Les petits métiers...

Je suis toujours surpris en voyage de découvrir et d'observer la variété de petits métiers qui existent dans bon nombre de pays traversés. Ces petits métiers pour la plupart existaient aussi chez nous dans un passé récent. Enfant dans les années 60, je voyais au pied des immeubles passer et repasser le rémouleur / aiguiseur de couteaux ou le vitrier avec sa lourde et imposante charge sur le dos.
En voyage, le pittoresque n'est pas tout, et le côté insolite de ces petites activités ne doit pas nous faire oublier que derrière se cache le plus souvent une vie de traîne-misère et de crève la faim...
Voici quelques métiers insolites que j'ai pour ma part pu découvrir au hasard de mes voyages : à Cuba : "le rechargeur de briquet jetables". Il tient étale dans la rue, et à l'aide d'une bombe insecticide plus une petite intervention sur la roulette à étincelle il regénère les briquets Bic... Au Guatemala "la cuisinière à tambouille". En fait, elle récupère et mélange tous les restes du marché, des échoppes et restaurants pour proposer une ragougnasse qui peut prendre suivant les jours une orientation plutôt viande, poisson, claire ou épaisse... elle est destinée au plus pauvres A Tananarive / Madagascar, les fabricants de tampons. Installés le long d'un grand escalier, des gamins fabriquent avec dextérité des tampons en découpant dans le caoutchouc avec une lame gilette, les caractères, logos et dessins types crocodiles ou cocotiers. Le résultat est impressionnant de vérité typographique... A La Paz Bolivie : la marchande de foetus de Lama. Ils sont vendus séchés et odorants, du stade foetus au presque nouveau-né et ils sont sensés apporter bonheur et prospérité à la maison...Si vous avez de quoi alimenter cette rubrique sur la vraie face du monde soyez les bienvenus. C'est le moment de finir avec nostalgie 2005 et de commencer en tranquilité la nouvelle année.

Tous les métiers de la rue tiennent également une place très importante pour la survie de milliers de personnes, la plupart de jeunes garçons, au Cameroun.
Ainsi on peut rencontrer : "les vendeurs d'eau" : l'eau distribuée par la Société Nationale des Eaux à Douala est bien souvent pas potable du tout (bien que bue par la majorité de la population). Elle est pompée directement dans une rivière en amont de Douala, alors qu'il y a une nappe phréatique énorme sous la ville. Certaines entreprises ont des forages. Des enfants récupèrent donc toutes les bouteilles de plastique qu'ils peuvent, puis les remplissent de l'eau des forages et les revendent dans la rue ; "les vendeurs de bière" : des enfants se déplacent en poussant des carioles contenant de la bière dans un gros bac qu'ils vendent au verre dans la rue ; "les vendeurs de médicaments" : ceux qui sont un peu plus agés portent sur la tête de grands sacs en plastique de plus d'1 mètre de haut, remplis de médicaments de toutes sortes. ils m'ont dit qu'à force de vendre des médicaments, ils savaient maintenant lequel est bon pour quelle pathologie... Je ne m'y suis pas risqué... "les vendeurs de jouets en plastique" : sur des plateaux, toujours sur la tête, des enfants vendent toute sirte de jouets en plastique, faux portables, pistolets, poupées barbies et soldats... "les écrivains publics" : postés avec une petite table, ils sont postés vers l'Université, et recopient des papiers, remplissent les papiers administratifs...En faite, on trouve tout dans la rue à Douala.
Ici, c'est la débrouille, chacun vend ce qu'il peut, posé sur un plateau porté sur la tête : des gâteaux, des arachides, des piles, des médicaments, des cotons-tiges, des chaussures, des bonbons, des cigarettes, des lunettes de vue et de soleil, des CD, des parapluies, des vêtements, des pommes de France (et oui, nos chères pommes bien de chez nous sont importées au Cameroun puis revendues dans la rue sous l'appellation "Pommes de France"!!), des montres, des sandwichs... TOUT!!
Des enfants chantent et esquissent des pas de danse à la demande contre une pièce. D'autres lavent le pare-brise des taxis. Des hommes cherchent les clients pour les taxis.
Les filles, elles, s'occupent des CallBox, où elles louent des téléphones portables. Il y en a à tous les coins de rue, à côté des vendeurs de maïs et de prunes (pas les mêmes que chez nous mais ils appellent ça comme ça) grillés sur des roues de voiture.

