Re,
Excuses moi mamieloulou mais je suis parti en week end et je n'ai pas eu le temps de te répondre.
Concerant la météo je ne suis pas Madame Soleil mais je te répondrais que oui tu auras très certainement du beau temps et
même quelques grosse chaleur je penses.
Pour une première croisière c'est un beau parcours. Pour les infos escales :
- Olbia : Faire un tour dans la ville, rien de spectaculaire.
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Palerme : je te conseille de prendre un taxi avec d'autres personnes pour une visite complète de
Palerme (environ 250 euros)
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Malte : Excursions dans centre ville possible mais je te conseille aussi le taxi pour un tour de l'ile (100 euros)
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Tunis : Sans aucun problème le taxi car tu va être à 15 km de
Tunis, tu accostes au port de "la goulette". visite de sidi bou saïd et retour vers
Tunis pour visiter les souks (env. 40 euros)
- Ibiza : Promenade à pied pour visite de la ville.
Voilà pour les quelques petits conseils.
Mes amitiés à tout le
Quebec 
Bon voyage.