Nos recettes étonnantes

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Dernier message

Chnoupi · 25 septembre 2011 à 16:35 · 4 participants · 3 879 affichages

RECETTES ÉTONNANTES A PARTAGER Durant nos voyages, on mange local le plus souvent. Certaines recettes sont étonnantes et d'autres maintenant interdites (comme la très vieille recette de Papouasie qui préférait cuire des anglais car plus gras et à la cuisse parfumée grâce au thé).

Cuisines du monde

14 oct. 2011 à 0:51
Chrousseaud »

Chorizo ou pas dans la paëlla?

Ajft · 8 août 2020 à 20:24 · 17 participants · 6 644 affichages

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plat à Paëlla en Espagne, il y a très longtemps (quelques dizaines d'années), quand voyage en voiture alors pour nous avec nos petiotes...Beau ... riz aux produits de la mer arroz mixta: poissons et viandes ces recettes sont d'abord un plat de riz aromatisé, garni de ce dont on ...

Cuisines du monde > Espagne

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28 août 2020 à 11:43
Ajft »

Est-ce un légume, un fruit, une fleur??

Thuan · 22 juillet 2005 à 13:45 · 6 participants · 11 912 affichages

10 photos

Oui tu as plusieurs recettes à base de sow (lait caillé) et de mil: le lakh, le thiacri, le tiéré avec du lait caillé et de la semoule de mil. etc... tu as dû goûter à l'une de ces recettes. mais où trouve-t-on de la semoule de mil ...

Cuisines du monde

1 août 2005 à 15:28
Thuan »

Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger

Bouchon43 · 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 531 affichages

29 photos

saches que la plupart des poissons peches sur nos cotes europeennes sont glaces et qu'a moins d'une panne il n'y aura pas de rupture de la chaine ... Puis sur l'eau, l'air, le c.. On le sait qu'on bouffe de la m.. Mais nous on en sourit et si on oublie nos ...

Cuisines du monde > Thaïlande

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5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975 »

Carnet gourmand

Glatch · 25 octobre 2008 à 18:23 · 12 participants · 17 499 affichages

10 photos

J´ai cru comprendre que des chantiers d´insertion semblables existent déjà en France. Pour en revenir à nos papilles, finissons par le dessert. Inutile de compter sur la farce pour raviver nos papilles... elle avait la saveur de l´eau du robinet. Yann, à ma gauche, simulait ...

Cuisines du monde

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31 déc. 2008 à 9:40
Glatch »

Viande de baleine ou de phoque

Xfredm · 8 août 2005 à 14:56 · 10 participants · 12 630 affichages

2 photos

mauvais goût, et de nos jours on ne s'en sert guère que pour nourrir les chiens... Pour la baleine, c'est différent: c'est une viande très délicate, pedestres à Sesermiut, et on peut rester des heures à comtempler cette mer de glaces aux formes étonnantes, château, tortue, dragon, chien

Cuisines du monde

27 août 2005 à 21:02
Yza32 »

Restaurants insolites à Paris

Ailleursland · 18 juillet 2005 à 11:06 · 28 participants · 144 276 affichages

Paris

Guides VF

chaleureux et quant à sa cuisine qui reprend de vieilles recettes oubliées. Troubadour Coffee House 70 boulevard Ménilmontant 75020 Paris tél: ... occupé que des déguisements et du travail de nos "rôles". Tous les invités étaient déguisés genre "Ridicule", perruques et poudre Louis XIV ...

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France

14 juin 2011 à 22:44
Ludowo75 »

Recherche des recettes sucrées/salées de tous pays

Jadlyn · 27 août 2008 à 20:57 · 8 participants · 6 918 affichages

Je recherche des recettes sucrées/salés de tout pays. A bientôt! Pour 4 personnes: 1 pintade 50 gr de beurre 1 kg de figues blanches ... que ceci etant un accompagnement tres generique, de tres nombreuses recettes existent pour tout autant de variantes. Aussi si celle-ci ne convenait ...

Cuisines du monde

23 mai 2009 à 15:46
Mldiane57 »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 237 affichages

14 photos

je citerais une sorte de bière de riz blanchâtre dont j'ai oublié le nom bue en Corée. C'est très ... grenouille et des escargots, il n y a bien que nos amis anglosaxons pour nous trouver bizarres, en Asie c est extremement courant d en trouver ...

Cuisines du monde

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31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Qu'est devenu le fameux croissant français?

Stork · 31 août 2008 à 16:26 · 28 participants · 24 600 affichages

7 photos

J'imagine la tête des autrichiens quand ils voient nos croissants. Ils doivent nous prendre pour des mauvais imitateurs. A ce rythme ... revenir à nos croissants, même les pigeons n'en mangent plus. J'ai personnellement mangé un canard laqué insipide et scandaleux dans ...

