Salut,
Je trouve que les transports sont efficaces, bien organisés et pas chers.
Sukhothai est un "must"; j'ai adoré cet endroit et la guest house où j'ai logé -- je crois que c'est ma préférée en
Thaïlande : Lotus Village --
www.lotus-village.com/
Tu peux facilement relier
Bangkok à
Sukhothai par bus ou en train -- en train tu dois descendre à
Phitsanulok et prendre le bus de là à
Sukhothai. Le trajet
Sukhothai-
Chiang Mai en bus ne présente pas de problème particulier. Il a duré +/- 5 heures si j'ai bonne mémoire

... les paysages valent le coup.
Um Phang ne me dit rien donc je ne peux te renseigner à ce sujet, mais sinon ça me semble faisable en 2 semaines.
Doi Inthanon est juste à côté de
Chiang Mai. On a fait un super trek dans ce parc national avec une compagnie qui s'appelle Buddy Tours -- 3j et 2n pour 1400 B, transport, nourriture et logement (basique mais très chouette) inclus. S'il travaille encore là, demande à partir avec Noï -- il cuisine bien et c'est un bon guide.
www.chiangmai1.com/buddy/
Ne loupe pas le Doi Suthep quand tu seras à
Chiang Mai, ça vaut le coup.
Bon voyage !
Sawaddeekha