"Des teneurs de pancartes": A Londres, des gens sont payés (sûrement pas beaucoup), pour tenir des pancartes qui indiquent la direction de tel ou tel restaurant ou magasin de vêtement......et à 2h30 de Paris!!!

À Istanbul:Des vendeurs de papier mouchoirs: Qu'ils vendent dans les petits paquets, généralement ce sont des jeunes enfants qui le font.Des vendeurs de parapluies, gants ou foulards: Selon la température.Des vendeurs de Simits: installés aux coins des rues, ils vendent des pains style bagel, et autres. Des petits fromages à la crème et la vache qui rit. Ils ont aussi du Ayran, une boisson de yagourt très salé.Des vendeuses de fleurs: certaines se promènent d'autres restent sur place avec beaucoup de choix de fleurs. Quand tu t'y arrêtes et que tu demandes le prix pour telle fleur, elles s'empressent de te faire un bouquet immense alors que tu ne veux que quelques-unes.... Et elles sont très insistantes.Les vendeurs de cuillers de bois: pour la cuisineLes vendeurs de pilesLes vendeurs de lampes de poche, bougies...Les vendeurs de noix: Ils y a les noix des arbres qui tombent à l'automne. Ils les ramassent, les grillent et les revendent en paquets.Les vendeurs d'épis de mais: Ils les font cuirent dans des cuves.Nil

Intéressant sujet.Moins surprenant:
les vendeurs de soda/eau/chips/casse-croutes en tout genre qui montent dans les bus et descendent 500 m plus loin. Dans à peu pres tous les pays pauvres !
les pousse-pousse d'Antsirabe à mada (désolé oublié le nom adequat). Qui tirent leurs bidules brinquebalants à pied en tongs voire pieds nus. Certains sont très vieux ou du moins en ont l'apparence. C'est sans doute la rencontre qui m'a fait le plus de peine en voyage. Quand tu arrives là-bas tu es assailli par des dizaines de ces hommes, sales, maigres, visiblement fatigués. C'est vraiment un boulot inhumain et franchement j'avais honte d'etre un touriste ce jour-là.
au vietnam les salons où sont proposés des massages du crane et des nettoyages d'oreilles.

eh Nil, tu oublies les vendeurs de shay (thé)!!!
ils se baladent dans la rue, sur les places avec une espèce de grande théière en cuivre et des petits verres à thé, en criant shay, shay!
J'adore!

C'est bien que tu mentionnes les pousse-pousse ou cyclos dans certains pays d'Asie du Sud Est car ils sont tirés par des vélos... Comme à Mada, ce sont pour la plupart des hommes âgés ou des hommes ayant une famille à charge et je dois avouer quand revoyant ces hommes travailler dans des conditions pénibles (la folle circulation, la chaleur pour quelques centimes de dollars, la repression du gouvernement - en particulier vietnamien - à les interdir de rouler à Saigon), des sentiments mitigés s'étaient imprégnés en moi...Je me dis pourtant que la population locale utilise aussi ce moyen de transport mais en faisant appel à deux cyclos pour nous emmener à des endroits de Saigon (car mon amie avait peur des Honda Oms), j'avais ressenti une honte éreintante à me faire mener par un homme qui suait tant bien que mal derrière moi... Je ne sais si je dois interpréter ma réaction comme une culpabilité inconsciente sachant au fond de moi que ce type n'avait que ce cyclo pour gagner sa vie et que deux dollars en plus aurait amélioré sa journée mais je n'avais pas pu supporter et je n'en avais plus pris pour la suite de mon voyage... Sans doute aurais-je dû avoir la même attitude de mon amie qui continuait de faire appel aux cyclos et me dire que cela faisait parti de la culture asiatique...De gros sentiments mitigés... Surtout pour certains que je croisais qui n'avaient pas de maison et dormaient dans leur véhicule...

