Où sont les courgettes en Thaïlande?

Bonjour,Bin, oui, on veut bien habiter un autre pays, mais on veut retrouver tous les produits que l'on avait chez nous et quelquefois, cela s'avère presqu'impossible, mais pas insurmontable.
Je cherche depuis 1 mois des courgettes et des navets, à Hua Hin. J'ai fait tous les magasins de la ville, du Toesco, à la petite ferme, pas de courgettes ou de navets qui pointent leur racine.
J'ai souvent eu des joies en découvrant ce qu'il me semblait être les légumes tant désirés. Que nenni, les courgettes étaient des concombres (à s'y méprendre) et les navets étaient des mini-aubergines blanches, avec quelques rayures "aubergine". Alors faire un couscous sans courgettes et sans navets, c'est comme si on faisait une ratatouille ou une tchouktchouka sans tomates. J'ai déjà eu du mal à trouver le mouton, les fèves, les artichauts (bon, j'oublie les cardons, inconnus ici) alors aidez-moi à trouver les courgettes et les navets. Merci à ceux qui habitent le coin de Hua Hin. Fleurnice

pour les courgettes il faut utiliser le terme anglo-italien et demander des ZUCCHINI (prononcer zukini) qu'on trouve un peu partout dans les grandes villes en Thailande
allez au VILLA MARKET de HuahIn ; on trouve des aubergines et même des fleurs d'aubergines
voir www.villamarket.com/stores/huahin.htmlsinon dans votre coin
cherchez un restau italien (ou méditerranéen ou libanais ou..) ou un magasin italien a HuaHin et demandez au proprio !
et s'il sait vous fournir des aubergines, il saura vous trouver poivrons navets... de l'harissa...

allez voir
au VILLA MARKET de HuahIn ; ou vous trouverez surement des aubergines et même des fleurs d'aubergines
voir www.villamarket.com/stores/huahin.htmlvoir le DEYA DELI At Villa Market Shopping Complex | Petchakasem Road, Hua Hin, Thailand
qui a du couscous au menu (et surement d'autres restaus a HuahIn)

Ben dis donc, t'es pas très occupée hein ?

Je viens de regarder sur internet, je vois très bien où est situé le restaurant Daly, et je crois que je m'y arrêterai, juste pour voir le menu et demander où le propriètaire trouve navets et courgettes.

Euhhh.... un couscous ?

Bonjour,
Ici dans notre région on en trouve aussi bien au bigC, au lotus, mais elles sont chères, il faut les remplacer par d'autres produits locaux, par exemple des grandes et vertes aubergines... Quand aux navets.on trouve des radis blancs qui font vraiment un remplacement parfais... Mais cuisinez donc avec le produits locaux, on trouve un assortiment de légumes incomparable dans ce pays et avec un peu d'imagination.
Et on arrive à des goûts vraiment parfait.
Bon appétit et bonne soirée.
Jean-Michel et Yuphin

Bonjour et merci J.M et Y, mais quand notre palais est habitué à manger du couscous depuis tout le temps, on remarque tout de suite s'il manque un légume ou si on a changé un légume pour un autre.
Il y a deux jours, j'ai fait l'essai des aubergines, les longues et les petites rondes blanches. (en plus, j'ai horreur des aubergines) Je les ai faites en sauce, et non poêlées, à peu près comme pour un couscous. Ca rien à voir ni à sentir comme les courgettes. La courgette, dans un couscous, c'est particulier. Je n'ai pas essayé les radis blancs, mais comme j'aime tout ce qui est nouveau, je vais tenter de les faire bouillir dans une sauce.
Certes, les personnes qui ont mangé du couscous francisé, vers l'âge adulte, ne verront pas la différence. Pas celles qui ont baigné dans cette odeur et les graines de couscous déjà dans le ventre de leur mère. Je trouverai. Mais toute suggestion est bonne à prendre. J'accepte tout. Fleurnice.

Je vous comprends mais en vivant dans un autre pays certaines fois on n'a pas le choix...
Nous venons de Suisse et il est vrai qu'une bonne raclette ou d'autres specialites de nos montagnes nous manquent, mais il y a dans ce pays tellement d'autres saveurs à découvrir...
Excellente soirée.
Jean-Michel

Tiens, si tu trouves des courgettes, ya un business a prendre www.allocouscous-pattaya.com/
Le couscous au curry t'as déjà essayé ? www.familyoven.com/...urry-couscous/307683

bonjour,Avez vous essayé les magasins Makro?
Dans le Makro de Kanchanaburi, il est possible de trouver les mêmes fruits et légumes qu'en France: Citron jaune, persil frisé, basilc, feuille de chêne, celeri en branche, courgettes, kiwi, orange, poire... Bon c'est vrai par alternance toutefois. Vous devriez logiquement en trouver plus facilement a Hua Hin car plus touristique.
Enfin bonne chance quand même.