Salut,
1)Vaut-il mieux porter sur l'avant ? : Je ne peux pas te répondre comme j'ai toujours porter sur l'avant et jamais sur l'arrière. Cela ne m'a pas gêné et puis la peur de faire un soleil est passée rapidement. En outre cela t'oblige à te limiter en poids et donc à bien optimiser ton chargement. J'ai pas envie de tenter de porter à l'arrière pour l'instant et de toute façon avec le VTT cela ne se pose pas...
2) estc-e que les systèmes chapak sont pas un peu chers ? J'avais acheté du chapak il y a trois ans, de la merde totale. Si tu poses des questions sur les forums tout le monde te diras Ortlieb sans hésiter, cher mais si tu prends cela comme un investissement, il est très très rentable sur le long terme. Si par contre tu pars une seule fois en vélo de ta vie alors là oui, ne dépense pas trop de fric, tu peux même essayer de te fabriquer toi même un système.
3) est-ce que 30 L de sacoche semble suffisant ? (tente, duvet, habits, matériel divers...eau !) A mons avis cela sera limite, limite, sachant que si tu vas sur l'Altiplano que j'ai fait en vélo il y a deux ans tu vas devoirs emporter de quoi te couvrir donc cela sera volumineux (moi je portais rien, on avait une voiture suiveuse, le luxe quoi ;-), en même temps à deux cela passera peut-être en vous répartissant les charges...à vous de voir et de faire des tests.
Concernant le modèle Tubus, il n'y en à qu'un seul pour les fourches téléscopiques, vas voir sur le site de Worden, il y sera,
commerce.sage.com/worden/
, son nom est SWING mais il coûte 99, 90euros... tu peux peut-être l'avoir moins cher en
allemagne ou si tu veux pas payer de frais de port tu vas chez Rando Cycle à
Paris (si tu habites dans le coin).
pour les saccoches ORtlieb à première vue un site où tu peux les trouver moins cheres :
www.outdoor-works.de
Si tu veux plus d'infos n'héistes pas et bon voyage.
Tu peux fixer des inserts en perçant un trou de 7 mm, c'est bien plus solide que des colliers...j'ai vu des gens faire l'afrique et moi, ça fait 4 ans que j'ai ça sur mon vélo...pour plus de renseignements, laisse des coordonnées Tel. A+. 
le trou est possible, mais je crains que la solidité soit réduite....je ne le ferai pas sur mon vélo;car en cas d'arrachement, il n'y a plus de solution...comme si on arrachait les vis d'un porte bidon!...désolé...il y a peut-être des solutions que j'ignore? bonne chance gils 
, faut le faire qu'en même alors qu'il n'y a pas plus plat comme endroit ;-))), méga chute alors que l'on roulait groupe assez vite, cela permet d'apprendre. J'ai qu'en même fini le voyage et refait du vélo 10j après sans savoir que j'avais une fracture pour monter à Chacaltaya histoire de passer 5000m en vélo 