Je ne crois pas que ça fasse spécialement partie de la culture asiatique. c'est sur que la plupart des autochtones qui utilisent ces moyens de transports ne se posent pas de questions existentielles.J'ai été beaucoup moins choqué au vietnam ou en indonésie avec les cyclopousse. C'est moins inhumain d'etre sur un vélo que de courir pieds nus en tirant un pousse-pousse.Je pense que tout le monde se pose ce dilemne : si j'utilise un pousse-pousse je participe d'une pratique peu digne, si je ne l'utilise pas, la personne perd un client et quelque cents ou dollars.ça me fait penser à ce qui se passe ne france : pas mal de boulots disparaissent avec l'automatisation. Par exemple les stations services. D'un coté c'est bien parce que travailler toute la journée à la caisse d'une station service est tout sauf enrichissant pour la personne (pour en pas dire aliénant), d'un autre coté il vaut mieux faire un boulot chiant qu'etre au RMI...

Ce n'est pas uniquement pour cette raison que c'est douloureux, je ne parviens franchement pas à concevoir qu'il puisse y avoir un degré d'inhumanité plus ou moins flagrant quand le travail est rude... Mes pensées vont aussi vers ces êtres à Madagascar et je ressentirais les mêmes choses... Je ne saurais pas comment réagir et n'aurais probablement pas la force de les voir courir... Ou pédaler. C'est un dilemne d'autant plus mutilant dans la mesure où ces cyclos disparaissent peu à peu au profit des taxis mis en place par le gouvernement vietnamien et que le type qui n'a que son transport pour dormir... Ne lui servira plus que comme maison un jour ou l'autre... Car il n'aura définitivement plus le droit de circuler à Saigon...
Je sais, je suis chiante et je n'ai toujours pas de réponse... Pour répondre à la question de Williama (quand même) :
Les vendeuses de " chè " (dessert sucré chaud ou froid servi dans un bol), de gâteaux au Vietnam qu'elle transporte à l'aide d'un bambou avec chaque côté, des paniers transportant les fameux aliments... Sans oublier les petits bouts qui portent ces gâteaux dans un panier posé sur leur tête au Vietnam et au Cambodge...

Encore quelques petits métiers : au Maroc à Essaouira au hasard du dédale des petites ruelles : "le préparateur de fumet"
il laisse macérer dans des seaux des pieds de chèvres avec ongle/sabot dans un liquide saumâtre.
C'est un délicieux fumet pour la prépartion du tajine... Au Chili à Arica vu au marché près du port "la décoquilleuse d'huitres et fruits de mer"
elle en ouvre une quantité impressionante à la minute en les jetant dans un grand récipient.
L'aspect de ce grand bol est gélatineux avec des reflets grisâtres et verdâtres. Et pour couronner le tout, la pauvre femme avait en plus une fâcheuse tendance à renifler... en voilà ti pas une bonne idée pour le réveillon! Au Pérou "le marchand de glaces" qui va s'aprovisionner directement dans la montagne et arroser les pains de glace avec du sirop.
plus poétique : au Guatemala la vendeuse de pétales de fleurs sur le parvis des églises destinées au "rituel catho/mayas"

A Zagreb, à la tombée du jour, j'ai croisé un... allumeur de réverbères...

Moi c'était au Mali, alors que je discutais avec des amis dans la rue, il y a un ptit gamin qui se pointe avec un vieux pèse personne à aiguille et qui nous propose de se peser pour la somme de 10 FCFA soit 10 centimes de francs...j'ai dit allez, histoire de constater les dégâts occasionnés par la bonne cuisine depuis 3 mois, j'avais une trouille de lui casser sa machine en montant dessus, mais non!!! Voila je ne sais meme pas quel nom on pourrait donner à ce petit boulot!?

