Nord Chili, impressions andines.

Hello AgnèsJ'embarque aussi avec un peu de retard (heureusement le 4x4 virtuel est grand!)Un projet NOA à partir de Salta + Iguaçu est toujours dans mes cartons...mais ton carnet et ses belles photos me donne tout autant envie (avec toujours la crainte du MAM mais si on n'essaie pas....)

Salut GuillaumeJ'ajouterai aux explications de Bruno, du blanc d'oeuf, du jus de citron et du sirop de canne à sucre.
C'est une boisson commune au Chili et au Pérou.
Sinon, SPA n'est pas très haut. Surtout par rapport au reste du voyage. Un peu comme Val Thorens... Donc, une bière, du vin chilien ou un Pisco Sour ne devraient pas poser de problèmes.En plus, un morceau de la piste est en travaux avec une circulation stoppée...
Je pense que cette communauté indigène veut sa part du gâteau et améliore ses propositions de visite pour attirer du monde.Aller plus haut que Piedras Rojas vaut quand même le coup. Peut-être aussi le tout début de la piste pour bénéficier de la belle perspective sur la lagune.
Il n'y a quasi personne dans ce secteur.Oui, le site n'est pas tip top...
Je me demande si les réservations ne sont pas débloquées mois après mois.Nous avions réservé à SPA 2 jours avant.
Juin Juillet, ce n'est pas la haute saison.C'est l'hiver et il fait froid/glacial la nuit.
En hiver, les horaires changent pour s'adapter à un leur du soleil plus tardif
0900 et 1100.
Nous avions pris 1100. Il faut être à Socaire vers 1000. Donc partir vers 0830 pour avoir le temps de flâner. Donc se lever vers 0730. A la nuit..
0900, ça voudrait dire 0530. Nuit noire, froid, très froid à Socaire !
En plus, j'ai l'impression que les tours partent tous vers 0600 donc pour les premières entrées.Je ne regrette pas d'avoir réservé à 11. Nous étions dans les premiers au guichet à Socaire, quasi seuls aux 2 premières lagunes. Il y avait du monde à Piedras Rojas mais comme c'est le site le plus "Instagram" je pense qu'il y en a tout le temps...Le moment un peu crispant, c'est le spot des pierres rouges avec la lagune.
Les gens se photographient sous toutes les coutures et prennent leur temps
Pire, si tu ne t'avances pas alors que c'est ton tour, ils pensent que tu ne prends pas de photos. Une photo sans personne dessus leur paraît assez inimaginable...
Bon ça reste quand même très raisonnable. Mais ça choque par rapport à d'autres lieux complètement déserts...Si tu commences par Piedras Rojas, il te faudra aller aux deux lagunes avant de repartir plus haut. Donc plusieurs fois la même route.
Il est donc plus logique de commencer dans l'ordre.J'en profite pour insister sur le froid.
À Uyuni, les bouteilles d'eau laissées dans la voiture étaient entièrement en glace au matin. Il faisait 7 dans la chambre.
Au Tatio il y a 20 ans, il faisait -18 avant le lever du jour.
En journée, c'est printanier sauf en cas de vent.

Oups! Parfaitement exact !Je rectifie.

Nous avons embarqué un spécialiste des cocktails dans le 4x4 !

Salut Muriel,Il me semble qu'on n'est pas haut aussi longtemps au nord de l'Argentine à moins de sortir vraiment des sentiers battus.Quant à Iguazu, c'est pour moi la number one du top trois. (Donc dans l'ordre: Iguazu, Victoria Falls et loin derrière Niagara)Pour l'altitude, le mieux c'est de dormir en dessous de 3000 et de faire des excursions à la journée à plus de 4000 en ne passant pas trop d'heures à plus de 4200-4500.Pour l'instant, le plus haut où je sois allée était en Équateur. 5100.
De jour !
On avait dormi quelques nuits à 4000. C'était pas du repos... Pas un bon sommeil et toujours un peu mal au crâne.C'est fascinant la haute altitude. Mais si dangereux.

Effectivement, il vaut mieux ne pas heurter les sensibilités !

Val Thorens zone dodo soit 2300. Sinon, la piste la plus haute en France est aux Deux Alpes : 3600. Mais bon, je n'ai pas accroché avec ce domaine....Si Guillaume a envie de varier les plaisirs durant son voyage, il pourra skier près de Santiago.Mais non... (Tu piques ma place...)

Les recettes varient d'un pays à l'autre et d'un barman à l'autre.Au Chili, on le fait généralement avec du Pisco, du citron jaune, un peu de blanc d'œuf, du sucre en poudre et quelques gouttes d'un amer espagnol, l'Angostura, qui rectifie légèrement la saveur.Les quelques gouttes de l'amer, on ne les met pas dans le shaker, mais on les verse directement sur le verre rempli, à la fin du processus et juste avant de le boire.On peut aussi mettre quelques glaçons dans le shaker.En général, on utilise un volume de jus de citron pour 2 volumes et demi de Pisco. Attention au degré d'alcool du Pisco utilisé : les plus légers commencent à 35°, mais certains autres montent jusqu'à 46°.Comme variation, on peut mettre du citron vert. Au Chili, il y en a de deux types : le petit et sphérique, qui est appelé de Pica, du nom de l'oasis qui traditionnellement le produit. Le grand, de la taille d'un citron jaune, est de la variété sútil.On peut également remplacer le sucre en poudre par du sirop de sucre, appelé goma, mais qui, néanmoins, au Chili, n'est pas du sirop de canne, mais un simple sirop de sucre ou glucose liquide.Salud !

Et voilà une excellente idée de cocktail pour le réveillon !Santé !

Merci Thierry, je me sens rassuré sur ma réputation, apparemment y’a plus pointu

Tu as de la chance de supporter aussi bien l'altitude !
Tu habites à combien ?
Il me semble que cela peut peser dans la balance.
Mais pas forcément...