Cuisine chilienne | VoyageForum

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Discussion

Réponses

Dernier message

LaFlo · 4 octobre 2005 à 12:54 · 2 participants · 6 714 affichages

J'ai eu le plaisir de manger un gâteau semble t-il typiquement chilien. Il est fait à base de génoise. Il a plusieurs étages. Les ingrédients connus sont: pisco et lait condensé cuit, de l'ananas mais on peut mettre d'autres fruits. Il semble toutefois que ces tourtes se font beaucoup ...

Cuisines du monde > Chili

4 oct. 2005 à 19:51
Lalla »

Découverte culinaire au Chili

DeuxEvades · 10 novembre 2017 à 14:24 · 4 participants · 1 329 affichages

L'idée de départ était vraiment excellente, tant la cuisine chilienne regorge de bonnes choses (surtout pour qui aime le poisson)! . Où peut-on trouver une empanada con bisagra? Ne cherchez pas sur Google, il ne pourra pas vous aider:):).

Cuisines du monde > Chili

4 jan. 2018 à 23:16
Thierry6789 »

Viva el pastel de choclo!

Gnome · 30 juillet 2005 à 13:15 · 2 participants · 8 651 affichages

Me revoilà avec une recette chilienne plus simple et plus rapide à faire que mes précédentes suggestions culinaires. Le chili n'est pas ... Une fois cela fait, mettez votre purée de maïs et les oignons/basilic dans une casserole et faites cuire à ...

Cuisines du monde > Chili

30 juil. 2005 à 15:04
Lepiaf »

Chili et les empanadas de fruits de mer

Cokie · 19 janvier 2006 à 10:27 · 11 participants · 13 000 affichages

2 photos

J... n'ai meme pas goute les empanadas des restos chiliens.. Je pense que je ne vais pas tarder pour les tester...mais ... Hum tout ceci nous éloigne de la gastronomie mais comment résister à une si audacieuse proposition?

Cuisines du monde > Chili

15 fév. 2009 à 9:21
Kittyma »

Restaurants à Puerto Natales et Punta Arenas

Thierry6789 · 8 février 2017 à 13:01 · 1 participant · 421 affichages

Punta Arenas

Guides VF

Natales, je vais habituellement au Cormoran de las Rocas, à l'Asador Patagónico et au restaurant Última Esperanza. À Punta Arenas, à La Luna ... S'il y a des francophones résident (e)s en Patagonie chilienne, j'apprécierais beaucoup quelques idées, en retour ...

Cuisines du monde > Chili

8 fév. 2017 à 13:01
Thierry6789 »

Papayas confitadas que rien ne remplace!

Gnome · 6 novembre 2005 à 23:43 · 7 participants · 3 449 affichages

mais d'après ce que j'ai lu, la papaye équatorienne n'est pas la même que la papaye chilienne (qui n'est d'ailleurs pas chilienne 100% non plus). La papaye chilienne est entièrement jaune, elle n'a pas de chair, l'intérieur ressemble plutôt d'ailleurs à un poivron, et on ne peut pas la ...

Cuisines du monde > Chili

9 jan. 2018 à 18:43
Danyflore »

Aliments végétariens et végétaliens au Chili

Thierry6789 · 30 mai 2018 à 1:40 · 2 participants · 537 affichages

Il y a 25 ans il n'y avait pas beaucoup d'options végétariennes à Santiago, le seul restaurant ... On a bien fait 5,5 mois dans ce pays et on a survécu sans soucis.

Cuisines du monde > Chili

31 mai 2018 à 3:05
DeuxEvades »