Hello Fabrice.
Description du royaume du Cambdoge par un chinois, venu en ambassade à la fin du XIIIème siècle à la cour d'Angkor.
Le livre, traduit en français au début du XIXème, est accessible dans son intégralité sur internet. La description elle-même commence à la page 37.
books.google.fr/...;num=50&as_brr=1
(site lexilogos).
Il aborde de nombreux sujets : architecture, vie quotidienne, justice, mort.... J'ai adoré.... même si en ligne, c'est pas vraiment ergonomique...

Tu peux aussi en avoir une synthèse sur mon site...
blog.voyagesmillebornes.com
, rubrique
Cambodge.
Bon, je vais aller du côté des nourritures terrestres... parce que les livres, ça nourrit pas vraiment....

Bon après-midi à toi.