Je fais un circuit organisé en Namibie avec tui voyages ce mois ci et nous logeons dans des lodges 3 et 4 étoiles et je souhaite savoir si le café servi dans ce type d'hôtel est correct? Servent ils nos cafés expresso français ou est ce du café soluble...
Gatoune69 · 17 novembre 2018 à 11:44 · 5 participants · 639 affichages
Dans le cadre de mon master stratégie digitale à Lyon, je réalise une étude sur les cuisines dits exotiques, plus particulièrement d' Afrique noire. Merci pour ta participation, like et partage! Lien ci dessous: https://docs.google...
Jerom68 · 1 mai 2017 à 11:23 · 7 participants · 1 359 affichages
De retour il y a quelques temps déjà d'un voyage de 2 mois en Ethiopie, je vous laisse découvrir ci-dessous les saveurs et couleurs si intéressantes de la cuisine éthiopienne: jeromeenstop.over-bl... BON APPETIT! Jérôme (PROJET HUMANTAIRE NEPAL: https://fr.ulule.com...
Diamina, lis bien ce qui suit...) Aujourd'hui je me lance dans les cours de cuisine... Un voyage en Afrique Australe ne saurait être complet sans une soirée barbecue, braai en version originale! Le braai se décline en 2 versions - Le modèle familial...
Vivi921 · 7 mars 2015 à 18:38 · 2 participants · 2 526 affichages
Nous partons en Namibie du 26/04/15 au 16/05/15. Y-a-t-il des spécialités culinaires à ne pas manquer, des boissons? Dans divers camps, il y a des brais, quelles viandes et préparations avez-vous aimé? Merci à tous! Virginie
Notre modérateur ayant fait "que voir en Namibie?" Je vais essayer de trouver des plats locaux et typiques de Namibie Bon je ne sais pas si ce fil va passionner beaucoup de monde mais...dans ce cas dites le moi j'arrête. La Namibie n'est pas connue pour...
Quelles viandes sont vendues dans les camps du kruger pour les barbecues? peut on trouver du poulet du porc pour faire cuire? quels sont les menus (carte des menus des petits restaurants dans le parc + prix si possible) merci a tous
Nyeleti · 24 mars 2011 à 22:36 · 2 participants · 2 145 affichages
Je recherche la recette du boboti, plat traditionnel d'Afrique du Sud. J'ai eu l'occasion d'en manger, lors de mon dernier voyage. J'ai regardé sur internet, mais j'ai trouvé plusieurs façon de faire différentes. Si quelqu'un a déjà cuisiné régulièrement...
Mingan · 28 juillet 2011 à 16:32 · 3 participants · 3 238 affichages
Pas d'explications " dans le texte (kiniruandais) mais je suis revenue du Ruanda avec un petit livre de recettes à faire avec les poissons du lac KIVU..ou les autres!. Si vous êtes preneur (e) (s) c'est facile car il est traduit. Heureusement car autrement...
Giorgio13 · 19 octobre 2010 à 16:06 · 5 participants · 2 251 affichages
Jeudi soir je suis allé dans un resto ethiopien à marseille toutes les entrées contenaient de la viande ; tous les plats de resistance étaient des plats de viande je me trompe peut etre, mais il me semble que la majorité des éthiopiens ne mangent pas...
Collerette · 27 juin 2010 à 23:16 · 4 participants · 3 972 affichages
Qui a été en Ethiopie et pourrait me donner des recettes simples mais authentiquement Ethiopiennes. Plats appréciés du petit peuple. Alan si tu lis ce message, pense à moi, je sais que tu as fait quelques séjours il me semble dans ce pays merveilleux...
Minala · 8 février 2010 à 16:40 · 1 participant · 1 403 affichages
Une boisson bue en afrique australe tres prisee la bas mais ici personne ne connait, le rock shantis, est ce que quelqu'un sait comment c'est fait et si elle a un autre nom?; merci
Maryvonne2 · 25 novembre 2006 à 12:17 · 4 participants · 13 804 affichages
Je suis à la recherche d'une recette de plat de fête en ETHIOPIE. J'ai déjà la recette du wat (ouat?) avec différentes viandes. Ma fille ainée qui est d'origine éthiopienne voudrait faire la cuisine pour noël et aimerait avoir un plat typique de fête...
Kikisis · 27 décembre 2006 à 15:38 · 2 participants · 5 503 affichages
Quelqu'un pourrait 'il me donner une idée de recette du rwanda ou alors un site où je pourrais trouver tout cela! je fais un déjeuner africain avec des personnes du rwanda... merci
Loopkin · 28 août 2003 à 15:59 · 6 participants · 5 466 affichages
Et là, super resto aussi, dans le genre de celui que FranceQuebec vient de décrire. Godjo, qui veut dire paysan, je crois en Ethiopien, rue de l'Ecole Polythechnique, dans le 5e à Paris. Minuscule à l'intérieur, mais super sympa, super chaleureux, super...
Simba · 6 octobre 2003 à 21:01 · 1 participant · 4 702 affichages
Je vous l'avais promis (cfr post sur la moambe...donc la voici) recette de la poule aux arachides (Rwanda - RDC) Faire cuire, à feu doux la poule dans une casserole avec un fond d'huile et des oignons émincés. Assaisonner. Ajouter ensuite des arachides...
