salut!!
je pense qu'il y a pas mal de façons de faire le riz "frit"..!! mais pas grave je me lance !! :
ingrédients:
1oeuf1cuillère à soupe de lait de coco400 gr de blancs de poulet (ou autre) en morceaux1cuillère à soupe de pâte de curry rouge ou verte à ta convenance2 cuillères à soupe de sauce de poisson (nam pla)ciboule émincéedu riz déjà cuit (bien sûr!!) au ricecooker c'est bien
fais griller de l'ail coupé en tout petits morceaux, tu les gardes pour la fin et tu mélanges au reste
tu fais une sorte d'omelette avec l'oeuf et le lait de coco, tu l'émince, tu le gardes de côté pour la fin en déco + la ciboule
mets un peu d'huile, fais revenir tes morceaux de poulet, ajoute la pâte de curry, la sauce de poisson et ajoute le riz
petit conseil, pense à l'humidifier avant avec un peu d'eau (un tout petit peu!)
voilà, normalement c'est bon !! je ne pense pas avoir oublié qq chose....

tiens nous au courant!!!
a+
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