Cuisines du monde > France

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19 déc. 2012 à 18:37
Andre1980 »

Échanges de nos recettes culinaires

Emmaper · 5 août 2012 à 14:51 · 3 participants · 1 830 affichages

je suis francaise d'origine espagnole (mon papa était andalou). J'ai été élevée à la francaise mais j'adore la cuisine mériodionale ... Si vous etes intéressé de connaitre des recettes marocaines, je serai ravi de vous les donner Cdt. Je serai ravie de partager des recettes ...

Cuisines du monde

13 oct. 2016 à 13:20
Lydwinp »

Recherche recette de Mougoudougou

Iviv · 5 décembre 2006 à 20:23 · 3 participants · 6 207 affichages

nos recettes.

Cuisines du monde > Burkina Faso

14 jan. 2010 à 15:05
Amady »

La pâtisserie française au Japon

Boulpatbtm · 20 février 2019 à 11:47 · 5 participants · 2 400 affichages

2 photos

sont déjà aller au japon ou y habite et connais les différences entre nos pâtisseries et celles présente là-bas (je parle en terme aromatique, y sont présents, mais on y trouve aussi nos recettes, croissant, éclair, focaccia, aménagées avec ...

Cuisines du monde > Japon / Wallis-et-Futuna

21 fév. 2019 à 13:25
Captainbang »

Recettes thailandaises "de grand-maman"

Kaotom · 22 avril 2006 à 15:35 · 3 participants · 7 295 affichages

4 photos

Curieuse de la cuisine ancienne en generale de nos grand méres, que me conseillez vous de gouter tout particulièrement en Thailande pour je ne parle pas bien entendu de la "nouvelle" cusiine même si il peut y avoir du bon mais plutôt des vieilles recettes que ...

Cuisines du monde > Thaïlande

27 avr. 2006 à 11:38
Kaotom »

Recettes thailandaises

Anne74 · 7 août 2008 à 9:19 · 9 participants · 9 383 affichages

Je m'adresse ici surtout à tous les spécialistes de cuisine thaie. J'ai découvert un site de recettes et je voulais savoir si elle sont ... deja pratiquement toutes les recettes presentées sur ces dernier site! Quand on commence a cuisiner thai, on peut plus s'en passer apres!!.

Cuisines du monde > Thaïlande

8 août 2008 à 10:24
Boumbastic »

Recettes de Mahi Mahi

Marcalamar · 8 mai 2006 à 17:58 · 4 participants · 18 635 affichages

du Mahi mahi congelé.Et comme nous avons trouvé ce poisson excellent lors de nos dernières ... Merci Bouboucho pour tes recettes.J'avais déjà celle du poisson cru (excellent!!!) et je vais faire mon mahi mahi.Par ...

Cuisines du monde

2 juil. 2006 à 16:49
Facilelavie »

Cherche recettes de cuisine turque

Marjolaine64 · 11 octobre 2006 à 20:36 · 9 participants · 11 738 affichages

750g.com/... www.recettesdecuisin... www.cafe-geo.net/... turkishcook.com/... www.tasteofturkey.co... www.passeportmonde.c... Bonjour Voici quelques sites ou on peut trouver les recettes turques.Vous pouvez visiter le site du Ministere de la Culture et du Tourisme de la Turquie ...

Cuisines du monde > Turquie

11 août 2008 à 15:15
Evliyacelebi »

Recettes de lentilles vertes?

Travaway · 24 mars 2010 à 4:28 · 7 participants · 2 978 affichages

et bonus à celle plus inattendue de Jansonbourne au mascarpone et crevettes Si ... difficilement nos lentilles vertes (les meilleures). Peut-être d'autres variétés.Ou des cornilles qu'ils cuisinent avec de la sauce à la tomate

Cuisines du monde

22 avr. 2010 à 23:53
Travaway »

Idées de recettes pour un trek dans les Pyrénées?

Quinzee · 25 avril 2008 à 2:35 · 4 participants · 4 541 affichages

Parc national des Pyrénées

Guides VF

nos merveilles car les pyrénées contrairement aux Alpes sont très familiales et accueillantes bon séjour La Sénégauloise. J'crois qu'il ... seconde remarquée qu'il avait demandé des recettes pour un treck (mdr) lol bref quand j'ai vu dans l'entête treck dans les pyrénées aussitôt ...

Cuisines du monde > France > Sud-Ouest

30 avr. 2008 à 22:28
Alinevivi »

Recettes avec du sirop d'érable?

Clara007 · 23 octobre 2006 à 20:43 · 23 participants · 33 648 affichages

J'ai pu trouver pleins de recettes avec le sirop d'érable, et je vais essayer ce que ça va donner. Je vous tiendrais au courant. 2 délicieuses recettes de desserts que ma belle soeur fait pour nous gâter!! Les mesures sont anglaises, il ne reste qu'à convertir!! Et achetez-vous ...

Cuisines du monde

24 fév. 2011 à 9:19
Profone »

Recettes de poissons?

