Stbeat · 28 avril 2020 à 13:44 · 3 participants · 706 affichages
Dans la région de Baracoa (Yumuri) à une certaine saison, du rio remonte en direction de la mer à la pleine lune des poches chargés d'alevin de poisson. C'est un met délicat Les villageois les pechent font secher les TETIS sur des plaques de tole C' est...
Pgodin · 20 janvier 2020 à 16:47 · 3 participants · 1 228 affichages
Tous, Nous quittons le Québec fin février pour passer un magnifique 2 semaines en Guadeloupe. Premiere fois sur cette ile, nous allons être dans le région du Gosier. Avez vous des suggestions de petits restos bord de mer genre lolo ou autres dans le meme...
Un restau à me conseiller sur la havane pour un diner typique à prix raisonnable? et quel est votre avis sur les mojitos? autre chose à nous conseiller en dégustation? merci
Nous partons en famille (10 pers.) durant les fêtes de Noël 2019. Notre villa se situe à mi-chemin entre Sainte-Anne et Saint-François. Connaissez vous des cuisiniers / traiteurs dans le coin qui préparent des plats locaux? Avez vous des idées de prix...
Kadian · 14 août 2019 à 16:24 · 2 participants · 686 affichages
Il y a beaucoup de restos qui se developpent depuis 5-6 ans et qui peuvent etre utiles aux vegetariens et aux veganes qui voyagent en Jamaique, a savoir d abord les restos rastas, la plupart vegetariens, qui se trouvent un peu partout, par exemple Calabash...
Athis · 2 juin 2019 à 9:53 · 4 participants · 807 affichages
Quelqu'un pourrait il me dire où trouver la fameuse sauce dominicaine pour grillades en france? en dehors de passer par amazon dont les frais de port sont excessifs BALDOM original Sazon RANCHERO liquido 29 OZ (822gr
Lescaribous · 25 décembre 2018 à 0:13 · 5 participants · 2 695 affichages
Je vais prochainement passer une semaine en Martinique. J'aimerais faire un repas de langouste. Connaissez vous un restaurant qui en proposerait à sa carte? Merci d'avance et Joyeux Noël
Tous les ans en Aout ou Septembre quand les conditions de lune sont remplis des dizaines de milliers de petit poissons transparents descendent dans la région de Baracoa le rio Yumuri, le rio Miel, le rio Duaba. C'est un phénoméne unique à Cuba A 2 heures...
Kase971 · 30 mai 2017 à 15:31 · 7 participants · 842 affichages
De retour de métropole ou j'ai constaté le sacrilège dont fait encore l'objet notre cocktail pays, j'ai décidé de vous divulguer la recette du planteur de ma vieille tante Luna pour endiguer le massacre. Il ne s'agit surtout pas de mélanger un rhum industriel...
Veroniqu444 · 15 mars 2016 à 4:22 · 4 participants · 1 166 affichages
Pars bientôt pour la Guadeloupe et je me suis loué une villa. Je vais donc cuisiner. Par contre, je crains d être dépaysé face aux produits de la place! Avez vous des recettes simples avec l'expérience produits, fruits et légumes de la Guadeloupe. Merci...
Eri76 · 15 novembre 2014 à 11:01 · 4 participants · 7 479 affichages
Après plusieurs allers-retours en RD, j'ai acheté ma première bouteille de Mamajuana pour faire goûter lors des apéros avec des amis qui aiment les boissons exotiques. J'ai toujours négligé ce boisson, considérant que c'était un produit de plus à vendre...
J'aimerais savoir si il as une sorte de bouffe ou alcool ou eau que je devrait éviter de manger pour ne pas etre malade.exemple comme du poulet, fruit de mer etc.je vais as varadero au resort iberostar laguna Azul. mon agente de voyages ma dit que c'était...
