Une recette que c'est que moi qui l'a fait pourquoi j'avais plus de vin blanc :
Gigot rôti au coca cola. J'ouvre le frigo pour vite sortir le vin blanc afin d'arroser la viande durant sa cuisson : plus e vin blanc. J'ai alors pris du beaujolais américain (du coca quoi). Et pi voilà : pas de goût de cette boisson, le sucre qui donne un croustillant et un goût caramel... Pas mal du tout et étonnant.
J'ai ensuite fait des rognons de veau en déglaçant au coca au lieu du
Madère : bien aussi. Ca vaut le coup d'essayer (Coca ou Pepsi ou Corsicacola...)