Jahzzy · 19 juillet 2005 à 11:53 · 6 participants · 14 749 affichages

4 photos

FAITES NOUS REVER ET MOI LE PREMIER... RACONTEZ NOUS NOS EXPERIENCES GUSTATIVES ET LES FRAGMENTS DE RECETTES KI ... Tes recettes me font saliver. je vais les essayer ça c'est sûr! catherine. à ton avis gabye: qu'est ...

Cuisines du monde

17 août 2005 à 20:50
Jahzzy »

Début de la récolte de l'eau d'érable au Québec

Bauhaus · 10 mars 2025 à 4:02 · 5 participants · 371 affichages

Simplement pour vous informer qu'ici au Québec la récolte de l'eau d'érable est débuté ... les vinaigrettes, les desserts, avec le saumon, etc. Si jamais vous passez par ici ne manquez pas l'occasion de visiter une de nos merveilleuses ...

Cuisines du monde > Québec

21 mai 2025 à 13:47
Bauhaus »

Boeuf à l'érable à la mijoteuse, délicieux!

LiseDenise · 25 février 2011 à 17:26 · 1 participant · 2 997 affichages

Le temps du nouveau sirop d'érable est à nos portes et il me reste du sirop de l'an dernier alors je l'utilise dans des recettes, ce pour faire place au nouveau sirop de l'année. J'ai trouvé cette recette sur l'internet et je l'ai préparée cette semaine, elle est excellente.

Cuisines du monde

25 fév. 2011 à 17:26
LiseDenise »

Cuisine berbère de tous pays!

Karinaa · 21 août 2005 à 16:02 · 6 participants · 6 334 affichages

Voila j'ai un ptit problème! j'ai essayer de faire des crêpes kabyles mais je les ai completement ratées!! pas si les recettes berbères marocaines vous interssent; si oui vs n'avez qu'à me préciser ds kel domaines: les ragouts, les tagines...? je ...

Cuisines du monde

31 jan. 2011 à 11:42
Lagarce »

Recette de nouilles (pâtes)?

Mldiane57 · 16 novembre 2010 à 5:37 · 13 participants · 12 423 affichages

Tu as une foule de recettes qui te prennent en gros une demi-heure de préparation et dont la base est toujours la même: ... mais les nouilles, il y a tellement de recettes différentes qui peuvent être faites, un peu d'imagination ...

Cuisines du monde

21 nov. 2010 à 20:18
Travaway »

Gastronomie portugaise

Norberte · 20 mai 2007 à 21:54 · 6 participants · 4 848 affichages

Nous allons cet été au Portugal (Nord, centre et montagne). Nous aimerions goûter les bons produits locaux, les bonnes recettes (à l'exception ... de restaurants Nous aimons aussi beaucoup faire nos achats sur les marchés, lesquels nous conseillez-vous? Pour le marché celui d'Espinho ...

Cuisines du monde > Portugal

30 jan. 2012 à 15:21
Nachaux »

Mangez-vous salé et sucré à la fois?

Rsaucier · 26 avril 2005 à 3:13 · 17 participants · 9 837 affichages

Nous discutions de nos habitudes alimentaires. Or, puisque nous venions tout juste ... Même si je désire des recettes de l'extérieur du Québec, je ne veux pas exclure les québécois de mon sondage. Ainsi, je relance ...

Cuisines du monde

25 août 2005 à 23:19
Rsaucier »

Faire des chapatis (pain indien) avec seulement de la farine de blé?

Exister · 15 août 2008 à 16:39 · 5 participants · 12 171 affichages

Pierre. Dans toutes mes recettes de pains indiens que ce soient des chapatis, des nans, des roti, paratha, etc, l'usage ... Donc, les 2 sont adaptées. J'ai déjà fait des chapatis avec de la farine de blé, le résultat est surprenant, je ne pensais ...

Cuisines du monde > Inde

21 août 2008 à 14:26
Lamouette »

Apprendre la cuisine chinoise à Paris?

Nana2 · 7 novembre 2006 à 0:16 · 2 participants · 7 626 affichages

mais y'a -t-il d'autres moyens d'apprendre des plats typiques chinois en dehors des livres/recettes internet? Merci à vous ... ! Ses cours sont beaucoup moins chers que ceux des autres structures et c'est de la vraie cuisine chinoise!.

Cuisines du monde > Chine

9 nov. 2006 à 10:10
Rosemain »

Délice breton dans votre assiette (France)

Lilya · 24 mai 2006 à 4:44 · 6 participants · 4 109 affichages

Présentement au Canada je n'ai pas oublié mes recettes dont celle de la pâte à crèpe car elles sont bien entendu différentes du Canada/USA. Il serait temps que le château de nos ducs redevienne Breton. En attendant que les choses rentrent ...

Cuisines du monde > France > Bretagne

4 juin 2006 à 23:08
Choucarde »