Tourismophobie ou les ravages du tourisme de masse!

au lieu de pleurnicher sur le nom d'Occitanie, les nord catalans devraient exiger que la Catalogne Nord soit une région autonome, ce qui serait le cas dans les autres pays de l'UE

je suis occitan, pas de la région Occitanie mais de Provence et je comprends parfaitement le catalan et, j'en ai eu l'occasion, les catalan me comprennent parfaitement

il faut dire que les rois et la république française ont été beaucoup plus performants que les rois d'Espagne, Franco ou les empereurs d'Autriche pour inculquer aux peuples annéxés qu'ils étaient français et que leur langue est un patois

Pourquoi pas? "Demander autonomie Catalogne nord / Pyrénées orientales"".mais les Catalans sont minoritaires en Catalogne nord.ils représentent 40% de la population..le reste étant des personnes venues de l extérieur du département et réfractaire à cela..la conséquence c est l arrivée de politiques extérieurs au département comme aliot.très triste..alors pour se consoler les Catalans du nord regardent ceux du sud. Comme une petite loupiote...on leur a pris leur département..ils ont un sentiment ou un besoin de repli vers la Catalogne sud..mais bon c'est pas la fin du monde..il y a plein de catalans à Cuba..l estelada vient de là-bas quand les Catalans se sont battus auprès des cubains contre la monarchie espagnole.il y en a beaucoup en Colombie.et la colombienne la plus connue Shakira habite en Catalogne sud avec le footballeur g.Pique.
Le pire c est que les nouveaux arrivants n ont pas l hospitalité catalane.pour nous les touristes c est benvinguts bienvenue mais pour les nouveaux arrivants les touristes c est "cassez vous" alors que nous catalans on a bien reçu ces nouveaux arrivants..c est difficile...très difficile!!!

Elle ne fraude pas le fisc Shakira comme la famille Pujol

C est à voir.. je ne suis pas dans le secret des dieux..

bonsoir,
On dit Jordanie moi je dis Jordanie Girardot...comment allez-vous ? A l'ombre des menhirs en humant la brise et les embruns de la Ria d'Etel ?Je sais que j'écris un nombre élevé d'âneries sur ce forum,
Il n'empêche que le Kouignaman c'est excellent à manger !

"bonsoir pourtant je pensais que vous étiez très bien renseignée concernant mr Puigdemont "Je le suis..je respecte puigdemont que je trouve courageux mais bon je ne suis pas vraiment fan de lui....j' ai plutôt peur et honte du devenir des Pyrénées orientales et du résultat de ce qui va se passer pour la mairie de Perpignan et de ce qu on dira au sujet des Catalans alors que ce n'est pas eux qui seront en cause mais la plupart des non catalans..j' ai entendu récemment une personne installée en Catalogne nord et venant d un autre département vouloir remettre en cause le tourisme dans les Pyrénées orientales alors que moi je renseignais gentiment des touristes
Cette personne de dire on ne veut pas des touristes..ça me révolte.nous on a un discours d hospitalité de bienvenue et les non catalans ont un discours de haine envers les touristes n en veulent pas et veulent mettre en place dans le département des maires rn. Les Catalans deviennent minoritaires dans le département.je crois qu il y a plus de 4.000 nouveaux arrivants chaque année et pas que des gentils.oui c est la catastrophe pour ce département et je préfère m exiler côté Catalogne sud..

Bonjour,Oui, mais très calorique.
Le far l' est moins.
Connaissez vous le kig ha farz?, Bon aussi

bonsoir Poste42 non je ne connais pas cette spécialité.

Bonsoir,ll y a quarante ans personne n'en avait encore entendu parler.
Pas franchement une tradition. Michel

Mathews bonjour.Kig ha farz (viande et far) plat d' hiver, se rapprochant du pot au feu, mais son originalité et sa difficulté est dans la réussite du far (farine blé noir, froment), cuisson dans un sac en toile.

Bonjour,C'est une spécialité de Douarnenez.
Dans les années 70 elle passait totalement inaperçue.Michel

Bonjour,Dans les années 70 (il y a donc bien 45 ans) elle faisait les délices des étudiants (et pas que je suppose) à Rennes, et donc avait largement dépassé les environs de Douarnenez.
Et je parierais qu'elle était déjà bien connue à Montparnasse....
Mais bien sûr rien à voir avec aujourd'hui, et une qualité très variable !

Bien sûr, puisque c'est un produit de mode, il s'est diffusé auprès des bourgeoisies urbaines de cette façon, comme élément de folklore, là on faisait du folklore breton, à savoir Rennes et Montparnasse.
On peut voir ce que dirait Choucarde si elle repasse par ici, mais selon mon expérience ce gâteau était dans les années 70 totalement inconnu dans la Bretagne rurale ou côtière.
Il n'était par exemple en aucun cas un plat local ou de tradition familiale.Michel