Hé, c'est vrai pour le thé!Nous aussi on a ca des pèse-personne ambulant!Nil

Petit métier d'Istanbul..."Une femme assise sur un pliant surveille son fonds de commerce, un pèse-personne qui, pour quelques centimes, vous avertira de la nécessité d'entamer un régime pour perdre quelques kilos..."Elle était déjà là, il y a une dizaine d'années...

C'est à Cuba que j, ai eu ma plus grosse surprise: des réparateurs/rechargeurs de briquets jetables....
Et il y avait foule....ça ne doit pas faire l, affaire de BIC mais enfin...

ça existe en France sous un nom plus classique, mais à Abidjan il y a les "médecins de montres".

Hé c'est vrai ça le coup du pèse personne, je l'ai revu aussi à ma grande surprise sur la rue Didouche Mourad (champs élysées) à Alger pour 10 Dinars, et y avait du monde...

Il n'y a pas de petit métier.

J'ai aussi rencontré le pèse-personne en Inde à Manali.Autre petit métier rencontré : la cabine téléphonique humaine, c'est à dire l'heureux possesseur d'un téléphone cellulaire qui, assis sur un pliant attend le chaland. C'était à Chiang-Maï (Thaïlande) il y a quelques années et ce métier à dû disparaître vu le taux d'équipement actuel.Et le vendeur (euse) d'oiseaux devant les temples bouddhistes. Acheter un oiseau et le libérer est censé porter chance. Bien sûr, les oiseaux sont dressés et retrouvent rapidement leur propriétaire (il y a au moins une personne à qui ça porte chance).

Je crois qu'il y avait eu un fil sur le même sujet il y a quelques temps. De superbes exemples avaient été cités.A Nankin, en Chine, un jour de pluie, j'avais vu un type qui donnait des coups de pique sur le sol tout lisse d'une place piétonne assez récente, faisant ainsi des petits trous un peu partout. On en est venu à la conclusion que ces petits trous devaient rendre le sol moins glissant pour les piétons.Toujours en Chine, on trouve dans tous les centres commerciaux ou immeubles de bureaux des femmes de ménage qui, entre autres taches, doivent nettoyer les rampes d'escalator. J'adore leur manière de faire puisque ça consiste à se tenir au sommet de l'escalator, à tenir un chiffon sur la rampe et à attendre que cette dernière se déroule sous le chiffon. Encore en Chine, il y a partout des demoiselles ou des valets d'ascenseur, dont le rôle consiste à appuyer sur les boutons des étages à la demande des usagers. Parfois les usagers préfèrent appuyer eux-mêmes sur les boutons, et le rôle du valet se limite donc à appuyer sur le bouton de fermeture rapide de la porte.A Shanghai, en Chine, il y a pas mal de sex shops dissiminés dans tous les quartiers. Rien d'exceptionnel me direz-vous, sauf qu'ici, ces échoppes ne sont pas baptisées comme ça, et se présentent très sérieusement comme des sortes d'officines de santé publique. On n'y trouve que des jouets sexuels et absolument rien d'autre, mais c'est pour la santé publique, pas pour le sexe. C'est souvent tenu par des dames d'un âge respectable, vêtues d'une blouse blanche, et prodiguant le plus sérieusement du monde des conseils d'utilisation à mourir de rire, vu le ton docte et sérieux qui est adopté.En Chine (oui je sais, encore), on trouve parfois des hôtesses de bus, dont le rôle est exactement le même que celui d'une hôtesse de l'air: avoir un bel uniforme, un joli visage, sourire, faire un petit discours au début et à la fin du vol (non pardon, du trajet), et le cas échéant procéder à une distribution de bouteilles d'eau. En fait, elle est assise sur son siège 99.7% du temps et ne sert absolument à rien.