Nos recettes étonnantes

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Discussion

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Dernier message

Chnoupi · 25 septembre 2011 à 16:35 · 4 participants · 3 837 affichages

RECETTES ÉTONNANTES A PARTAGER Durant nos voyages, on mange local le plus souvent. Certaines recettes sont étonnantes et d'autres maintenant interdites (comme la très vieille recette de Papouasie qui préférait cuire des anglais car plus gras et à la cuisse parfumée grâce au thé).

Cuisines du monde

14 oct. 2011 à 0:51
Chrousseaud »

Chorizo ou pas dans la paëlla?

Ajft · 8 août 2020 à 20:24 · 17 participants · 6 512 affichages

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Deux cuisiniers, deux recettes. Dix cuisiniers, dix recettes... Michel. Plus qu'être à la mode sur ce forum, c'est ... plat à Paëlla en Espagne, il y a très longtemps (quelques dizaines d'années), quand voyage en voiture alors pour nous avec nos petiotes...Beau ...

Cuisines du monde > Espagne

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28 août 2020 à 11:43
Ajft »

Est-ce un légume, un fruit, une fleur??

Thuan · 22 juillet 2005 à 13:45 · 6 participants · 11 878 affichages

10 photos

Oui tu as plusieurs recettes à base de sow (lait caillé) et de mil: le lakh, le thiacri, le tiéré avec du lait caillé et de la semoule de mil. etc... tu as dû goûter à l'une de ces recettes. mais où trouve-t-on de la semoule de mil ...

Cuisines du monde

1 août 2005 à 15:28
Thuan »

Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger

Bouchon43 · 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 424 affichages

29 photos

Puis sur l'eau, l'air, le c.. On le sait qu'on bouffe de la m.. Mais nous on en sourit et si on oublie nos ... donc à l'école et ensuite à travers nos lectures, notre vécu et pourquoi pas via internet, à travers des discussions, des rencontres, etc.

Cuisines du monde > Thaïlande

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5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975 »

Carnet gourmand

Glatch · 25 octobre 2008 à 18:23 · 12 participants · 17 437 affichages

10 photos

{Grand Corps Malade} Des projets, nous et nos potes, on en a eu plein nos poches Trouver la bonne idée au bon moment ... Si encore l´addition avait été douce et nos faims apaisées! Mais c´est qu´il a fallu déambuler une demi-heure dans le froid paralysant

Cuisines du monde

133

31 déc. 2008 à 9:40
Glatch »

Viande de baleine ou de phoque

Xfredm · 8 août 2005 à 14:56 · 10 participants · 12 607 affichages

2 photos

... c'est interdit par nos réglementations sanitaires et douanières. Mais tu peux bien entendu en goûter sur place. La viande de phoque a plutôt mauvais goût, et de nos jours on ne s'en sert guère que pour nourrir les chiens... Pour la baleine, c'est différent: c'est une viande très délicate

Cuisines du monde

27 août 2005 à 21:02
Yza32 »

Restaurants insolites à Paris

Ailleursland · 18 juillet 2005 à 11:06 · 28 participants · 143 396 affichages

Paris

Guides VF

d’hôte « hors du temps » propose des menus inspirées de vieilles recettes italiennes, alsaciennes, ... et il est parfois possible le soir d’y ... occupé que des déguisements et du travail de nos "rôles". Tous les invités étaient déguisés genre "Ridicule", perruques et poudre Louis XIV ...

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France

14 juin 2011 à 22:44
Ludowo75 »

Recherche des recettes sucrées/salées de tous pays

Jadlyn · 27 août 2008 à 20:57 · 8 participants · 6 893 affichages

PETS AU SUCRE Ceci est une recette de nos grands mamans. Quand vous faites des tartes, il reste toujours un peu ... Sacrée recette, Merci Kedor!!!. Pas de quoi:-) Si t'as des recettes efficaces de cuisine Asiatique, je suis preneur.

Cuisines du monde

23 mai 2009 à 15:46
Mldiane57 »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 054 affichages

14 photos

je goûte pour faire bonne figure à nos hôtes et pour la faire passer je l'avais trempée dans leur spécialité appelée la sauce au chocolat, (très ... je citerais une sorte de bière de riz blanchâtre dont j'ai oublié le nom bue en Corée. C'est très ...

Cuisines du monde

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31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Qu'est devenu le fameux croissant français?

Stork · 31 août 2008 à 16:26 · 28 participants · 24 509 affichages

7 photos

forums étrangers sur nos fameux croissants, sans parler des restaurants où on leur sert de la dinde sortit tout droit du supermarché. Pour en ... . Merci Kola pour ton intervention. Ta précision est fort utile pour nos amis Canadiens et pour les autres aussi. Amicalement.

