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Recette traditionnelle du canard laqué de Pékin
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Recette traditionnelle du canard laqué de Pékin
Sabaaidi
· 30 mars 2009 à 22:40 · 6 participants · 10 696 affichages
Pékin
Guides VF
J'aimerai avoir la vrai
recette
traditionnelle
du
canard
laqué
je sais il y en a des dizaines sur le net mais!!!! Merci d'avance Je ne pense pas que vous puissiez faire vous-même la
recette
traditionnelle
du
canard
laqué
. C'est un long travail, le séchage de la bête prend
...
Cuisines du monde
>
Chine
6
25 jan. 2011 à 13:36
Cookmyworld
»
Comment fait-on le Canard laqué? (mets chinois)
Fa1234
· 12 février 2008 à 22:15 · 6 participants · 13 953 affichages
chauffé au bois d'arbre fruitier (ce que fait le restaurant Liqun à
Pékin
). Ou trouve pas mal de
recette
s de
canard
laqué
sur internet. suis allé à
Pékin
en novembre 2007 et j'ai gouté le VRAI
canard
laqué
. La bas, on l'appel "
canard
pékin
ois" et la
recette
est différente. Par
...
Cuisines du monde
>
Chine
5
17 fév. 2008 à 14:10
Esvessya
»
Recette de bouillon pour fondue chinoise?
Gilloug
· 26 septembre 2008 à 10:44 · 5 participants · 30 793 affichages
J'aurais aimé savoir si quelqu'un avait une bonne
recette
pour préparer un bouillon pour une fondue chinoise. Beaucoup de
recette
s sur
...
livre écrit par une chinoise, voici quelques
recette
s de sauces qui accompagneront avec bonheur la fondue chinoise: Sauces en général Sauce
...
Cuisines du monde
>
Chine
4
28 sep. 2008 à 13:22
Clavdia
»
Cherche recette de pâtisserie chinoise
TiteCel
· 6 novembre 2006 à 21:46 · 1 participant · 6 470 affichages
Je suis fan d'un certain type de patisseries chinoises et comme j'adore cuisiner, j'aimerais vraiment tenter le coup moi-meme. Ces patisseries se présentent sous forme de pavés rectangulaires et peuvent etre aromatisés avec différents parfums
...
Cuisines du monde
>
Chine
0
6 nov. 2006 à 21:46
TiteCel
»
Cherche une bonne recette de raviolis aux crevettes (met chinois)
Travaway
· 13 février 2011 à 16:19 · 1 participant · 2 353 affichages
Auriez vous une bonne
recette
de raviolis aux crevettes comme ceux que l'on réchauffe à la vapeur svp? Merci
Cuisines du monde
>
Chine
0
13 fév. 2011 à 16:19
Travaway
»
Poulet au sésame (chinois)
Lepiaf
· 28 mai 2004 à 15:05 · 3 participants · 14 046 affichages
...
On peut faire la même
recette
mais au lieu de mettre des graines de sésame, on peut piler des cacahuètes et des A bientôt, je vais faire ta
recette
à l'identique et je t'en dirais des nouvelles! Merci, bises.
Cuisines du monde
>
Chine
2
6 juil. 2004 à 21:20
Lotusbleue
»
Raviolis de Shangaï
Gabye
· 3 août 2005 à 23:16 · 4 participants · 5 088 affichages
2 photos
raviolis de shangaï... Maintenant Thuan...si tu veux nous faire offre avec Cholerabitt de la
recette
du plat tres appetissant
...
mais je cherche la
recette
des raviolis.. Ouah t'es un chef! merci. Pour plus de précision.. les nouilles jaunes aux
...
Cuisines du monde
>
Chine
18
7 août 2005 à 13:11
Thuan
»
Quelques recettes chinoises
Kcenia
· 25 août 2004 à 14:54 · 1 participant · 14 838 affichages
Donc je vous copie ici une série de
recette
s que j'avais rassemblées en un document pour des amies. Au programme, chinoises, le tout agrémenté de coriandre fraîche ou de graines de sésame grillées (ou les deux). Cette
recette
était à l'origine prévue pour
...
Cuisines du monde
>
Chine
0
25 août 2004 à 14:54
Kcenia
»
Soupes aux nouilles qui traversent le pont/Guoqiao mixian/Chine/Yunnan
Didou47
· 18 novembre 2004 à 12:10 · 2 participants · 3 978 affichages
Tout est dit dans le titre ou presque je cherche la
recette
de cette soupe de nouilles légendaires que l'on mange dans le Yunnan en Chine. . enfin, si quelqu'un avait une bonne
recette
de rouleaux de printemps, je suis preneuse, maintenant que
...
Cuisines du monde
>
Chine
4
19 nov. 2004 à 12:31
Didou47
»
Recettes de cuisine sichuanaise?
Géographe73
· 25 octobre 2009 à 23:45 · 3 participants · 6 218 affichages
le vin de Shaoxing, qui est remplacé par du sherry dans les
recette
s européanisées, ce n'est pas vraiment le même goût. En tout cas, bon appétit
...
OK merci à vous deux. Accessoirement, connaîtriez-vous des livres de
recette
s sichuanaises qu'il me serait possible
...
Cuisines du monde
>
Chine
3
1 nov. 2009 à 16:03
Géographe73
»
Restaurants à Guilin et Yuangshuo? (Chine)
MondeAilleur
· 26 août 2009 à 12:36 · 4 participants · 2 696 affichages
Guilin
Guides VF
Pour un extra car c'est pas donné!). Ils ont aussi une bien tentante
recette
à l'anguille. de quoi craquer... Oops... j'ai confondu avec l'une de mes autres destinations, Lijiang! Désolée... Mais ma requête reste valable!. C'est noté, merci bien! Poisson de rivière
...
Cuisines du monde
>
Chine
6
7 sep. 2009 à 12:10
MondeAilleur
»
Le wansanti (plat chinois)
Chinois
· 21 juillet 2006 à 12:47 · 4 participants · 3 478 affichages
Ai trouvé ça si génial que j'aimerais bien savoir comment "ILS " font... La
recette
, quoi! B. Oui, j'en ai
...
que c'est succulent Pour confire du porc, on le fait cuire longtemps à petit feu dans du saindoux (le principe du confit de
canard
ou d'oie
...
Cuisines du monde
>
Chine
7
26 août 2006 à 17:03
Chrousseaud
»
Apprendre la cuisine chinoise à Paris?
Nana2
· 7 novembre 2006 à 0:16 · 2 participants · 7 615 affichages
Je suis assez férue de cuisine, et je désire avoir des ficelles pour apprendre à faire des
recette
s chinoises. Y'a -t-il des ateliers
...
mais y'a -t-il d'autres moyens d'apprendre des plats typiques chinois en dehors des livres/
recette
s internet? Merci à vous
...
Cuisines du monde
>
Chine
3
9 nov. 2006 à 10:10
Rosemain
»
Chou chinois
Mandoo
· 29 janvier 2007 à 14:39 · 3 participants · 5 120 affichages
Comment le préparer? Des
recette
s?? N'hésitez pas j'ai hate de me battre avec lui!!! Le chou chinois
...
Quelques liens sur des infos et
recette
s: www.tao-yin.com/... forum.aufeminin.com/... www.cuisine-vegetari... Personnellement
...
Cuisines du monde
>
Chine
2
31 jan. 2007 à 13:05
Jormarie
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