Saveurs du sud Vietnam

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Discussion

Réponses

Dernier message

Lotusbleue · 17 mai 2004 à 15:16 · 2 participants · 4 304 affichages

Voilà, à la demande je délivre ici ma première recette, une toute simple pour commencer en plus avec toutes les herbes de mon jardin: Avec des restes de boeuf et du riz blanc. Couper en lamelle la viande macérér avec du citron pressé et du 5 épices ...

Cuisines du monde > Vietnam

19 mai 2004 à 8:26
Lepiaf »

Mon road trip culinaire en Asie du Sud-Est

Nicolasgltr · 4 février 2019 à 9:42 · 5 participants · 1 438 affichages

3 photos

Je voudrais aller au Cambodge, au Vietnam, Au Laos, et pour finir la Thaïlande. J'avais comme idée de base de commencer mon voyage ... Puis direction le sud du Vietnam: Saigon, delta du Mékong et pourquoi pas l'île de Phu Quoc pour ...

Cuisines du monde > Cambodge / Vietnam / Laos

9 fév. 2019 à 17:08
Topazette »

Sandwichs vietnamiens à Nantes

Cycloman · 18 février 2015 à 11:22 · 9 participants · 5 241 affichages

4 photos

ou est-ce une spécialité typiquement française, un genre de sandwich métissé multiculturel? Au vietnam tu trouves ce genre de sandwichs ... Rien que de penser a cette infâme mayonnaise me donne des boutons.. Un ami au Vietnam depuis 20 ans m'a raconté un jour comment tout un bus ...

Cuisines du monde > Vietnam

3 mars 2015 à 3:28
Laoh »

Recette de la salade vietnamienne

Lyda · 12 juin 2014 à 12:01 · 6 participants · 4 331 affichages

Je vous réponds aimablement, de la manière de quelqu'un qui fait la cuisine vietnamienne depuis plus de 40 ans qui vit dans ... mais également très bien connaître ces saveurs inégalées de cette envoûtante Asie qui font saliver d'envie rien qu'en les évoquant, les amateurs ...

Cuisines du monde > Vietnam

28 août 2014 à 16:35
Halulu40 »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 045 affichages

13 photos

champignons noirs ; les lau, "fondues vietnamiennes, qui sont en fait de grandes ... la réussite de ces 2 plats, est la sauce de poisson à l'ail et au piment, avec de la crème de coco râpée, excellente dans la moitié Sud du Vietnam

Cuisines du monde > Vietnam

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

En quoi réside la saveur du Pho vietnamien?

Hathuamica · 26 mars 2015 à 5:53 · 8 participants · 2 850 affichages

3 photos

du Vietnam, bien qu’on hésite encore entre la capitale Hanoi ou à la province de Nam Dinh (à l’est d’Hanoi). Si Nam Dinh n’est réputé que de ... " Ah ça, c'est moins bien et c'est moins bon!!! Pour ma part, je n'ai jamais mangé un aussi bon pho que lorsqu'une Amie vietnamienne ...

Cuisines du monde > Vietnam

3 avr. 2015 à 17:42
Mavn »

Véritable restaurant vietnamien à Paris

Chtitrip · 8 novembre 2014 à 16:57 · 5 participants · 4 045 affichages

Il est devenu notre cantine...la cuisine est asiatique, pas seulement vietnamienne. Toujours plein d'asiatiques ... ) en tout cas la presse en parle en ces termes: cette cantine vietnamienne est située avenue de Choisy, dans le 13e arrondissement, dans le ...

Cuisines du monde > Vietnam

24 avr. 2015 à 13:22
Onirie »

Ingrédient pour cuisine vietnamienne

Anne74 · 1 septembre 2011 à 16:28 · 4 participants · 2 634 affichages

dans les ingédients, il y a avait une huile très rouge. J'ai demandé au cuisinier ... Sympa le site "Le comptoir des Saveurs" je viens de le découvrir. Au fait, tu as vu que le Rocou pouvait servir de crème solaire naturelle!!!!

Cuisines du monde > Vietnam

6 sep. 2011 à 18:18
Anne74 »