Tofu dans tous les restaurants en Thaïlande?

bonjour,
le TOFU est utilisé dans tous les restaurants thaïlandais ou pas ? merci !!!

oui

SUPER QUESTION !!! qui va aider en plus bon nombre de voyageur...!!!

Pratiquement oui, mais pas dans tous les plats
Pourquoi cette question? es-tu allergique?
Bonsoir

Le tofu ne figure pas dans tout les plats thaïs.Si tu veux assurer, car comme la cuisine thaï est surtout à base d'émincé et qu'il est donc difficile de détecter les ingrédients, dis : kro maï saï taohou krap (ou kha pour les femmes).Attention, il y a aussi des boissons à base de tofu.Bye.

pourquoi cette question :
parce que j'ai aimé le TOFU manger dans un restaurant bio et vegetarien et je m'interrogais si j'allais retrouver les memes sensations phantasmagoriques (pas de f.......)suites aux interrogations de certains....la bouffe (les mets.....) fais aussi partis des voyages.....

Salut,Le tofu peut-être préparé de plusieurs façons différentes : il peut être bouilli en soupes, frit, ou encore consommé frais lorsqu'il possède cette consistance un peu compacte et "gélatineuse". Par ailleurs, il peut aussi se présenter sous forme de bouillie ou de purée plus ou moins liquides que l'on ne peut parfois consommer qu'à la cuillère.Personnellement, ce n'est pas un aliment que je trouve particulièrement intéressant car trop pauvre et neutre au niveau du goût. Le tofu au sang que préparent les Miaos du sud-ouest de la Chine est déjà tellement plus savoureux. Mais tu es peut-être végétarien.A +
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+1 !A moins d'être végétarien, je ne trouve aucun intérêt à ce truc fadasse...

Tu mange le poisson? Parce que la sauce de poisson est utilisee dans tous les restaurants thailandais aussi.

Il est vrai que le "tofu" n'a pas un goût explosif, mais tout de même, une cuisine
riche ne se fait pas uniquement avec des ingrédients au goût explosif !
(ex. les pâtes, les pommes de terre, le riz même...)D'ailleurs, on trouve du tofu "parfumé" avec divers ingrédients, ce qui lui confère
une légère coloration qui peut servir à le reconnaître.NB:Le tofu, c'est du "lait de soja coagulé", c'est donc pas vraiment une boisson !
(l'analogie avec le "yoghurt à boire" ne "marche pas, le "tofu" n'est pas (encore)
un produit industriel ("trafiqué") mais soit artisanal, soit semi-industriel
- conservation quelques jours seulement !).

comment peut on comparer le tofu avec les pates, les pommes de terre et même le riz !!!les pommes de terre et le riz sont dans beaucoup de pays un aliment de base et peuvent se cuisiner de centaines de façon differentes....Les pates sont une préparation : un aliment fait à partir d'ingrédients et la aussi se cuisinent de beaucoup de façon...Le tofu est également une préparation et se cuisine differement, sauf que se n'est pas un aliment de base.Mais bon ! les gouts et les couleurs......pour moi, ce n'est pas bon et gastronomiquement parlant, ça n'a aucun interet...

d'ou depend ce que l'on entend dans gastronomie !certains appellent ça la bouffe !!!le riz, les pommes de terre et les pates sont utilisés en gastronomie au quotidien. Le tofu peut etre mais jamais entendu parlé...

bonjour,Certains plats comme les Pad Thaï sont, entre autre, à base de tofu grillé (également souvent accompagné de crevettes ou poulet). Certains curry rouges ou verts peuvent également être servis avec du tofu. Il suffit en général de demander (les thaïs vont se plier en 4 pour te concocter un bon petit plat).Le tofu, je ne peux contester, est fade à la base mais son intérêt majeur est qu'il prend les saveurs des ingrédients et sauces qui l'accompagnent. il est important de le cuisiner avec une bonne sauce (sauce d'huître, soja, hoisin) ou même de le faire griller avec certaines épices.Il fait également un malheur dans la préparation de dessert et de shakes... et oui.... Par contre, il existe au moins 10 sortes différentes de tofu, il suffit de choisir le bon.Voilà pour le tofu !
Bonne journée.sarah

comme les escargots au beurre à l'ail... tout est dans la sauce

Hé hé... sauf que les escargots, j'ai jamais essayé sans sauce (et cru) LOL
(par contre, je connais quelqu'un... )NB:Ma mère savait faire des escargots mijotés avec des cèpes... mmmm, je ne
vous dis que çà !