Où trouver ce genre de barbecue thaïlandais en France?

Merci d'avance
avec la recette, si ce n'ai trop demandé, l'adresse du resto; suis preneur pour mon prochain sejour; toujours bon a connaitre les bonnes adresses, bien que je n'ai ete que tres rarement decu de la cuisine la bas, a part celle pour les touristes fragiles et alergique a tout ce qui pique
Mon restau preferé a BKK THONGCHAI a coté de Eastin Hotel dans le quartier de Pratunam
Sur la photo il me prepare un calmar a tomber par terre quand a son TumYom j'en parle meme pas
Arroy mak mak (pour les puristes exucse moi pas bien Thai parlé)

Voila, voilou Marinade pour Mokata:- Sel, poivre et sucre (les doses dépendant de la quantité de viande, ca se fait un peu au feeling du cuistot)
- Sauce d'huitre
- Seasoning sauce (Golden Mountain), c'est un mélange de sauce soja et de farine de blé
- Rod Dee powder (porc ou poulet), c'est une sorte de fond de sauce
- Graines de sésame (thai et non farang)Bon appétit (la marinade pour les satay suivra)PS. Le resto a été vendu car la cheffe a déménagé en France
J'aime beaucoup et connais bien le quartier de Pratunam, j'ai logé au Ramada DMA, et connais bien l'Eastin et l'hotel Bayoke, par contre je ne vois pas ou est ce resto?

Mon restau preferé a BKK THONGCHAI a coté de Eastin Hotel dans le quartier de Pratunamsalut restons dans les moukata.. car sinon on va passer notre temps a saliver sur le clavier......

salut
tu parles de asia ou paris store, car en face il y a le magasin de bibelots et matériel de cuisine.
c'est 1et 2 impasse marestan 31100 toulouse à la fourguette (mirail)

Merci pour la recette je vais essayer tres bientot en attendant je brule un baton d'encens pour ta gentillesse
la recette pour le satay me tente aussi beaucoup (la marinade) j'aime pas trop la sauce cacahuete
Pour le resto il est a 50 metres du 7 eleven, sur le meme coté au carrefour du DMA au pied d'un hotel recent (3ans) le Makkassan in
Sur la photo c'est le patron qui fait le plat
Merci encore

je sais que je ne suis pas Fufut mais j'ais rien comprisje sais.. c'est la raison pour laquelle on vois souvent des posts.. je n'arrive pas a faire la même chose.. pourtant on a les mêmes produits.. pourtant c'est ultra simple. tu prend du satai. tu mélange cela avec du siracha.. puis tu laisse mariner. (si tu veut du faux thaïe) ajoute de l'eau. tu veut du vrai thaïe pas d'eau........

bonsoir
tu peux trouver chez VEGA, vente de matériel pour HCR, je crois me souvenir que c'est 89 euros
bye

Un peu cher non? radin.

Moi nit noi khi nio? Transformes en bahts et tu verras

Dans le village ou je réside l'ustensile coûte 125 bath.
Nous en mangeons deux fois le mois pour la bagatelle de 125 bath la portion (largement suffisante pour deux).
A la commande d'une deuxième la troisième est offerte,.pratique quand nous y allons accompagné des enfants.Ratissawat..

Combien ça coute à gaz ou electrique à Bangkok ? Pour la braise ce sera trop difficile pour moi.Merci, cela me permettra de comparer aux 89 euros en France.

Bonjour à tous,je suis à la recherche d'un Mukata, j'ai beau chercher sur internet, je suis incapable d'en trouver. Savez vous où il est possible d'en acheter et à quel prix?