Recettes avec du sirop d'érable?

Bonjour,
Mon papa vient de rentrer d'un voyage au CANADA et m'a rapporter une grande bouteille de sirop d'érable.
Je connais ça avec des crèpes, mais j'aimerais savoir s'il ni a pas d'autre façon ou recette pour consommer ce produit. Je pense que les Canadiens pourront bien m'aider.
Bon appétit à tous et bonne soirée ou journée suivant le continent.

Salut Clara,Tu peux essayer le sirop d'érable sur les oeufs brouillés. C'est eggcelent!

Bonsoir,
Sur le site: www.recettes.qc.ca tu trouveras plein de recettes avec le sirop d'érable.

Merci pour ce lien !Il y a des recettes très sympas, une m'interpelle : "le camembert au sirop d'érable" .
Je vais essayer avec prudence...Dolma

BonsoirMerci beaucoup à Wobé pour son site internet.
J'ai pu trouver pleins de recettes avec le sirop d'érable, et je vais essayer ce que ça va donner. Je vous tiendrais au courant.
Bonne soirée

Ahaha allo! C'est drôle que tu parles de sirop d'érable, On est vraiment réputé pour cette sucrerie? Moi je mappele Audrey et je viens du Québec, Il y a plein de choses que tu peux faire avec du sirop. Comme le mettre dans les céréales avec des fruits, mmmm, ensuite ee beaucoup de gâteaux existent, en mettre sur du jambon, ah la je vois ton visage qui se crispe et tu te dis ARKK' sur de la viandde! Mais c'est tr;es tr;es bon, il faut que ton jambon soit chaud, et c'est ce que l'on sert dans nos cabanes à sucre! Mais ca c'est une autre histoire:) Alors bon apétit!

Bonsoir,
Hum je vais peut-être essayer de tester le sirop avec des céréales.
C'est vrai que je pense chez vous c'est vraiment quelque chose de commun, vous devez le manger à toutes les sauces. lol
Apparement on peux même en boire avec du whisky. Avec d'autres alcool ??? C'est possible peut-être.

Je vous donne ici l'adresse du site de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec. Non seulement vous y trouverez des recettes mais aussi beaucoup d'autres informations concernant cette petite douceur qu'est notre sirop d'érable québécois.Bon appétit!!!

Bonsoir, moi j'ai ma belle-mère qui fait un pouding au sirop d'érable, (genre de gateau avec sirop d'érable dans le fond) tout simplement délicieux. Malheureusement je n'ai pas la recette mais peut-être la trouverez-vous sur les sites mentionnées.Bon appétit

la recette dont tu parles s'appelle 'pouding chomeur'

salut clara,
pour ma part au chili on avait l'habitude enfant de manger des bananes coupéés en rondelle avec du sirop d'érable c'est vraiment excellent,
* régale toi ,
ciaoo

Oui en fait on ne met pas le sirop d'érable directemment sur le jambon mais on fait une sauce caramélisée avec le sirop d'érable, qu'on met sur le jambon.Sinon une bouteille ce n'est pas beaucoup, le plus simple c'est peut-être de l'utiliser dans les recettes de gâteaux etc pour sucrer.

bien moi je fais cuire mon jambon directement dans le sirop d'erable

Oui c'est ce que je voulais dire tantôt et c'est ce qui fait la "sauce".

Bonjour Clara,
Essaie le site suivant: www.saveursdumonde.net/..._8/erable/erable.htmBon apétit!

Bonsoir,Merci beaucoup Clarine pour ce site de recette vraiment pas mal du tout.
Vraiment dingue les recettes que vous pouvez faire avec le sirop d'érable, cet ingrédient à quand même un goût particulier, et je le vois mal accompagné certain aliment. Reste à goûter pour pouvoir juger, voilà tout.
Alors tous à vos marmites. Bonne appétit.

Avec du jambon, pourquoi pas, mais surtout pas du Bayonne ou du Vendée! Tu peux essayer sur de grosses tranches de jambon cuit ou alors, comme on te l'a dit, pour faire cuire une pièce de jambon.Mais avec une seule bouteille, je te conseille sur du yaourt nature avec des noix (ou du fromage blanc, c'est encore meilleur). En tout cas, si j'en avais une bouteille, c'est ce que je ferais. Ou alors tout simplement avec du pain grillé.Pour ce qui est d'en manger à toutes les sauces... Quand j'étais petite, dans la classe populaire québécoise, c'était considéré comme un produit assez cher (rien à voir avec le prix en France, of course), que l'on ne s'offrait qu'à certaines occasions. Donc, quand je peux en profiter aujourd'hui, je ne veux surtout pas en altérer le goût en l'utilisant dans un recette!Je sens que je vais faire un rêve gustatif...

Bonjour Dolma!
J'ai essaye la recette avec le Camembert. Tu peux y ajouter des canneberges seche, c'est super bon!

Merci pour l'info Dorval,Des canneberges... Ignorant tout des canneberges, je suis allée en chercher la définition : petite baie.. etc. etc. S'agit-il de la baie qu'on appelle chicoutai ? Celle que l'on trouve essentiellement sur la côte nord et qui fait une confiture si boooonne ?Si ma question est stupide, ne me tapez pas dessus quand même  ! Il arrive souvent que des noms différents soient donnés à un même produit.J'ai bien peur de ne pas trouver ces petites baies à Paris ! Un prétexte de plus pour aller par-delà l'océan... Dolma

Bonjour Dolma!
Les canneberges (Atoka en amerindien) ne sont pas des chicoutais. Le chicoutai est un fruit sauvage. La canneberge est maintenant cultivee et on la retrouve facilement dans n'importe quel epicerie; fraiche, deshydrate, en jus, en gele.A noel elle accompagne nos dindes (les americains s'en servent de la meme facon pour le Thanksgiving) sous forme de gele/confiture. Fraiche, elle doit etre cuite et on doit absoluement y ajouter du sucre car tel quel, son gout est TRES acidule.Elle est tres riche en vitamine c et aiderais a prevenir les infections urinaire et reinale.Pour les recettes de biscuit et muffins, salade, je conseille de l'utiliser deshydrate.Pour en savoir plus:
www.atoka.qc.ca/fr/