Cuisines du monde > France

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19 déc. 2012 à 18:37
Andre1980 »

Échanges de nos recettes culinaires

Emmaper · 5 août 2012 à 14:51 · 3 participants · 1 816 affichages

je suis francaise d'origine espagnole (mon papa était andalou). J'ai été élevée à la francaise mais j'adore la cuisine mériodionale ... Si vous etes intéressé de connaitre des recettes marocaines, je serai ravi de vous les donner Cdt. Je serai ravie de partager des recettes ...

Cuisines du monde

13 oct. 2016 à 13:20
Lydwinp »

Recherche recette de Mougoudougou

Iviv · 5 décembre 2006 à 20:23 · 3 participants · 6 195 affichages

nos recettes.

Cuisines du monde > Burkina Faso

14 jan. 2010 à 15:05
Amady »

La pâtisserie française au Japon

Boulpatbtm · 20 février 2019 à 11:47 · 5 participants · 2 325 affichages

2 photos

sont déjà aller au japon ou y habite et connais les différences entre nos pâtisseries et celles présente là-bas (je parle en terme aromatique, y sont présents, mais on y trouve aussi nos recettes, croissant, éclair, focaccia, aménagées avec ...

Cuisines du monde > Japon / Wallis-et-Futuna

21 fév. 2019 à 13:25
Captainbang »

Recettes thailandaises "de grand-maman"

Kaotom · 22 avril 2006 à 15:35 · 3 participants · 7 271 affichages

4 photos

Curieuse de la cuisine ancienne en generale de nos grand méres, que me conseillez vous de gouter tout particulièrement en Thailande pour je ne parle pas bien entendu de la "nouvelle" cusiine même si il peut y avoir du bon mais plutôt des vieilles recettes que ...

Cuisines du monde > Thaïlande

27 avr. 2006 à 11:38
Kaotom »

Recettes thailandaises

Anne74 · 7 août 2008 à 9:19 · 9 participants · 9 343 affichages

préféré, les recettes sont précises, bien expliquées et savoureuses. Et hop on va déménager a << cuisine du monde. Je te ... genre, un des sites qui me convient à merveille ainsi qu' à mes invités. J' ai testé pas mal de leurs recettes, c' est clair et assez facile ...

Cuisines du monde > Thaïlande

8 août 2008 à 10:24
Boumbastic »

Recettes de Mahi Mahi

Marcalamar · 8 mai 2006 à 17:58 · 4 participants · 18 615 affichages

vacances j'aimerais le cuisiner mais je ne sais pas comment.Si quelqu'un connait des recettes je suis preneuse et je lui dis merci d'avance ... Merci Bouboucho pour tes recettes.J'avais déjà celle du poisson cru (excellent!!!) et je vais faire mon mahi mahi.Par ...

Cuisines du monde

2 juil. 2006 à 16:49
Facilelavie »

Cherche recettes de cuisine turque

Marjolaine64 · 11 octobre 2006 à 20:36 · 9 participants · 11 725 affichages

J'ai fait un voyage enTurquie et j'ai tres bien mangée, j'aimerais avoir des recettes de cuisine Turque Merci Le kébab: Faire ... faite par ce resto en question car nos dessert sont rarement fait avec des fruits c'est surtt de la noix, des pistaches et du miel ms je vais ...

Cuisines du monde > Turquie

11 août 2008 à 15:15
Evliyacelebi »

Recettes de lentilles vertes?

Travaway · 24 mars 2010 à 4:28 · 7 participants · 2 961 affichages

et bonus à celle plus inattendue de Jansonbourne au mascarpone et crevettes Si ... difficilement nos lentilles vertes (les meilleures). Peut-être d'autres variétés.Ou des cornilles qu'ils cuisinent avec de la sauce à la tomate

Cuisines du monde

22 avr. 2010 à 23:53
Travaway »

Idées de recettes pour un trek dans les Pyrénées?

Quinzee · 25 avril 2008 à 2:35 · 4 participants · 4 528 affichages

Parc national des Pyrénées

Guides VF

Je part dans quelques jours pour 10 jours de rando dans les pyrénnées, avez-vous quelques recettes à me suggérer? Merci! Il y ... . Ca depend du genre de treck, mais moi j avais fait pendant 2 mois avec toute la maison sur le dos ...

Cuisines du monde > France > Sud-Ouest

30 avr. 2008 à 22:28
Alinevivi »

Recettes avec du sirop d'érable?

Clara007 · 23 octobre 2006 à 20:43 · 23 participants · 33 570 affichages

www.recettes.qc.ca tu trouveras plein de recettes avec le sirop d'érable. Merci pour ce lien! Il y a des recettes ... Cherches-tu encore des recettes avec du SIROP D'ÉRABLE? Va voir à cette adresse: www.saveursdumonde.n... ou encore va dans ...

Cuisines du monde

24 fév. 2011 à 9:19
Profone »

Recettes de poissons?

