Et voici bon appétit

Les crabes bleues cuites à la vapeur, miam miam
Les escargots du
delta du Mekong
Le crabe d'eau douce à la sauce tamarinée
Les coquilles St Jacques gratinées
Une belle dorade à déguster avec les galettes de riz
Le poisson à la tête de serpent grillé à déguster avec les jeunes feuilles de lotus
Les dents du
delta du Mekong
Faites votre plein de poissons avant de choisir votre table
La fondue aux fruits de mer
Les accompagnements de la fondue
Le cochon de lait tellement bon que je n'ai pas eu le temps de l'immortaliser, il n'en reste que 2 morceaux
Repas collectif en plongée
Au gouter, vous avez les fruits succulents
Pour le petit déjeuner, la soupe chinoise "Hu Tieu"
Si vous avez faim entre les repas, voici les "Banh Chuoi"
Ci-après, les "Nem Chua", excellent pour les apéritifs
Et sur la route, quand vous avez un creux, de la viande grillée aux 5 parfums