Recettes de patisseries algériennes

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Discussion

Réponses

Dernier message

Tillelli · 10 octobre 2006 à 7:58 · 4 participants · 11 923 affichages

Qui aurait de "vraies" recettes de patisseries algériennes? Merci d'avance Il y a le très bon livre "la bague de Kenza". .. Je suis marocaine j'aimerais cuisiner les plat alegriens, les repas ressembelent a les ...

Cuisines du monde > Algérie

17 oct. 2006 à 17:36
Magicasiempr »

Recette d'un gâteau algérien

Francoise79 · 7 septembre 2011 à 16:50 · 4 participants · 2 698 affichages

si tu veux des recettes tape directement sur le net ce que tu recherches...d'aille... il y a plusieurs blogs de cuisine ... Merci pour tes bonnes infos je viens de consulter et j'ai trouvé mon bonheur ainsique d'autres recettes qui me donne ...

Cuisines du monde > Algérie

8 sep. 2011 à 17:22
Francoise79 »

Recherche cuisinière marocaine ou algérienne

Sadikati · 8 février 2007 à 18:34 · 11 participants · 10 070 affichages

Merci, merci pour ces conseils ; j'ai déjà une bonne collection de livres de recettes marocaines! et je suis déjà experte dans certains plats marocains que j'ai appris au Maroc. mon annonce sur ce site (qui a entrainé une certaine polémique!) est une offre d'emploi tout à fait ...

Cuisines du monde > Maroc / Algérie

14 déc. 2007 à 18:25
Aminre4 »

Gateau de semoule algérien

Banoi · 30 septembre 2006 à 22:02 · 7 participants · 36 986 affichages

de sel, 1l d'eau Si farci (Mahchi): 150 grs d'amandes moules, 125 grs de sucre semoule fin, 1 pincée de cannelle. Recette (une des recettes) Mélanger la semoule tamisée avec 500 grs de sucre. Arroser de smen, sabler entre les mains pour bien le faire pénétrer. Ajouter le sel, l'eau ...

Cuisines du monde > Algérie

15 oct. 2006 à 18:25
Sandra1977 »

Recherche recettes kabyles

Habibati · 10 octobre 2006 à 15:47 · 2 participants · 3 814 affichages

Je recherche des recettes KABYLLE. GATEAU PLAT THE SPECIALITE tous je suis preneuse Cordialement Matoub.kabylie.free... Et voilà!!!. Merci.

Cuisines du monde > Algérie

12 oct. 2006 à 13:18
Habibati »

Recette du chorba algérien

Francoise79 · 22 juin 2007 à 16:20 · 2 participants · 7 437 affichages

pays est vaste et les traditions varient d'une région à une autre. Il en ai de méme pour les recettes de cuisines. Pour La chorba (s), il doit y avoire 20/30 variétés. Les plus connues; Chorba hamra (rouge) à la coriandre Chorba beidha (Blanche) au poulet Chorba Frik H'rira... De quelle ...

Cuisines du monde > Algérie

25 juin 2007 à 22:26
Francoise79 »

Recette du couscous algérien?

Yetamila · 22 avril 2009 à 13:42 · 9 participants · 12 951 affichages

parfois même pour un même pays (coucous sucré, salé). Vous trouverez différentes recettes de couscous sur koozina.fr, ici: recette couscous.

Cuisines du monde > Algérie

13 oct. 2009 à 23:36
Koozina »

Cuisine d'Algérie: recherche recette d'un couscous "spécial"

Meziani · 7 octobre 2008 à 17:01 · 6 participants · 7 911 affichages

J'ai mangé un couscous dit "spécial" que l'on fait pour les grandes occasions (mariage, réussite diplome...). Je me souviens juste qu'il y avait des morceaux d'oeufs durs (la semoule est différente je crois aussi)et ...

Cuisines du monde > Algérie

9 oct. 2008 à 19:14
Fiodra »

Cherche la recette de la Chorba verte algérienne

Francoise79 · 29 octobre 2007 à 23:11 · 4 participants · 4 338 affichages

Le 22 juin 2007 j'ai passée une annonce pour demander la recette de la Chorba verte et à aujourd'hui je suis sans réponse. Ayez pitié de moi... j'ai très très très envie de déguster cette merveilleuse chorba... Je compte sur vous d'avance ...

Cuisines du monde > Algérie

24 fév. 2008 à 22:03
Flipette »

Couscous au poisson à Oran?

Mardoutcha8 · 14 mai 2009 à 15:51 · 4 participants · 3 459 affichages

Oran

Guides VF

Trouve-t-on des restaurants servant le couscous au poisson à Oran? Je vous en remercie. Un couscous au poisson à Oran? Et en plus servi dans un restaurant? Si tu en trouves merci de me donner l'adresse pour m'éviter d'y aller. Ceci dit ...

Cuisines du monde > Algérie

27 mai 2009 à 18:41
Djidjelien »