Cuisine d'Algérie: recherche recette d'un couscous "spécial"

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Cuisine d'Algérie: recherche recette d'un couscous "spécial"

Meziani · 7 octobre 2008 à 17:01 · 6 participants · 7 913 affichages

J'ai mangé un couscous dit "spécial" que l'on fait pour les grandes occasions (mariage, réussite diplome...). Comment préparez vous ce genre de repas? Avez vous une recette? j'aimerai essayer de le refaire en France. J'ai beaucoup aimé ...

Cuisines du monde > Algérie

9 oct. 2008 à 19:14
Fiodra »

Recette du couscous algérien?

Yetamila · 22 avril 2009 à 13:42 · 9 participants · 12 954 affichages

J'aimerai savoir comment cuisiner le couscous algerien et surtout avec quelle sauce le manger Merci d'avance La recette est plutôt ... Merci, je vais de suite dans ce site. .. il y a aussi le couscous aux poissons spécialité tunisienne. C'est ...

Cuisines du monde > Algérie

13 oct. 2009 à 23:36
Koozina »

Couscous au poisson à Oran?

Mardoutcha8 · 14 mai 2009 à 15:51 · 4 participants · 3 459 affichages

Oran

Guides VF

Trouve-t-on des restaurants servant le couscous au poisson à Oran? Je vous en remercie. Un couscous au poisson à Oran? Et en plus Si tu en trouves merci de me donner l'adresse pour m'éviter d'y aller. Ceci dit je respecte énormément cette "spécialité" ...

Cuisines du monde > Algérie

27 mai 2009 à 18:41
Djidjelien »

Recette d'un gâteau algérien

Francoise79 · 7 septembre 2011 à 16:50 · 4 participants · 2 698 affichages

si tu veux des recettes tape directement sur le net ce que tu recherches...d'aille... il y a plusieurs blogs de cuisine ... mais, les cornes de gazelles, c'est plus une spécialité marocaine. j'ai la recette, c'est une recette de grand ...

Cuisines du monde > Algérie

8 sep. 2011 à 17:22
Francoise79 »

Cherche la recette de la Chorba verte algérienne

Francoise79 · 29 octobre 2007 à 23:11 · 4 participants · 4 338 affichages

Le 22 juin 2007 j'ai passée une annonce pour demander la recette de la Chorba verte et à aujourd'hui je suis sans réponse. Ayez pitié ... MADAME bon je voulez juste te dire quye je suis un cuisinier et je suis spéçialiste en cuisine algérien abase française, je vais t'envoyé la ...

Cuisines du monde > Algérie

24 fév. 2008 à 22:03
Flipette »

Recette du chorba algérien

Francoise79 · 22 juin 2007 à 16:20 · 2 participants · 7 438 affichages

J'ai dégustée l'année dernière en Algérie une chorba verte connaissez-vous la recette? D'autre part pouvez-vous me communiquer des adresses vers Ouarzazate, Marrakech, Essaouira. D'avance merci et bonne fin de journée Françoise79 Le ...

Cuisines du monde > Algérie

25 juin 2007 à 22:26
Francoise79 »

Recherche recettes kabyles

Habibati · 10 octobre 2006 à 15:47 · 2 participants · 3 815 affichages

Je recherche des recettes KABYLLE. GATEAU PLAT THE SPECIALITE tous je suis preneuse Cordialement Matoub.kabylie.free... Et voilà!!!. Merci.

Cuisines du monde > Algérie

12 oct. 2006 à 13:18
Habibati »

Gateau de semoule algérien

Banoi · 30 septembre 2006 à 22:02 · 7 participants · 36 988 affichages

Je recherche désespérément le nom et la recette d'un gâteau que j'ai mangé en algérie. C'est un gâteau de semoule avec du miel. Sa forme ... 150 grs d'amandes moules, 125 grs de sucre semoule fin, 1 pincée de cannelle. Recette (une des recettes

Cuisines du monde > Algérie

15 oct. 2006 à 18:25
Sandra1977 »

Recherche cuisinière marocaine ou algérienne

Sadikati · 8 février 2007 à 18:34 · 11 participants · 10 071 affichages

j'ai oublier de vous dire que mon mari dominique travail actuellement comme chef de cuisine dans une restaurant à liége (resto gastro)...il ... Je voulais juste vous conseiller d'aller un jour à Angers dans la librairie de la FNAC où il y a des livres de cuisine du Maroc et de l'Algérie ...

Cuisines du monde > Maroc / Algérie

14 déc. 2007 à 18:25
Aminre4 »

Recettes de patisseries algériennes

Tillelli · 10 octobre 2006 à 7:58 · 4 participants · 11 925 affichages

Qui aurait de "vraies" recettes de patisseries algériennes? Merci d'avance Il y a le très bon livre "la bague de Kenza". .. Je suis marocaine j'aimerais cuisiner les plat alegriens, les repas ressembelent a les ...

Cuisines du monde > Algérie

17 oct. 2006 à 17:36
Magicasiempr »

Recherche le nom d'un plat de cuisson algérien

Elmagnifico9 · 4 septembre 2018 à 16:43 · 3 participants · 689 affichages

C'est un plat de cuisson plat rond avec une poignée que l'on met sur le gaz pour la cuisson de galettes de pain. Merci à tous pour vos réponses. PS: Je suis de la région parisienne. C'est une tabouna ...

Cuisines du monde > Algérie

6 sep. 2018 à 10:05
Cambrousse »