Elody31 · 6 mars 2006 à 16:51 · Une photo 16 messages · 9 participants · 11 141 affichages | | | | 6 mars 2006 à 16:51 Recette des banana rotee ( Thaïlande) Message 1 de 16 · 11 007 affichages · Partager  bonjour a tous !
apres avoir degusté les fameuses banana rotee de chiang mai, je me demandais si qq avait la recette!!???
alors merci d'avance
elodie | | | À: Elody31 · 6 mars 2006 à 18:06 Re: Recette des banana rotee ( Thaïlande) Message 2 de 16 · 10 975 affichages · Partager mmmmmmmmmmmmm
Avec la banane, l'oeuf, le chocolat et le lait condencé !!
Moi aussi je suis preneur !
| | | À: Lucii · 6 mars 2006 à 18:10 Re: Recette des banana rotee ( Thaïlande) Message 3 de 16 · 10 888 affichages · Partager  Mmmmmmmmmmmmm moi je connais pas masi je suis a Chiang Mai dans un mois.... ou puis je en manger de bonne ca a l aire trop bon.... | | | Partout en thailande !
Des petites roulottes dans la rue et dessus ecris rotee ou pankake...
Bon appétit ! | | | À: Elody31 · 6 mars 2006 à 18:15 Re: Recette des banana rotee ( Thaïlande) Message 5 de 16 · 10 884 affichages · Partager tu vas te faire vire sur cuisine du monde, le roti est comme pas mal de personnes le savent d'origine indienne, a la sauce thaïe, c'est la crêpe bretonne locale mais sans la bolée,
| | | À: Thuan · 6 mars 2006 à 18:16 Re: Recette des banana rotee ( Thaïlande) Message 6 de 16 · 10 880 affichages · Partager Rien que la photo met l'eau à la bouche ! | | | À: Lucii · 6 mars 2006 à 18:16 Re: Recette des banana rotee ( Thaïlande) Message 7 de 16 · 10 882 affichages · Partager | | | À: Lucii · 6 mars 2006 à 18:35 Re: Recette des banana rotee ( Thaïlande) Message 8 de 16 · 10 871 affichages · Partager effectivement c'est un excellent coupe faim, ça se mange a n'importe quelle heure, et ils sont toujours la a la sortie des écoles, | | | À: Elody31 · 8 mars 2006 à 9:18 Re: Recette des banana rotee ( Thaïlande) Message 10 de 16 · 10 827 affichages · Partager Effectivement ces "banana rotee" de chiang mai sont délicieuses. Dès notre retour nous avons cherché la recette sur le net et nous avons trouvé; users.skynet.be/saveurs_thailandaises/ Je ne suis pas certain que ce soit exactement celle-ci, car après plusieurs essais le résultat n'était pas identique mais "c'était bon quand même". Avec encore un peut d'expérience.... Je continue à suivre ce post si d'autre personnes ont des conseils
bon appétit | | | À: Leo96 · 8 mars 2006 à 10:35 Re: Recette des banana rotee ( Thaïlande) Message 11 de 16 · 10 632 affichages · Partager ok merci pour l'adresse, je n'ai plus qu'à me mettre aux fournaux!!!!!!! | | | À: Leo96 · 8 mars 2006 à 10:44 Re: Recette des banana rotee ( Thaïlande) Message 12 de 16 · 10 628 affichages · Partager En effet ils parlent de mettre une louche de pâte alors que la pâte en thailande et plutot solide que liquide.... | | | À: Thuan · 29 avril 2006 à 16:09 Re: Recette des banana rotee ( Thaïlande) Message 13 de 16 · 10 473 affichages · Partager puree encore une recette que je vais vouloir apprendre 
j'imagine que le fait d'avoir une crepiere aide bien pour la preparation ?. | | | À: Elody31 · 19 juin 2006 à 11:47 Re: Recette des banana rotee ( Thaïlande) Message 14 de 16 · 10 337 affichages · Partager c'est quoi?  | | | À: Thuan · 15 février 2010 à 18:15 Re: Recette des banana rotee ( Thaïlande) Message 15 de 16 · 8 041 affichages · Partager Vraiment, c'est une très belle photo... Mais toujours pas de recette ? Il faut dire que pendants 5 semaine en Thaïlande, j'en ai manger de ces crêpes ! Ca me manque  Moi et toute ma petite famille espérons une réponse, et surtout, la recette  Merci | | | À: Lucii · 15 février 2010 à 20:39 Re: Recette des banana rotee ( Thaïlande) Message 16 de 16 · 8 014 affichages · Partager En effet ils parlent de mettre une louche de pâte alors que la pâte en thailande et plutot solide que liquide....
Chat-lut,
Effectivement, la préparation du " rôti" (loh-ti) fait un peu penser au travail du pizzaiolo...
Travail des mains et petit rouleau ("à pâtisserie") sont nécessaires pour obtenir une crêpe d'une grande finesse !
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