Jahzzy · 19 juillet 2005 à 11:53 · 6 participants · 14 728 affichages

4 photos

FAITES NOUS REVER ET MOI LE PREMIER... RACONTEZ NOUS NOS EXPERIENCES GUSTATIVES ET LES FRAGMENTS DE RECETTES KI ... Tes recettes me font saliver. je vais les essayer ça c'est sûr! catherine. à ton avis gabye: qu'est ...

Cuisines du monde

17 août 2005 à 20:50
Jahzzy »

Début de la récolte de l'eau d'érable au Québec

Bauhaus · 10 mars 2025 à 4:02 · 5 participants · 340 affichages

Simplement pour vous informer qu'ici au Québec la récolte de l'eau d'érable est débuté ... les vinaigrettes, les desserts, avec le saumon, etc. Si jamais vous passez par ici ne manquez pas l'occasion de visiter une de nos merveilleuses ...

Cuisines du monde > Québec

21 mai 2025 à 13:47
Bauhaus »

Boeuf à l'érable à la mijoteuse, délicieux!

LiseDenise · 25 février 2011 à 17:26 · 1 participant · 2 980 affichages

Le temps du nouveau sirop d'érable est à nos portes et il me reste du sirop de l'an dernier alors je l'utilise dans des recettes, ce pour faire place au nouveau sirop de l'année. J'ai trouvé cette recette sur l'internet et je l'ai préparée cette semaine, elle est excellente.

Cuisines du monde

25 fév. 2011 à 17:26
LiseDenise »

Cuisine berbère de tous pays!

Karinaa · 21 août 2005 à 16:02 · 6 participants · 6 315 affichages

A vos marques... Moi je fais des crepes kabyles.Je ne sais pas si je suis ... Voila j'ai un ptit problème! j'ai essayer de faire des crêpes kabyles mais je les ai completement ratées!!

Cuisines du monde

31 jan. 2011 à 11:42
Lagarce »

Recette de nouilles (pâtes)?

Mldiane57 · 16 novembre 2010 à 5:37 · 13 participants · 12 377 affichages

Tu as une foule de recettes qui te prennent en gros une demi-heure de préparation et dont la base est toujours la même: ... et c'était ca le petit dej.!. Nous mettons aussi de très bons fromages sur nos roties!! Je parlais du cheez ...

Cuisines du monde

21 nov. 2010 à 20:18
Travaway »

Gastronomie portugaise

Norberte · 20 mai 2007 à 21:54 · 6 participants · 4 827 affichages

Nous allons cet été au Portugal (Nord, centre et montagne). Nous aimerions goûter les bons produits locaux, les bonnes recettes (à l'exception ... de restaurants Nous aimons aussi beaucoup faire nos achats sur les marchés, lesquels nous conseillez-vous? Pour le marché celui d'Espinho ...

Cuisines du monde > Portugal

30 jan. 2012 à 15:21
Nachaux »

Mangez-vous salé et sucré à la fois?

Rsaucier · 26 avril 2005 à 3:13 · 17 participants · 9 772 affichages

les viandes bouillies à la menthe des Anglais... soient des recettes tres ancienes... ce serait interressant d'en savoir plus d'ailleurs... Enfin ... ont adapté les recettes afin de pouvoir les préparer avec des ingrédients de remplacement quand les ingrédients d'origine sont devenus introuvables ...

Cuisines du monde

25 août 2005 à 23:19
Rsaucier »

Faire des chapatis (pain indien) avec seulement de la farine de blé?

Exister · 15 août 2008 à 16:39 · 5 participants · 12 160 affichages

Pierre. Dans toutes mes recettes de pains indiens que ce soient des chapatis, des nans, des roti, paratha, etc, l'usage ... Donc, les 2 sont adaptées. J'ai déjà fait des chapatis avec de la farine de blé, le résultat est surprenant, je ne pensais ...

Cuisines du monde > Inde

21 août 2008 à 14:26
Lamouette »

Apprendre la cuisine chinoise à Paris?

Nana2 · 7 novembre 2006 à 0:16 · 2 participants · 7 613 affichages

mais y'a -t-il d'autres moyens d'apprendre des plats typiques chinois en dehors des livres/recettes internet? Merci à vous ... ! Ses cours sont beaucoup moins chers que ceux des autres structures et c'est de la vraie cuisine chinoise!.

Cuisines du monde > Chine

9 nov. 2006 à 10:10
Rosemain »

Délice breton dans votre assiette (France)

Lilya · 24 mai 2006 à 4:44 · 6 participants · 4 097 affichages

je me rends compte que je n'ai jamais essayé crème crue plus glace vanille...). Sinon, en fait, moi je préfère les recettes salées (avec la ... alors de te régaler et effectivement en France nos crèperies proposent des crèpes avec de la crème glacée accompagnées parfois avec des fruits ...

Cuisines du monde > France > Bretagne

4 juin 2006 à 23:08
Choucarde »