Saveurs du sud Vietnam

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Dernier message

Lotusbleue · 17 mai 2004 à 15:16 · 2 participants · 4 314 affichages

Voilà, à la demande je délivre ici ma première recette, une toute simple pour commencer en plus avec toutes les herbes de mon jardin: Avec des restes de boeuf et du riz blanc. Couper en lamelle la viande macérér avec du citron pressé et du 5 épices ...

Cuisines du monde > Vietnam

19 mai 2004 à 8:26
Lepiaf »

Mon road trip culinaire en Asie du Sud-Est

Nicolasgltr · 4 février 2019 à 9:42 · 5 participants · 1 465 affichages

3 photos

Je voudrais aller au Cambodge, au Vietnam, Au Laos, et pour finir la Thaïlande. J'avais comme idée de base de commencer mon voyage ... Puis direction le sud du Vietnam: Saigon, delta du Mékong et pourquoi pas l'île de Phu Quoc pour ...

Cuisines du monde > Cambodge / Vietnam / Laos

9 fév. 2019 à 17:08
Topazette »

Sandwichs vietnamiens à Nantes

Cycloman · 18 février 2015 à 11:22 · 9 participants · 5 265 affichages

4 photos

c'est une specialité tres populaire.L'origine du pain au vietnam date de l'indochine, de ce fait les vietnamiens l'ont ... Rien que de penser a cette infâme mayonnaise me donne des boutons.. Un ami au Vietnam depuis 20 ans m'a raconté un jour comment tout un bus ...

Cuisines du monde > Vietnam

3 mars 2015 à 3:28
Laoh »

Recette de la salade vietnamienne

Lyda · 12 juin 2014 à 12:01 · 6 participants · 4 363 affichages

de la manière dont j'y vis;.. et dont j'y mange...et dont vit le Vietnamien simple.. Cordialement - Kimtwo. de "bo bun" et autres joyeusetés de cette si succulente cuisine Vietnamienne). Tout comme, je recherchais une recette de salades vietnamiennes ...

Cuisines du monde > Vietnam

28 août 2014 à 16:35
Halulu40 »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 095 affichages

13 photos

champignons noirs ; les lau, "fondues vietnamiennes, qui sont en fait de grandes ... la réussite de ces 2 plats, est la sauce de poisson à l'ail et au piment, avec de la crème de coco râpée, excellente dans la moitié Sud du Vietnam

Cuisines du monde > Vietnam

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

En quoi réside la saveur du Pho vietnamien?

Hathuamica · 26 mars 2015 à 5:53 · 8 participants · 2 867 affichages

3 photos

du Vietnam, bien qu’on hésite encore entre la capitale Hanoi ou à la province de Nam Dinh (à l’est d’Hanoi). Si Nam Dinh n’est réputé que de ... plat, c'est qu'au Vietnam, il est assez gras mais bon... il faut savoir que c'est un plat (plutôt une soupe) pas cher du tout... et cela permet ...

Cuisines du monde > Vietnam

3 avr. 2015 à 17:42
Mavn »

Véritable restaurant vietnamien à Paris

Chtitrip · 8 novembre 2014 à 16:57 · 5 participants · 4 068 affichages

Le truc simple, authentique et bon marché apprécié des vietnamiens de Paris et bien connu des connaisseurs aventuriers grâce ... ... et l'affluence des Vietnamiens qui fréquentent les restau cités prouvent qu'ils doivent être bons... mais on est quand même très ...

Cuisines du monde > Vietnam

24 avr. 2015 à 13:22
Onirie »

La cuisine vietnamienne

Pippi0 · 20 septembre 2010 à 18:43 · 6 participants · 5 730 affichages

4 photos

le Vietnam mais c'est la spécialité du village Vong, situé à 5km du centre de Hanoi. Les villageois utilisent encore la recette traditionnelle ... base de b½uf mais c'est possible de l'apprêter avec d'autres viandes. Les Vietnamiens en mangent toute leur vie et à n'importe quelle heure ...

Cuisines du monde > Vietnam

23 mars 2011 à 19:44
Caribel »

Ingrédient pour cuisine vietnamienne

Anne74 · 1 septembre 2011 à 16:28 · 4 participants · 2 646 affichages

dans les ingédients, il y a avait une huile très rouge. J'ai demandé au cuisinier ... Sympa le site "Le comptoir des Saveurs" je viens de le découvrir. Au fait, tu as vu que le Rocou pouvait servir de crème solaire naturelle!!!!

Cuisines du monde > Vietnam

6 sep. 2011 à 18:18
Anne74 »

Daurade vapeur au gingembre (Vietnam)

Lepiaf · 8 septembre 2004 à 8:32 · 5 participants · 7 184 affichages

Pour 1 kg de poisson (petites daurades ou bar) 6 champignons parfumés séchés Gingembre frais (50 ... ! C'est sans non, ce mélange de saveurs... merci Lepiaf c'était succulent!!!!.

Cuisines du monde > Vietnam

5 déc. 2004 à 18:22
Lotusbleue »

Porc au caramel

Lepiaf · 7 janvier 2004 à 13:44 · 14 participants · 24 944 affichages

Ce plat, très commun au Vietnam, peut se servir avec du riz gluant ou du riz parfumé. Ingrédients pour 4 pers. Comme le porc au caramel est un plat vietnamien très commun, chaque famille a ...

Cuisines du monde > Vietnam

12 avr. 2005 à 12:53
Lepiaf »