Snoupsydou · 2 mai 2005 à 16:08 · 4 participants · 2 913 affichages
Lors d'un séjours au Népal et en Inde du nord, j'ai découvert de thé CHAÏ. Miam. Aujourd'hui je suis une amatrice de thés fin artisanal de toute sorte, si possible certifié bio et équitable. J'aimerais en importer une certaine quantité au Québec. Est-ce...
Poupette94 · 3 décembre 2004 à 15:51 · 5 participants · 4 991 affichages
De retour des Maldives, je souhaiterai me mettre à la cuisine indienne... Est-ce que vous avez des références de recettes "faciles" ou un livre à me conseiller??? Merci d'avance!!!
Sawaddeekha · 16 septembre 2004 à 14:52 · 2 participants · 3 601 affichages
Est-ce que quelqu'un connaît un endroit où trouver des desserts indiens à emporter à Bruxelles? J'en avais trouvé à Londres (à côté du mandir de Neasden) mais ça fait un peu loin... Ils étaient tous excellents: pistache, amandes, fleur d'oranger ou de...
Le Kérala, presque le paradis! végétation luxuriante, montagnes, plantations d'épices et de thé, des canaux pour relier les villages, des plages superbes... recette très facile! ingrédients: 1/4 de cuillérée à café (cc) de curcuma, sel. jus d'1/2 citron...
Sandrineinde · 8 décembre 2003 à 10:37 · 4 participants · 10 312 affichages
C'est un pur délice... pour 4 personnes: 1l d'eau, 1c. à soupe de thé noir, 1 bâton de cannelle, 3 clous de girofle, 1/4 c. à café de gingembre moulu, 3 gousses de cardamone écrasées. Placer le thé dans la théière. Faire frémir l'eau avec les épices à...
Sandrineinde · 28 août 2003 à 21:20 · 2 participants · 4 930 affichages
" Sarvam Annam: tout est nourriture" "Du matériel au spirituel". Recettes de cuisine indienne, selon l'Ayurveda, avec, pour chaque recette, son prolongement dans des paroles de sagesse, puisées auprès de grands Maîtres, tels Swâmi Râmdas, Sri Râmakrishna...
