et enfin pour finir ce cr et cette visite, nous avons déjeuné
ce repas fut juste sublime !
tout était bon, beau raffiné...
notre menu imposé (sauf choix entre viande et poisson) était succulent
FINGERLING POTATO WITH STURGEON CAVIAR
Bon j'avoue j'ai regardé vite fait le menu, et comme nous n'avions qu'un choix à faire je n'y ai pas trop prêté attention,... j'ai bien vu caviar, mais franchement je m'attendais à des oeufs de lumps... et bien non !! c'était vraiment du caviar !!!
suivi de
RISOTTO AGLI ASPARAGI MANTECATO AL PROVOLONE E TARTUFO
heu... ben j'ai pas de photo


j'avais tout mangé avant !! bon en tout cas ça a été le meilleur risotto qu'il été donné de manger !!
ensuite BOUCHON DE SAINT JACQUES ET HOMARD SAUCE SAVENIERES
EN PLAT, j'ai choisi la viande
un FILET DE BOEUF ROSSINI
RHOOOOOOOOOOO!!!!
j'ai d'abord remarqué que mon voisin avait eu une exclamation en mangeant sa première bouchée
je goute et OMG !!! l'expression "tendre comme du beurre" prend alors tout son sens !!
le foie gras, la cuisson (demandée à la commande et parfaitement respectée) tout était succulent !
il y avait aussi du poisson en choix
FILET DE BARBUE AU FENOUIL, NAGE A L ESTRAGON ET SAFRAN
et enfin en dessert
SAMBA : milk chocolate mousse cake with caramel
à noter le comble du raffinement ou le nom de la compagnie est noté sur le chocolat !
nous avons ensuite terminé par des petits fours et macarons thé ou café
ouf......
je pense que les photos parlent d'elles même !!
ah j'ai oublié de vous parler des restau à suppléments
il y en a "2" enfin je dirai plutôt un
et enfin- pour finir, vous avez une occasion particulière ?
une reunion de famille, ?
IL vous ai possible de réserver une table privée pour 220 dollars quelque soit le nombre de convives
il vous sera aussi possible de choisir dans n'importe quel menu des restaurants !
le cadre est juste fabuleux n'est ce pas ?
je precise que cette table est unique ! elle est seule dans sa salle !