Visite de caves dans la région de Marlborough (Nouvelle-Zélande)

Bonjour,
nous sommes tranquillement en train d'organiser nos futures vacances en Nouvelle-Zélande.
Etant amateurs de vins (surtout mon ami, moi je me laisse guider), nous voudrions visiter plusieurs caves.
J'ai vu qu'il existait des tours organisés que ce soit en petit bus ou en vélo mais nous préférons généralement faire les visites nous męme.
Par rapport ŕ notre circuit, ça serait plutôt sur la région de marlborough.
En gros sur une journée je pense qu'une visite de 5 ou 6 caves serait amplement suffisant dans l'idéal des vignobles qui exportent ŕ l'international.
En fonction du temps soit on le fera en voiture soit en vélo.
Nous avions repéré: Clos Henri, Highfield, wither hills, cloudy bay.
Je suppose que les offices de tourisme doivent fournir une carte avec toutes les caves mais si vous avez des adresses, je suis preneuse.De la męme façon, on aime bien les bons resto. Alors c'est sur la nouvelle zélande c'est pas la destination idéale sur le papier pour des gastronomes mais je suis sűres qu'il y a des petits bijoux cachés.
Je suis preneuse de vos adresses également

Bonsoir Sophie,pour les amateurs de vins, la Nouvelle Zélande ne déçoit pas..Si on reste dans la rubrique "Vins du Nouveau Monde", c'est bien dans ces 2 ďles que les surprises sont plutôt bonnes.Les Néo Zélandais apprennent vite et bien et se rapprochent de plus en plus de la notion de "terroir".
Pour avoir visité et goűté les vins Sud Africains, Californiens, Australiens (goűté seulement), la Nouvelle Zélande produit des breuvages radicalement différents et de trčs bonne qualité...
Il y aura bien sur toujours les défenseurs de vins techniques Australiens ou made in USA, mais ŕ mon avis ces vins de cépage ne supportent pas la comparaison (hors exception) avec ce que savent faire les Néo Zélandais.Impression d'ensemble: de beaux Pinots et d’excellents Sauvignons...Les Chardonnay restent ŕ mon sens moyens.
De belles réussites dans la Syrha. Nous avons globalement préféré les vins de cuves, l'élevage sous bois neuf est un peu trop répandu ŕ quelques exceptions prčs. Le "Bio" fait une percée...Nous avons visité plusieurs domaines (sans rendez vous, avril et mai 2013), toujours un bon accueil, parfois la dégustation est payante...
Dans le Marlborough, "Cloudy bay" reste un incontournable (propriété LVMH), trčs beau Pinot męme si le Sauvignon Blanc reste leur cheval de bataille..
Belle visite également de "Whiter Hill".Pour illustrer l'enjeu et les moyens financiers mis en śuvre dans ces vignobles du bout du monde, le domaine "Peregrine" (Central Otago prčs de Queenstown) en est un bel exemple: bâtiments splendides, architecture audacieuse, vins bien faits mais prix non justifiés... (Pinot haut de gamme ŕ 175 dollars NZ, investissement dans le chais probablement trčs important)Quelques photos des domaines. je n'ai pas réussi ŕ les publier dans le bon ordre!Concernant les restos, on mange de mieux en mieux en NZ, mais le chemin est encore long pour évoquer la gastronomie...ça vient, ça vient...Bonne préparation de voyage,
Cordialement,
Alain
articles et photos sur la NZ, rubrique En route 3, Nouvelle Zélande sur:marie-alain.blog4ever.comLe Ranquet en Vadrouille, une année sur la route....

Merci beaucoup pour cette réponse détaillée ainsi que toutes ces belles photos. Et merci pour le lien de ton blog, je n'étais pas tombée dessus.

Bonjour,
Je ne sais pas si vous avez prévu de visiter également l'île du Nord mais nous avions bien aimé le Frog and Kiwi Restaurant ŕ Mangawhai, ŕ mi-chemin entre Auckland et la Bay of Islands. Cuisine française revisitée avec les produits locaux... Dans la région, il y a aussi de beaux vignobles.

J'aurais bien aimé aller ŕ bay of islands mais faute de temps et de pouvoir tout faire, j'ai bien peur de ne pouvoir y aller.Notre circuit est en perpétuel remodelage (comme souvent circuit de 3 semaines, arrivée Auckland retour Christchurch)
J1 Auckland (1 ou 2 nuits en fonction de l'horaire d'arrivée)
J2 Auckland-Coromandel (Whitianga) : ville oů dormir ŕ définir
J3 Whitianga- Roturua
J4 Roturua ce jour lŕ on voudrait faire hobbiton et du raft dans les grottes de waitomo. Dans l'idéal dormir ŕ Roturua
J5 Roturua-Turangi: parc géothermique. J'aurais bien fait le lac tarawera mais ŕ mon avis trop juste. Pareil trčs accessoire, le truc oů on dévale une pente dans une boule de plastique me tente bien.
J6 Turangi: J'ai envie de rester ŕ turangi 2 nuits pour optimiser les chances de faire la rando Tongario alpine crossing.
J7 Turangi-Wellington: je suppose qu'on coupera la route pour s'arręter quelque part.
J8 Wellington: te tapa/ jardin botanique (la veille ou ce jour lŕ). ferryJ9 Renwick: visite des vignobles-Kaikoura
J10 Kaikoura- Greymouth :balade en mer Dauphins/phoques.
J11 Greymouth- ville ŕ définir
J12 ville ŕ définir -Fox Glacier
J13 Fox Glacier -Queenstown: je suis en train de regarder toutes les vidéos de sauts ŕ l'élastique.... le nevis bungee a particuličrement retenu mon attention
J14 Te anau 2 nuits (ou une nuit et une nuit ŕ milford sound)
J16 Te anau- Twizel
J17 Twizel- Ashburton: lac tekapo
J18 Ashburton/ Christchurch: 1 ou 2 nuit ŕ christchurch suivant l'heure de l'avionIl me reste probablement 1 ou 2 jours ŕ caser quelque part mais ca va vraiment dépendre des billets qu'on va réserver incessamment sous peu....