Thé aux épices | VoyageForum

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Réponses

Dernier message

Sandrineinde · 8 décembre 2003 à 10:37 · 4 participants · 10 302 affichages

Placer le thé dans la théière. Faire frémir l'eau avec les épices à feu doux, pendant 5 minutes. frémir le lait avec les épices à feu doux puis Porter à ébullition 7 fois puis rajouter l'eau et verser dans la théière. laisser infuser avec ...

Cuisines du monde > Inde

13 jan. 2004 à 5:40
Marsu »

Épices en Inde

Expertinde · 3 septembre 2017 à 20:57 · 3 participants · 1 554 affichages

On trouve des épices dans tous les plats indiens, dans beaucoup de desserts et y compris dans des boissons (thé, infusion, lait, ...). Les épices ... Il fait par exemple partie du célèbre mélange d’épices marocaines raz el hanout, il est très employé ...

Cuisines du monde > Inde

29 sep. 2017 à 14:37
Pagaljavab »

Un nouveau restaurant à Jodhpur

Cokibo · 27 décembre 2019 à 0:05 · 1 participant · 453 affichages

Jodhpur

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Je vous recommande ce lieu ouvert depuis peu qui m'a enchantée. Il s'appelle The Arch. Le personnel très ...

Cuisines du monde > Inde

27 déc. 2019 à 0:05
Cokibo »

Le top 10 des plats et boissons en Inde?

Jujudavignon · 1 juillet 2013 à 11:15 · 15 participants · 8 867 affichages

ça ne vaut pas une fourme d'Ambert ou un bon Camembert de Normandie au lait cru? pourtant ... faire un bon biriyani aux crevettes avec un poulet tandoori, taïre chatney, katrikka pulcha (aubergine) et pour digérere tout ça, comme dessert

Cuisines du monde > Inde

11 juil. 2013 à 18:17
Moushika »

Recette du thé au lait indien

Gnathalie · 15 février 2013 à 7:57 · 7 participants · 4 304 affichages

le thé est une boisson que j'aime beaucoup on fait bouillir le lait avec un clou de girofle et le thé puis on filtre, suivant la couleur plus ... vous pouvez aussi rajouter de la cardamone ou d'autres épices. cela accroche un peu au fond de la casserolle mais c'est là que c'est ...

Cuisines du monde > Inde

17 fév. 2013 à 18:01
Torye »

Cours de cuisine à Udaipur

Françoisemil · 26 décembre 2019 à 12:33 · 1 participant · 496 affichages

Udaipur (Tripura)

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A Udaipur nous avions opté pour une chambre d’hôte dans un maison familiale (fiché chez Trip Adviser sous The Royal Country Retrait). Nous étions chaleureusement reçus par la famille Prabhu dans sa maison familiale située au milieu d’un grand jardin potager. Au premier étage ...

Cuisines du monde > Inde

26 déc. 2019 à 12:33
Françoisemil »

Cuisine en Inde et au Ladakh

Oliviertuno · 31 mars 2019 à 19:42 · 2 participants · 805 affichages

Ladakh

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en plus dans les restaurants, on apporte la tasse d'eau chaude et le sachet de thé à côté. Et des boissons à base d'orge, il n'y en a pas à ... ne supporte l'idée de boire du thé bouilli, salé et beurré. Et il n'est jamais proposé. Au cours d'un repas, ou à la fin d'une journée de trek

Cuisines du monde > Inde / Tibet

2 avr. 2019 à 18:37
Oliviertuno »

Mélange d'herbes tulsi et ginger (Rajasthan) en France

Rozennqpe · 9 juillet 2014 à 13:13 · 6 participants · 3 277 affichages

Inde de l'Ouest

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par an (Tulsi, thés, savons Médimix, produits ayurvédiques...). Le coût de l'envoi n'est pas excessif et j'ai ma commande au bout de 10 jours. Cordialement. Tu peux faire ton mélange toi-même en faisant une décoction de racine de gingembre et de basilic...

Cuisines du monde > Inde

28 sep. 2014 à 9:40
Milou2008 »