Ingrédients à pizza dans le nord de la Thaïlande

Sawadee krap
Une reussite,Un Français qui vend des yum woonsen dans la rue à BangkokSauf erreur de ma part,
l'histoire n'evoque pas le permis de travail....

Oui j ai déjà vu cette vidéo mais je ne comprends pas non plus comment il fait pour ne PS avoir d'ennuis...et cela à Bangkok...

tiens un truc qui marche bien a cha am, c est le café.... LA BAGUETTE.. je croyais que c est du farang, non que des thais qui font du pain et des petits gâteaux sur place, éclair, mousse au chocolat, mille feuille, biscuit au chocolat...
au début personne y allait, et depuis une dizaine de jours des thais et des farangs y vont. toujours du monde quand je passe avec mon vélo....du coup j ai du mal a ne pas m arrêter pour les biscuits au chocolat...ça devient une sale habitude

Super ta vidéo, on a croisé ce gars avec sa femme le dernier soir de notre voyage, effectivement en plein chinatown, sous une pluie apocalyptique!
Trop drole de le revoir la, merci!!!

la baguette - café.. c est dans la rue principale qui même a la plage, en venant du centre cha am a gauche dans un nouveau immeuble ou plutôt sorte de townhouse complex a gauche avant le dernier carrefour avant la plage....il n y a que deux boutiques d ouvertent pour le moment dans ce complex townhouse style, alors ça se peut bien qu on n a pas encore l habitude de ce complex, mais ils ont accroché au deuxième étage une énorme affiche La baguette- café housetu vois, elle est énorme l affiche, tellement énorme qu on ne la voit pas, tu vois ce que je veux dire !!!!

Merci Thaiboss,
La prochaine fois que j'irai à Cha Am, je rendrai visite à ces thais.

Je remet ta photo avec une dimension humaineon a croisé ce gars avec sa femme le dernier soir de notre voyage, effectivement en plein chinatown, sous une pluie apocalyptique!

Hello,
La bouffe et la Thailande....un bonheur mais pas un créneau tjs facile à tenir......

Certes, il ne faut décourager personne, mais il ne faut pas laisser croire qu'un farang puisse faire des affaires en Thailande, même dans la petite restauration. Seuls peuvent s'en sortir les thais, c'est à dire au jour le jour car, pour le moment ils se contentent de peu. Et leur bénéfice est très petit.
A Hua Hin, en tout juste 8 mois, 3 français ont fermé, l'un sa boulangerie/viennoiserie (ouverte depuis peu) 2 autres leur bar/resto.Au début, les nouveaux commercants sont obnubiles par une chose : l'absence ou la quasi absence de charges comparee à la France. Ils oublient l'absence de marge...
Ajoutez à cela la plupart du temps des études de marche inexistantes ou baclees et on abouti vite à la cata economique. Ô

Oui, Henri, bien souvent, il n'y a pas d'étude de marché dans leur branche d'activité. Si cela fonctionne pour les thais, principalement ceux des rues, les restos, même thais, ne font jamais le plein. Alors un bar/resto fareng ou une boulangerie.
J'en suis désolée pour nos compatriotes qui sont venus dans le but d'améliorer leur vie et qui se retrouvent dans une galère pas possible. Nous ne sommes pas en France et certains l'oublient.

beaucoup se limite a une clientelle de leur nationnaliters, en plus le tourisme europeens est fluctuant avec les crises chaque annee... ca aide pasle vendeur de yum wonsen touche les locaux, expats et des tourismes en quete d'exotisme culinnaire.... si c'est bon je doutes qu'il se plante, fera ptetre pas des millions mais vivra correctement son reve

Ayant dit cela, si on peut faire des affaires en Thaïlande, et même dans la restauration. Mais les critères de réussite sont les mêmes qu'en France, avec les complications thaïes en plus.