Ce que tu as pris en photo ressemble de très près à ce que j'achète régulièrement congelé chez Tang (à
Paris, av d'Ivry) et qui viennent du
Viet Nam.
Sur l'étiquette, il est écrit, outre les signes chinois...

... HA CAO HOANG GIA Minis raviolis supérieurs aux crevettes Royal baby shrimp HAUKAU....
Mais il me semble que l'on pourrait dire en anglais: "chinese shrimp dumplings". Dumpling se traduit par "chose fourrée"

ou bouchée...
Au fait, ceux qui sont congelés ne sont pas mauvais!... et te permettront d'attendre d'aller manger les frais sur place...