Meilleure bière du monde?

Amateur de bières (ssss) de tous les pays, unissons nous pour élire la meilleire bière du monde!!Je vote pour la Saigon beer............

Mouais, je ne connais pas la Saigon (a priori une vietnamienne vu le nom) mais je trouve que dans de nombreux pays, les locales ne depassent guere notre Kro nationale au niveau qualite; c'est a dire pas terrible. Et meme souvent je dirais que c'est juste le cote "exotique" qui fait que pour beaucoup on ne les trouve pas carrement degueulasses (c'est la meme chose d'ailleurs pour certains vins francais que picolent parfois des etrangers en visite en France).Sinon, moi j'ai plus qu'un penchant pour une bonne Guinness en pinte tiree comme il faut (pas comme de la 1664 !) dans un pub en Irlande ou a la limite irlandais. Ca a pas l'air comme ca, mais j'ai jamais (re)trouve le gout et surtout la consistance des Guinness que j'ai pu boire en Irlande (question de pression et de temperature d'apres ce que m'ont dit les irlandais).

Je rejoins ton point de vue, pas tant sur la qualité des bières étrangères car je n'ai pas l'expérience nécessaire mais sur une bonne Guiness dans un pub irlandais. On ne retrouve pas son goût en France.KénavoOdonate

Ok pour la guiness, mais c'est une bière brune et dans les brunes, à mon avis, la meilleure est la Kelt (typiquement from Prague).Pour défendre, la Saigon lager bia, à ne pas confondre avec la saigon (tout cour); je reconnais que le contexte joue.La boire à la terrasse d'un caphé khmin à saigon au retour d'un périple dans le delta du mékong tout en se racontant les aventures vécu entre routard, c'est pas pareil, qu'une Kro (dont je suis pourtant un fervent défenseur des packs de 26) à Marseille dans un café.Ca reste une bière asiatique, donc au gout très léger et un peu acide.

Une Murphy pression au pub dans un coin perdu du Connemarra, là où quand un étranger entre, tout les clients se mettent à parler gaëlique au cas où on serait anglais et qui se remettent à l'anglais ensuite, puis vous offrent la tournée suivante.Si la guinness n'a pas le même goût ailleurs qu'en Irlande, c'est parce que pour l'export le degré d'alcool est augmenté. Ce n'est donc pas une vue de l'esprit.

Trois que j'aime vraiment beaucoup :Douglas Scotch Ale (écossaise)Newcastle Brown Ale (anglaise)Leffe (belge)3 bières sympas bues en voyage :Boréal (canada)Austral (chilienne)Indio (mexicaine)

Les "caguamas" de Victoria (celles avec le point jaune) et la bohémia, toutes deux bières mexicaines.La pilsen Callao (péruvienne) bien fraiche avec de la "cecina" ou un "ceviche mixto".En France, j'aime bien boire de la blanche, quelqu'elle soit.Finalement, ce qui fait que la bière soit bonne, c'est l'ambiance qu'il y a autour et le fait qu'elle soit bien bien fraiche. Si on s'en tient juste à la qualité même, les meilleures et les plus originales (niveau gout) sont en Europe.

j'aime bien ton psedo, ca à une signification particulière?

Oui, c'est le nom d'une "culture" préhispanique s'étant développée, plus ou moins, à partir du 9ème s. de notre ère dans le nord du Pérou, en partie dans l'actuel département d'Amazonas puis s'étant diffusée plus au sud entre le fleuve Marañon et Huallaga (une portion du département de La Libertad et de San Martin), dans une région appartenant aux Andes Amazoniennes.C'est un très beau coin du Pérou, assez méconnu (comme cette "culture" d'ailleurs).

cool

Helloje vote indégniablement et en mon ame et conscience (enfin j'aurait peurt d'y perdre mon ame) pour la Guiness, même dans un match avec une kelt (on a déja tenté le match, on a pas ouvert les kelt finalement)...Pour les bierres local, je vous proposerait bien une Chinoise, mais elle ne sont pas mieux que dans toute l'asie trés légère et sans trop de gouts, ce qui place nos bierres européenne en tête de plotons, en même temps les abéies n'ont eu que sa à faire pendant pas mal de temps... ;o)Bonne dégustation à vous...Philo

• La pécheresse de notre plat pays... Délicieusement fruitée comme son nom l'indique.
• La Simba : bière blonde de la République Démocratique du Congo (servie bien fraîche ! quel régal!) qui rivalise avec la brune Tembo!
• L'Urwagwa ou la célèbre bière de banane du Rwanda. Très alcoolisée, elle vs fait tourner la tête assez rapidement! Sans parler du "lutuku" (alcool artisanal et local du même fruit!) qui lui est complètement ravageur.

La bière de banane rwandaise:Les régimes sont ceuillis encore verts, puis emballés dans des feuilles de bananiers. Les locaux les mettent fermenter pendant plusieurs jours, dans une fosse couverte de terre, à laquelle il mettent le feu!.Les bananes sont, ensuite, épluchées et malaxées dans le résidu de cuisson. Le mélange est filtré et recceuilli dans des calebasses. Le jus libéré est mélangé à de la farine de sorgho et à nouveau réchauffé. Après un dernier repos de quelque jours, cette bière (de plus de 15° d'alcool) est prête à la consomation!

Ca donne envie de partir en afrique. car je suppose que l'on ne trouvera jamais ces nectars en france, même serait ce dans un port ouvert sur la méditérranée.

Moi, ce qui m'étonnerait, c'est qu'on n'en trouve pas en France.
C'est incroyable ce qu'on trouve dans les épiceries spécialisées en produits asiatiques, antillais et africains, y compris des choses importées illégalement vendues sous le comptoir aux connaisseurs.

Avec un peu de bol...quand on s'évade dans le quartier Matonge de Bxl (typiquement africain!)...On dégote la Simba, la Tembo, la Primus avec une bonne dose de résidus dans le fond de la bouteille! Quant au lutuku... Ca j'en doute bien fort! Rien que les effluves à elles seules font tomber le régime de bananes!...Typiquement local!

moi aussi j'ai amé la Boreal
mais la meilleure pour moi c'est la Kriek framboise

les simples pils blondes : la SILVA en roumanie et la GALLO guatémaltèque sont les meilleures étrangères que j'ai goûtées
les brunes : CHIMAY BLEUE for ever!! avec un ptit morceau de fromage, c'est incomparable... D'accord pour une bonne GUINNESS pression dans le top trois, et la KILKENNY en Irlande est pas mal non plus
Un peu plus exotique : la MONGOZO aux noix de palme est délicieuse (on la trouve dans matongue à bruxelles aussi!!)
Et puis dans toutes les bieres speciales belges introuvables à l'étranger on trouve des bijoux aussi, genre la Moinette, la Gulden Draak, la Delirium nocturnum... Mmmmmmm!!!!! il faut venir les déguster en Belgique!
Voilà mes préférences! à bientot Guim

honneur à la Belgique,pour moi la meilleur biére c'est une trappiste il s'agit de l'Orvalgibraltar

Hummm je dois dire que notre plat pays se défend pas mal! Petit pays mais "maouss costaudes" les blondes, brunes et j'en passe!Les bières d'abbaye pour sur sont sacrément bien dosées! Le tout agrémenté d'un petit bout de frometon!!!

Il paraît qu'il y même des fausses blondes et des vraies rousses.