La cuisine à La Réunion

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Discussion

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Kaou28 · 2 mars 2007 à 10:41 · 5 participants · 12 528 affichages

des saucisses fumées, des samoussas et autres produits de la Réunion Mauritus bazar: le spécialiste des produits de la Reunion et de l'ile Maurice ... C'est très gentil de ta part. J'espère qu'il fait beau à la Réunion, à Paris, le beau temps est revenu. Régine.

Cuisines du monde > Réunion

20 avr. 2007 à 7:46
Tata974 »

Cuisine réunionnaise

Angelilou · 10 novembre 2003 à 0:43 · 6 participants · 7 722 affichages

Un repas créole commence avec un bon riz. La plupart du temps, c'est aliment pas trés appréçié, mais il faut savoir le faire cuire D'un ... de plus simple à faire ici en métropole (plus de 10 ans à la réunion, je connais un peu la cuisine créole). De plus ici on pourra boire un beaujolais

Cuisines du monde > Réunion

6 jan. 2010 à 9:58
Lepiaf »

La cuisine à La Réunion

Jeanfritzdij · 29 avril 2016 à 19:31 · 2 participants · 635 affichages

Si vous visitez La Réunion, il ne faut pas manquer de goûter à la cuisine réunionnaise. Les plats sont savoureux et très épicés. Il existe ... " barquettes à emporter" mais il y a de nombreux petits restaurants, qui ont conservé tout l' art culinaire traditionnel, et à des prix raisonnables.

Océan Indien Africain > Réunion

6 mai 2016 à 20:17
Jeanfritzdij »

Donne recettes de cuisine réunionnaise

Kerval · 13 février 2006 à 15:28 · 8 participants · 9 734 affichages

Je voudrais parler que de cuisine mais aussi de la réunion je ne connais pas la réunion, mais mon petit ... Ayant été 2 fois à la réunion, j'adore la cuisine réunionnaise... le rougail saucisse est devenue ma "spécialité" (tout est ...

Cuisines du monde > Réunion

22 avr. 2006 à 5:25
Kerval »

Cours de Cuisine réole à la Réunion

Fredetludo · 6 décembre 2024 à 11:49 · 1 participant · 243 affichages

Nous habitons à la Réunion et nous recherchons un endroits où nous pourrions apprendre à faire la bonne cuisine créole réunionnaise. Nous sommes sur Saint Denis et cherchons dans cette zone. Merci d'avance pour vos réponses. Fredtludo

Cuisines du monde > Réunion

6 déc. 2024 à 11:49
Fredetludo »

Achat de rhum à la Réunion

Osiris1954 · 26 mai 2015 à 7:04 · 2 participants · 3 655 affichages

Actuellement en vacances à La Réunion je pensais acheter du rhum "Charette"' mais je vois sur certains sites qu'il est parfois moins cher en métropole. Qui peut me renseigner, est-ce vrai, car je suis septique? merci C'est faut, ici en métro le litre de charette est ...

Cuisines du monde > Réunion

26 mai 2015 à 17:26
Osiris1954 »

Recette du bouchon réunionnais?

OoeleaoO · 30 janvier 2009 à 18:49 · 1 participant · 7 280 affichages

Je recherche la recette du bouchon réunionnais, j'en ai trouvé qqunes sur internet, mais je n'arrive pas à me rapprocher de la saveur et du môelleux des vrais bouchons (un ami nous en ramène direct de la réunion) merci!

Cuisines du monde > Réunion

30 jan. 2009 à 18:49
OoeleaoO »

Y a-t-il des plants de fraises à la Réunion?

Dreadysurf · 9 mai 2020 à 21:46 · 1 participant · 694 affichages

Étant réunionnais je cherche une plantation de fraise pour cuisiner un gâteau? Connaissez vous le gâteau fraise - mélisse? Et la plage à marée basse c ok?

Cuisines du monde > Réunion

9 mai 2020 à 21:46
Dreadysurf »

Accords mets et vins à la Réunion

Krisreunion · 30 avril 2019 à 7:32 · 1 participant · 696 affichages

A partager sans modération... A La Réunion le cari ... tendre et fondante et les subtiles épices du massalé réunionnais - tamouls. Pour les plus audacieux à tester un vin blanc oxydatif style vin ...

Cuisines du monde > Réunion

30 avr. 2019 à 7:32
Krisreunion »

Fruits en mai et sorbet coco à la Réunion

Gilll · 1 décembre 2011 à 11:11 · 2 participants · 2 523 affichages

la réunion le sorbet coco artisanal comme aux antilles? (fait dans un tonneau avec une manivelle et des glaçons autour pour le froid) Tu trouveras des goyaviers dans les plaines, des coeurs de boeuf, goyaves, papayes, bananes, oranges, combavas, cannes etc... Pour le reste ...

Cuisines du monde > Réunion

6 déc. 2011 à 23:13
Travaway »

Restaurant à l'ile de la Réunion

Fabie126 · 6 septembre 2010 à 16:19 · 9 participants · 14 568 affichages

gratiné avec du fromage). des restos...là nous avons La Cocotte...des plat réunionnais cuisiné super bien et très très bon Le petit ... Il y a aussi des supermarchés qui prennent les tickets resto. Si tu veux manger des bons repas réunionnais qu'on appel "des caris" ...

Cuisines du monde > Réunion

26 fév. 2011 à 9:38
Eristof »

Recette des achars de l'île de la Réunion

Skargo · 17 décembre 2006 à 22:04 · 2 participants · 7 627 affichages

Un ami voisin, un vieux monsieur de 80 ans, ayant vécu sur l'ile de la réunion, a subitement une envie de femme enceinte Il souhaiterait retrouver les saveurs de son enfance.. et pouvoir préparer les ACHARDS (de citron) de son enfance. Merci de me transmettre votre recette Et ...

Cuisines du monde > Réunion

18 déc. 2006 à 8:43
Lepiaf »

Recherche recette de poisson à la vanille sans lait de la Réunion

Yalena · 30 octobre 2008 à 21:59 · 1 participant · 3 252 affichages

J'ai gouté à la Réunion à du poisson flambé au rhum vanille. C'était succulent, auriez-vous une recette de poisson à la vanille mais sans lait ou crème? Merci pour vos recettes (au fait, j'ai cherché sur google avant de demander, ne me recopiez pas les premières pages de recherche

Cuisines du monde > Réunion

30 oct. 2008 à 21:59
Yalena »

Nourriture créole en métropole?

Eddy55 · 12 juillet 2013 à 16:43 · 3 participants · 1 680 affichages

une boutique qui vend de la nourriture créole (Bouchons, Samoussas, etc...) qui viennent de la Réunion. Merci d'avance pour votre aide Je ne connais pas l'est de la France mais j'ai vu que le marchand de bouchons/samoussas de la galerie commerçante d'à côté de chez moi expédie ...

Cuisines du monde > Réunion

20 juil. 2013 à 0:16
Eddy55 »

Échange recettes de l'île de la Réunion contre recettes du monde

Mickael974 · 4 février 2008 à 8:03 · 5 participants · 4 911 affichages

a plus Pourquoi ne pas publier une ou deux recettes parmi tes préférées? Gourmand... Voui et j'aime bien la cuisine réunionnaise ... plein le forum cuisine, mais si tu souhaite quelque chose de special pas de pblèmes...

Cuisines du monde > Réunion

6 fév. 2008 à 19:19
Travaway »