Ma femme ma offert une semaine à Hong-Kong, début janvier, pour mes 40 ans. (oui je sais je suis un chanceux) J'aimerais à mon tour lui faire une belle suprise et lui offrir un beau restaurant lors de notre séjour là-bas. Je recherche quelque-chose d'atypique...
Je pense me rendre à Shanghai prochainement, et j'aimerais connaître quelques bonnes adresses de maisons de thé où déguster évidemment des dim sums. J'aimerais connaître des adresses un peu authentiques ou anciennes dans un joli cadre idéalement. Je ne...
Jollyjumper3 · 27 mai 2018 à 10:03 · 7 participants · 773 affichages
Sur les conseils d'un membre du forum, je vous soumet cette question. Je pense emmener du fromage (chèvre et brebis très sec) pour offrir aux chinois de rencontre comme présent de France. Qu'en pensez vous?
Je pars 15 jours en Chine et j'aimerai connaitre, à part les plats connus (raviolis, légumes etc..) ce qu'on peut trouver de bon à manger en chinois (photos bienvenus si possible) Et pour les ptits déj...? J'ai aussi un peu de mal avec les épices donc...
Coufette · 2 décembre 2013 à 9:25 · 1 participant · 1 241 affichages
Je vais avoir quelques jours en Chine en Févrie 2014. J'aimerais aller visiter des plantations et des manufactures de thé Puerh dans le Yunnan. je pensais aller à Lincang. est-ce que certains d'entre vous l'ont déjà fait? et de bonnes adresses? en vous...
Tokala · 19 octobre 2009 à 10:54 · 6 participants · 4 333 affichages
Après un voyage en Chine au cours duquel j'ai mangé de succulents raviolis (bouillis ou vapeurs), je me dit que j'aurai du mal à en trouver des aussi bon à Paris... Souvent la patte est trop épaisse, ils ne sont pas assez frais... Bref, si vous connaissez...
Chtitrip · 15 février 2012 à 3:24 · 7 participants · 3 949 affichages
Comme beaucoup j'en ai marre des resto asiatiques chino-thaï-vietnamie... qui nous prennent tous pour des touristes pigeons. Imaginez quelle cuisine offrirait à Pékin un resto "anglo-franco-espagn... Je suis alors à la recherche d'une véritable table...
Je pars a shanghai pour quelques jours la semaine du 17 octobre au 21. Vu que j'ai deja été plusieurs fois j'aimerai cette fois m'impregnier un peu plus de la culture chinoise en prenant peut etre un cours de cuisine ou de danse ou d'autres chose. En...
Scorpionne75 · 19 septembre 2011 à 18:16 · 3 participants · 3 976 affichages
J'aimerais connaitre les spécialités culinaires pour la ville de KUNMING et de DALI car je pense que celà fait aussi parti du voyage que de déguster les plats des pays visités. Et surtout je suis une gourmande Merci d'avance
Pendant 1 an en Chine, je me suis regale chaque jour... que de saveurs, de plats differents, soit du nord de l;a chine, ou alors veritable cuisine du Sichuan. A deguster au coin d une table en plastique, torse nu sur un trottoir pekinois avec une yanjing...
Cela fait quelque temps que je n'ai plus goûté de cuisine chinoise à Genève et je n'ai aucune source fiable. Qui a mangé récemment chinois du côté de Genève (canton, Nyon, France) et peut recommander l'endroit? Je veux y emmener des amis chinois de passage...
Fechatuboca · 4 novembre 2010 à 4:53 · 5 participants · 14 885 affichages
C'est simple.. j'ai l'intention d'aller en Chine, et j'ai remarquer qu'Il vende ces ''mets exotiques'' sur la rue. J'aimerais savoir si quelqu'un en a deja gouter, et comment ils on trouver...Et pour le scorpions... son dars et des pinces.. sa ne fais...
Géographe73 · 25 octobre 2009 à 23:45 · 3 participants · 6 228 affichages
Quelqu'un aurait-il des recettes de cuisine sichuanaise, réalisables avec uniquement des ingrédients faciles à trouver partout en France ainsi que du poivre du Sichuan (ça, j'en ai ramené de Chine)? Merci d'avance
Quelqu'un aurait-il des renseignements à me fournir sur des endroits où l'on peut manger local et bon dans les deux villes du Yunnan, Guilin et Yuangshuo? Je cherche des adresses qui ne soient pas "occidentalisées" et pas trop sophistiquées. Où puis-je...
Est ce qu'il y a des restaurants chinois autour de la Bourse dans le 2ème arrondissement de Paris comme on m'a conseillé ou les prix ne sont pas chers. C'est pour samedi à déjeuner et aussi le soir, nous ne voulons pas y mettre trop cher ; si vous pouviez...
Gilloug · 26 septembre 2008 à 10:44 · 5 participants · 30 799 affichages
J'aurais aimé savoir si quelqu'un avait une bonne recette pour préparer un bouillon pour une fondue chinoise. Beaucoup de recettes sur le net parlent de bouillon de poulet ou de boeuf mais la meilleure fondue chinoise que j'ai mangée était à base de bouillon...
Fa1234 · 12 février 2008 à 22:15 · 6 participants · 13 955 affichages
En allant au restaurant chinois, nous avons goûter du canard laqué. Et nous avions bien aimé. J'aimerais savoir si qqn sait comment on cuisine cela? Valérie
Mandoo · 29 janvier 2007 à 14:39 · 3 participants · 5 124 affichages
Je suis face à une énigme...mais que faire avec du chou chinois?? (le manger...merci je sais lool) J'en ai acheté un sur un coup de tête et me voilà bien embarassée... Comment le préparer? Des recettes?? N'hésitez pas j'ai hate de me battre avec lui!!...
Nana2 · 7 novembre 2006 à 0:16 · 2 participants · 7 621 affichages
Je suis assez férue de cuisine, et je désire avoir des ficelles pour apprendre à faire des recettes chinoises. Y'a -t-il des ateliers de cuisine chinoise à Paris? Ou tout autre endroit ou cela pourrait être enseigné? Je sais que cela existe pour d'autres...
TiteCel · 6 novembre 2006 à 21:46 · 1 participant · 6 476 affichages
Je suis fan d'un certain type de patisseries chinoises et comme j'adore cuisiner, j'aimerais vraiment tenter le coup moi-meme. Ces patisseries se présentent sous forme de pavés rectangulaires et peuvent etre aromatisés avec différents parfums (thé, fruits...
Mes restos japonais se limitent generalement aux ramen car payer 15e pour 5 sushis, l'idee me plait moyen. je suis pour le moment sur pekin, et je me suis dit que ce serait ptet moins cher qu'a paris... quelqu'un aurait une bonne adresse? merci!
Sidartha · 19 septembre 2006 à 5:53 · 7 participants · 11 164 affichages
Je me demandais... les Indiens préconisent "l'utilisation" (je devrais dire la prise) au réveil d'un verre de citron chaud accompagnée d'une petite cuillère de miel afin de nettoyer le corps et l'ouvrir à cette nouvelle journée qui s'annonce de l'autre...
