Un Japon un peu moins connu

Je me présente, Patrick, 67 ans, grand voyageur (déjà 22 voyages hors Europe)
En automne 2025, j’ai déjà fait un premier voyage de 3 semaines au Japon avec comme étapes Tokyo, Kamakura, Matsumoto, Kamikochi, Takayama, Kanazawa, Kyoto, Nara, Osaka, koyasan, Tokyo, Nikko.
J’ai eu envie d’y retourner en mai 2026 et de découvrir des lieux moins connus qui complètent ceux du premier voyage.
L’année passée nous étions 4 voyageurs pour découvrir le Japon (un circuit assez classique). Cette fois je serai en partie en voyage solo, en partie avec un couple d’amis Français
Météo superbe en mai autour de 25 degrés en moyenne, avec 2 journées très chaudes à Kyoto, et seulement 2 journées de pluie.
J’ai comme d’habitude tout organisé moi-même, en recueillant pas mal d’informations sur divers sites, dont celui-ci.
Transports :
Une carte ICOCARD indispensable
J’ai pris un pass 5 jours Kansai Hiroshima, car j’ai effectué 3 fois le trajet Hiroshima-Osaka en shinkansen et il est vite amorti.
Logements :
via Booking essentiellement. Aucun souci. En moyenne 46 euros la nuit
Repas :
Au petit déjeuner, j’ai alterné achats dans un kombini pour manger en chambre ou dans le train, mais aussi dans des petites cafétarias locales.
Pour les repas du midi et soirs : J’ai essayé de varier la nourriture autant que possible, avec souvent des sashimis, sushis et ramen.
Des okonomiyakis à Osaka et Hiroshimas
Des huitres sous toute les formes (crues, grillées, frites) à Onomichi et Hiroshima
Fruits de mer variés (crevettes, coquillages) à Hiroshima et Matsumoto
Des poissons dont le nom m’a souvent échappé, mais notamment des maquereaux et des anguilles (unagi)
Tempuras variés et gyozas
Du poulet en brochette (Yakitori) et 1 fois un teppanyaki.
Une fois un repas omakase (9 plats variés)
Au final, peu de viande à part quelques brochettes yakitoris. Pas de folie de viande waygu ni kobe hyper chère.
En moyenne, repas du soir à 4800 yens, boisson incluse.Le trajet :
J1 : départ de Bruxelles
J2 : arrivée à Osaka
J3 :vers Himeji puis Kurashiki
J4 :vers Fukuyama puis tomo no Ura puis Onomichi
J5 :en vélo sur le Shimanami Kaido
J6 :vers Takahara puis Hiroshima
J7 :vers Kyoto assister au défilé Aoi Matsuri
J8 :vers Miyajima
J9 :Hiroshima puis Kyoto
J10 :Kyoto partie sud est
J11 :Kyoto partie nord
J12 :Kyoto fin puis Nagatsugawa
J13 :début Nakansendo trail (Magome- Tsumago)
J14 :second jour du trail (Kiso Fukushima)
J15 :troisième jour du trail (Narai) puis Matsumoto
J16 :vers mt Fuji (Kawagushiko)
J17 :vers Tokyo
J18 :excursion à Enoshima et Kamakura
J19 : envol et 10h à Hong Kong
J20 :arrivée Bruxelles

our 1 : le départ
Départ de Bruxelles vers Osaka avec la compagnie Cathay pacific (1020 euros) avec un transit de 2 heures à Hong Kong.
Jour 2 : arrivée à Osaka
Arrivée au kansai airport d’Osaka en début d’après-midi. Immigration, bagages, activation esim chez Saily, achat de yens, placer des sous sur la carte ICOCARD, train vers Namba station
Tout en souplesse sans soucis.
Mon hotel (il cuore namba) est bien situé à 5 min à pied de la gare. Une chambre simple mais confortable
Après un petit repos je pars manger des sushis dans le resto train de sushis Kura. Une bonne vingtaine de sushis pour un petit prix.Je termine la journée par une balade dans le centre animé de dotombori que je connais déjà mais le bain de foule est toujours sympa avec toutes les façades à enseignes illuminées plus kitch les unes que les autres.

