines de poulet que tu arrose de sauce poisson de jus de citron de piment et une grosse poignee de ciboulette et coriandre la c le pied une petite bierre derriere et une bonne sieste avec ta copine c ca la vie
bon a +.......roger