MamKang0ur0u · 21 octobre 2013 à 11:31 · 2 participants · 1 704 affichages
Je pars du 2 janvier au 16 février en Guadeloupe, seule avec ma fille qui aura alors 7 mois. Passionnée par la cuisine, j'aimerais profiter d'être là-bas pour apprendre un peu la cuisine créole. Avez-vous des plans, des adresses ou infos? D'avance merci!...
Bribri7520 · 20 juillet 2013 à 19:07 · 2 participants · 2 223 affichages
Je retourne en Martinique en Janvier prochaine. Quelqu'un connait-il un restaurant qui propose un buffet de cuisine créole. De cette façon, celà nous permettrait de goûter à plusieurs spécialités. J'ai essayé de regarder à droit à gauche, je n'ai rien...
Je voudrais juste signaler un super resto créole à Fort de France, à l' étage du marché au centre ville: chez Geneviève On y mange pour 14 e une cuisine créole avec apéro et vin compris. Un vrai resto local
Turlututu · 17 mars 2005 à 0:20 · 9 participants · 50 605 affichages
Pour mieux me souvenir de ces belles vacances au Grand Paradise, j'aimerai, sii quelqu'un la connait, avoir la recette du "cocoloco". Nous l'avions particulièrement aprécié.
Cubavida · 19 janvier 2011 à 17:26 · 5 participants · 9 107 affichages
Je suis passé par hasard, près de chez moi, j'ai vu l'ouverture d'un nouveau restaurant Cubain. La grande ouverture est ce dimanche 21 janvier 2011. Au 7481 St-Hubert, Montréal à 15:00 La Bodeguita del Medio. Une copie de celui de La Havane, où Allende...
Marithé28 · 8 juillet 2011 à 14:40 · 4 participants · 4 251 affichages
J ai ramené de mon voyage du cacao moulu, j aimerais savoir si parmi vous il y en a qui on reussi a faire du vrai chocolat, car le chocolat remonte a la surface en grumeau, impossible de le diluer, et pareil pour faire un gateau, pas terrible, merci de...
Oui... tous ceux qui y sont allés le savent: le Ti' punch, en Guadeloupe, c'est une institution... En Guadeloupe, et encore plus à Marie-Galante, cette petite île paradisiaque où l'on fait le meilleur rhum des Antilles... Une institution, et même plus...
Abeille1 · 5 novembre 2007 à 23:50 · 5 participants · 8 171 affichages
L'an dernier je suis allée à la Marie-Galante et j'ai visité la distillerie du Père Labatt, à cet endroit on m'avait donné une recette de rhum avec canelle et gingembre et je ne sais plus quoi... Merci à l'avance! Abeille
Emi1321 · 31 juillet 2012 à 13:27 · 5 participants · 10 219 affichages
Je suis novice sur ce site j ai une petite question avez vous de bons petits resto ou paladares a me recommander sur la havane, trinidad, cienfuegos etc;? ou on mange surtout des langoustes homards; je vous remrcie d avance pour vos réponses
Lilylatreill · 15 mai 2012 à 16:12 · 1 participant · 2 607 affichages
Toutes et tous!!! La république me manque tellement!!!!! et j'aimerais cuisiner mes 2 plat favori mais j'ai perdu la recette pouvez vous m'aider... je recherche la recette de carné salada... jai fouiller sur le net mais comme je suis pas sur de lecriture...
Jjosee · 6 mars 2012 à 18:38 · 2 participants · 9 023 affichages
Est-ce uniquement moi mais les flans au caramel cubains sont absolument délicieux. Quelqu'un peut me dire pourquoi? Est-ce une différence par rapport au lait /crème? Merci de partager votre opinion et/ou commentaires et/ou expérience et/ou recette! p.s...
Artlili · 19 février 2011 à 20:58 · 7 participants · 8 815 affichages
Hum...un doux souvenir de la Guadeloupe, le bokit. Quelqu'un peut me dire où nous pourrions en trouver lors de notre voyage en Martinique cet été? Merci beaucoup! Élise et sa famille