Jour 3 : de Osaka à Kurashiki
Lever tôt à 6h afin de pouvoir aller au sanctuaire yasaka jinja avant de prendre le train pour Himeji. Marrant de voir le peu de monde en rue et sur les routes à cette heure matinale.Bonne météo – et ce sera le cas durant 10 jours- avec une température qui grimpe au fil des jours. De 24 degrés au début jusque 30 degrés.
L’an passé j’ai déjà visité 2 intérieurs de château (Matsumoto et Osaka). Je me suis contenté de faire le tour extérieur de celui d’Himeji, et de me balader dans le beau jardin attenant (koku en)Je reprends ma valise à la bagagerie de la gare et prend le train vers Kurashiki, avec un transit à Okayama.
Lunch tardif de sashimis dans un petit izakaya avant de balader vers le vieux quartier de la ville.D’abord une petite montée vers le sanctuaire Achi pour une vue sur la ville.

Je redescends vers la jolie rue Honmachi bordée de vielles maisons d’époque, d’y déguster une bonne glace au matcha avant de rejoindre la zone du canal et son quartier historique Bikan.J’entre aussi dans un sympathique petit musée du jouet (« gangukan folk toys museum») Il est peu connu et je m’y balade seul. Il faut dire qu’il n’est pas évident à trouver car il faut s’adresser à la caissière du magasin attenant qui va ouvrir la porte du musée pour moi.

En fin d’après midi j’avais repéré un « outlet center » gigantesque de l’autre côté de la gare. Quasi toutes les marques connus y ont un magasin. Achat de T shirt et casquette à prix mini mais impossible de trouver des chaussures à ma taille (rien au-dessus du 34).J’ai eu un coup de cœur pour Kurashiki. Authentique, sans la masse de touristes comme à Kyoto. Une bien belle après-midi ici.
J’avais repéré et réservé mon diner du soir dans un endroit réputé. D’ailleurs le chef et le serveur ne parlait que Japonais. Aucune carte traduite également. Donc merci google translator.
Comme les plats sur la carte avaient des appellations curieuses lors de la traduction, j’ai demandé au chef qu’il me prépare divers plats aléatoires de son cru, appelé au Japon diner « omakase ».
La différence entre omokase et kaiseki est que le repas omakase est imaginé par le chef au jour le jour en fonction des arrivages, tandis que kaiseki réfère à un menu invariable, plus codifié (et plus cher).
Un régal, et ce bien que je n’aie pas compris la moitié des plats ingurgité. J’ai retenu « chawanmushi », un genre de crème à base d’oeufs agrémenté de morceaux de poulet) ainsi que « ebi curata » (des grosses crevettes avec des nouilles).Une dernière balade le long du canal avant un dodo bien mérité

Jour 4 : de Kurashiki à Onomichi
Départ très tôt comme d’habitude. Train vers Fukuyama. Je laisse mon bagage à la consigne et vais prendre le bus vers le petit village côtier de Tomo no Ura.
Encore un endroit bien sympa. Balade dans le petit vieux centre, visite du temple Fukuzen avec une superbe vue sur l’ile Benten, excursion en vieux bateau ferry vers l’ile sensui pour y faire une petite balade d’1 heure le long du littoral coloré et la vue sur les ilots voisins.Lunch le long du port près du phare au petit tomonoura café. J’y ai dégusté d’excellents spaghettis aux fruits de mer pour changer de la cuisine locale.

En début d’après-midi, malgré la chaleur qui grimpe peu à peu, je gravis la colline vers le temple io hondo pour la belle vue sur tout le village et iles alentours.Il est temps ensuite de reprendre le bus vers Fukuyama, reprendre mes bagages et prendre le train vers Onomichi.
Logement proche de la gare au Alpha 1 hotel. A nouveau une chambre basique, à moindre coût, mais elle suffit. Une petite balade vers le centre d’Onomichi via la galerie couverte Hondori. Les écoliers sont de retour de l’école. Peu de magasins intéressants, et de plus déjà fermés pour la plupart. Il est déjà passé 17h.J’y repère un petit resto de fruits de mer (Onomichi yokocho) et je réserve ma place pour 19h. C’est toujours intéressant de réserver car il sera complet.
C’est marrant la disposition des tables coupées par des rideaux. Le diner sera composé d’huitre, saumon, sashimis et crevettes grillées.