Bonjour,
On se connait et je viens de tomber sur ce poste, alors pour moi salade de fruit =
pomme (pour le croquant)
raisin (couper en 2 dans la hauteur et retirer les graines)
lychee (si il y en a ?)
fraise (au dernier moment)
banane (au dernier moment)
poire (variété ferme)
papaye (surtout pas trop mur)
carambole (pour décoré, posé dessus)
grapefruit ou pomelo
orange (les agrumes devrait être débarassé d'une partie des peaux et graines (si possible))
bref tous les fruits de saison, mais il faut mélanger les textures, couleurs et consistances
et ma petite touche personnel, 1 ou 2 fruits de la passion "maracuja"
